Daftar Harga Menu Gormeteria Terbaru 2025: Jelajahi Cita Rasa Istimewa di Jantung Kuliner Pasir Kaliki Bandung

Pesona kuliner Bandung semakin diperkaya dengan kehadiran tempat makan yang tidak hanya menyajikan hidangan lezat, tetapi juga pengalaman visual yang memukau. Menu gormeteria menjadi salah satu daya tarik utama yang mengundang ribuan pecinta kuliner untuk menjelajahi cita rasa istimewa dalam suasana yang menarik di kawasan strategis Pasir Kaliki.

Konsep unik yang menggabungkan nuansa hutan dengan sentuhan industri modern telah menjadikan Gormeteria lebih dari sekadar tempat makan biasa. Setiap hidangan yang disajikan mencerminkan komitmen terhadap kualitas terbaik dengan penyajian yang memanjakan mata, menciptakan harmoni sempurna antara kuliner berkelas dan suasana yang tak terlupakan bagi setiap pengunjung yang datang.

Profil dan Lokasi Gormeteria

Gormeteria Bandung – Sejarah dan Konsep

Gormeteria Bandung pertama kali dibuka pada Desember 2016 dengan konsep revolusioner yang memadukan tema hutan tropis dengan elemen industri modern. Nama Gormeteria sendiri merupakan gabungan dari “Gourmet” dan “Cafeteria”, mencerminkan visi untuk menghadirkan hidangan berkualitas tinggi dalam suasana yang santai dan terjangkau.

Konsep desain interior yang mengusung tema “What Gorilla Eats” menjadi ciri khas yang membedakan Gormeteria dari kedai kopi lainnya di Bandung. Lukisan dinding bertema hutan dengan sketsa gorila yang artistik, panel kayu alami, dan perpaduan warna hijau yang dominan menciptakan suasana hutan tropis yang menyejukkan di tengah hiruk pikuk kota.

Dengan luas area sekitar 425 meter persegi yang terbagi dalam beberapa zona nyaman, Gormeteria berhasil menciptakan ruang yang berfungsi ganda. Baik untuk tempat kerja, makan santai, maupun acara khusus, setiap sudut dirancang dengan detail yang mempertimbangkan kenyamanan dan keindahan visual.

Gormeteria Pasir Kaliki – Lokasi Strategis

Gormeteria pasir kaliki berlokasi di alamat Jalan Pasir Kaliki Nomor 176, Pasir Kaliki, Kecamatan Cicendo, Kota Bandung. Posisi strategis ini menempatkan Gormeteria di jantung kawasan kuliner yang sedang berkembang pesat, bersebelahan dengan berbagai restoran dan kedai terkenal lainnya.

Aksesibilitas menuju Gormeteria sangat mudah dengan berbagai pilihan transportasi. Bagi pengguna kendaraan pribadi, tersedia fasilitas parkir bertingkat otomatis yang mengatasi keterbatasan lahan parkir di area Pasir Kaliki yang padat. Lokasi ini juga dapat dengan mudah dijangkau menggunakan transportasi daring atau angkutan umum.

Jam operasional Gormeteria dari pukul 07.00 hingga 22.00 WIB setiap hari memberikan fleksibilitas bagi pengunjung yang ingin menikmati sarapan, makan siang, makan malam, maupun sekadar ngopi di sore hari. Waktu operasional yang panjang ini menjadikan Gormeteria sebagai pilihan yang dapat diandalkan untuk berbagai waktu kunjungan.

Gormeteria Paskal – Posisi di Kawasan

Gormeteria paskal mengacu pada posisi Gormeteria di kawasan Pasir Kaliki yang sering disingkat sebagai “Paskal” oleh masyarakat Bandung. Kawasan ini telah berkembang menjadi pusat kuliner dan gaya hidup yang menarik bagi kalangan muda hingga pekerja profesional.

Keberadaan Gormeteria di kawasan Paskal memberikan kontribusi signifikan terhadap ekosistem kuliner yang beragam. Berdampingan dengan Paskal 23 Shopping Center, berbagai hotel, dan puluhan kedai lainnya, Gormeteria berhasil mempertahankan identitas uniknya di tengah persaingan yang ketat.

Posisi strategis ini juga memungkinkan pengunjung untuk berkeliling mencicipi berbagai kedai atau kombinasi aktivitas berbelanja dan makan dalam radius yang dapat ditempuh dengan berjalan kaki. Sinergi dengan usaha-usaha lain di kawasan Paskal menciptakan daya tarik destinasi yang kuat bagi wisatawan maupun penduduk Bandung.

Eksplorasi Menu Lengkap

Menu Gormeteria – Katalog Hidangan Utama

Menu gormeteria menawarkan variasi hidangan yang mengusung konsep “East to The West”, memadukan cita rasa Nusantara dengan masakan barat dalam harmoni yang seimbang. Menu makanan utama mencakup berbagai kategori mulai dari nasi mangkuk, pasta, daging panggang, hingga hidangan fusion yang kreatif dan menarik untuk foto.

Kategori hidangan nasi menampilkan pilihan seperti Nasi Goreng Tek-tek yang menjadi hidangan khas lokal, Beef Bulgogi Rice dengan sentuhan Korea, dan Ochazuke yang terinspirasi dari makanan kenyamanan Jepang. Setiap hidangan nasi disajikan dengan porsi yang banyak dan penyajian yang memanjakan mata.

Untuk pencinta pasta, tersedia pilihan Tagliatelle Chicken Chili Oil yang menggabungkan teknik Italia dengan sentuhan Asia, serta berbagai pasta berbasis krim dan tomat yang diolah dengan teknik yang tepat. Hidangan barat utama seperti Cubic Garlic Beef Tenderloin dan Norwegian Salmon Steak menunjukkan komitmen Gormeteria terhadap bahan berkualitas dan teknik memasak yang baik.

Menu PDF Gormeteria – Panduan Digital

Menu pdf gormeteria dapat diakses melalui berbagai platform digital termasuk situs resmi, media sosial, dan aplikasi pesan makanan seperti GoFood. Format digital ini memudahkan calon pengunjung untuk menjelajahi pilihan menu dan merencanakan pesanan sebelum datang ke lokasi.

Menu digital yang selalu diperbarui ini menampilkan foto menarik untuk setiap hidangan, lengkap dengan deskripsi yang detail dan informasi harga yang akurat. Pengelompokan yang jelas antara pembuka, hidangan utama, pencuci mulut, dan minuman memudahkan navigasi dan pengambilan keputusan.

Keunggulan menu digital adalah kemudahan berbagi dan aksesibilitas yang tinggi, terutama untuk perencanaan kelompok atau tujuan rekomendasi. Pembaruan harga dan menu musiman juga dapat dilakukan dengan lebih efisien dibanding menu cetak tradisional.

Kategori Makanan dan Minuman

Struktur menu Gormeteria terbagi dalam kategori yang terorganisir dengan baik untuk memudahkan proses pemilihan. Camilan dan Pembuka menampilkan pilihan seperti Fish and Chips, Crab Rangoon, Lumpia Basah Salmon, dan Martabak Mini yang cocok untuk berbagi atau makan ringan.

Hidangan Utama merupakan sorotan utama dengan rentang harga Rp 50.000 hingga Rp 185.000 yang mencerminkan posisi premium namun masih terjangkau. Item unggulan seperti Wagyu Beef Hamburg, Chicken Nanban, dan Smoked Beef Sandwich menunjukkan ambisi kuliner yang serius.

Minuman sangat lengkap mulai dari kopi spesial dengan rentang harga Rp 18.000 hingga Rp 38.000, jus segar, koktail tanpa alkohol, hingga minuman khas yang unik. Pencuci Mulut yang terkenal dengan Thai Layer Cake dan Milo Lava Cake menjadi item wajib coba yang sering menjadi alasan kunjungan berulang.

Hidangan Khas dan Favorit

Menu Andalan dan Paling Laris

Menu andalan Gormeteria yang selalu menjadi paling laris adalah Thai Layer Cake dengan harga Rp 35.000 yang telah mencapai status ikonik di kalangan pencinta pencuci mulut Bandung. Layer cake dengan rasa teh Thailand yang autentik ini memiliki tekstur yang seimbang sempurna antara lembap dan mengembang dengan profil rasa yang kompleks namun harmonis.

Bistik Rice seharga Rp 58.300 nett menjadi hidangan utama favorit dengan daging sapi empuk yang dimasak dengan teknik yang tepat, disajikan bersama nasi, telur setengah matang, dan sayuran segar. Penyajian yang menarik dan porsi yang memuaskan menjadikannya pilihan yang dapat diandalkan untuk makan siang atau malam.

Chicken Nanban dengan harga Rp 88.000 menampilkan ayam goreng bergaya Jepang dengan saus tartar yang lembut dan sedikit asam, disajikan dengan pelengkap yang melengkapi. Hasil masakan yang konsisten dan rasa yang membuat ketagihan menjadikan hidangan ini sebagai favorit untuk dipesan berulang.

Pencuci Mulut Khas Thai Layer Cake

Thai Layer Cake Gormeteria telah mencapai status legendaris di Bandung dengan reputasi yang menyebar melalui mulut ke mulut dan paparan media sosial. Kue ini menggunakan bubuk teh Thailand premium yang diimpor langsung, memberikan rasa autentik yang sulit ditemukan di tempat lain.

Teknik berlapis yang teliti menghasilkan tampilan yang menakjubkan dengan warna bergantian yang menarik untuk difoto. Setiap lapisan memiliki tekstur yang berbeda namun harmonis ketika dimakan bersama, menciptakan pengalaman rasa yang kompleks dan berkesan.

Selain rasa Thai Tea, Gormeteria juga menawarkan variasi seperti Ferrero Nutella Layer Cake dan Milo Dino Layer Cake yang sama populernya. Konsistensi dalam kualitas dan penyajian menjadikan seri layer cake sebagai pencuci mulut khas yang wajib dicoba setiap pengunjung.

Minuman Spesial dan Kopi

Program kopi Gormeteria menampilkan Ice Coffee Cream sebagai minuman khas dengan rasa kahlua yang halus dan tekstur krim yang kaya. Titik harga di rentang Rp 25.000 – Rp 38.000 menunjukkan komitmen terhadap biji kopi berkualitas dan teknik seduh yang tepat.

Jus Segar menggunakan buah musiman dengan persiapan yang segar dan penyajian yang menarik. Jus campuran yang kreatif seperti campuran beri atau tropical blend memberikan pilihan yang menyegarkan dan sehat.

Koktail Tanpa Alkohol menampilkan kreativitas dalam minuman non-alkohol yang canggih, sempurna untuk berbagai acara dari nongkrong santai hingga perayaan khusus. Keseimbangan antara rasa, penyajian visual, dan harga yang wajar menjadikan program minuman sebagai elemen pendukung yang kuat untuk pengalaman makan.

Suasana dan Interior

Foto-foto Gormeteria – Galeri Visual

Foto-foto gormeteria yang tersebar di media sosial menampilkan cerita visual yang kuat tentang desain interior yang unik dan penyajian makanan yang luar biasa. Setiap sudut kedai ini dirancang sebagai tempat menarik untuk foto dengan pencahayaan yang direncanakan dengan hati-hati untuk hasil fotografi yang optimal.

Dinding mural dengan tema hutan menjadi latar belakang favorit untuk fotografi, dengan detail artistik yang menampilkan sketsa gorila dan elemen tropis. Perspektif dan kedalaman yang diciptakan melalui lukisan dinding memberikan ilusi yang menarik dan dimensi visual yang memikat.

Fotografi makanan di Gormeteria mendapat manfaat dari cahaya alami yang melimpah di area balkon dan cahaya buatan yang hangat di area dalam ruangan. Penataan dan penyajian yang teliti dari tim dapur menghasilkan hidangan yang menarik untuk difoto tanpa mengorbankan rasa dan kualitas.

Konsep Hutan-Industri yang Unik

Desain interior Gormeteria mengusung konsep hutan-industri yang berhasil menyeimbangkan antara elemen alami dengan sentuhan industri modern. Dinding bata yang terbuka dikombinasikan dengan tanaman hijau yang melimpah menciptakan suasana hutan perkotaan yang menenangkan namun trendy.

Pemilihan furnitur menggunakan kombinasi dari elemen kayu, aksen logam, dan tempat duduk yang nyaman dan ergonomis untuk sesi makan atau kerja yang lama. Palet warna yang didominasi oleh nada bumi dengan sorotan hijau menciptakan suasana yang menenangkan dan kondusif untuk berbagai aktivitas.

Desain pencahayaan yang canggih menggunakan kombinasi lampu gantung, lampu trek, dan lampu aksen yang menciptakan suasana berbeda sepanjang hari. Transisi dari suasana terang siang hari ke atmosfer malam yang nyaman memberikan fleksibilitas yang menarik untuk waktu kunjungan yang berbeda.

Area Dalam dan Luar Ruangan

Area dalam ruangan Gormeteria ber-AC dengan kapasitas sekitar 80 tempat duduk menyediakan lingkungan nyaman untuk makan, pertemuan, atau sesi kerja. Akustik yang dikelola dengan baik memungkinkan percakapan tanpa tingkat kebisingan yang berlebihan, ideal untuk diskusi bisnis atau pertemuan intim.

Balkon semi-luar ruangan dengan tanaman hijau yang dekoratif memberikan alternatif tempat duduk dengan sirkulasi udara segar dan pencahayaan alami yang optimal untuk kunjungan siang hari. Area ini sangat populer untuk sesi fotografi dan nongkrong santai dengan teman.

Distribusi ruang yang bijaksana antara area makan, area santai, dan zona ramah kerja memungkinkan berbagai segmen pelanggan untuk berdampingan dengan nyaman. Fleksibilitas dalam pengaturan tempat duduk juga mengakomodasi ukuran kelompok yang berbeda dari kunjungan individu hingga pertemuan kelompok besar.

Kedai dan Tempat Menarik Sekitar

Kedai di Atas Gormeteria – Pilihan Kuliner Sekitar

Kedai di atas Gormeteria mengacu pada Picknick Cafe yang berlokasi di lantai 4 gedung yang sama dengan Gormeteria di Jalan Pasir Kaliki 176. Picknick menawarkan konsep yang berbeda dengan suasana atap dan menu yang fokus pada pizza, hidangan barat, dan pilihan makan santai.

Keberadaan dua kedai dalam satu gedung memberikan pilihan yang menarik bagi pengunjung yang ingin menjelajahi pengalaman makan yang berbeda tanpa berpindah lokasi. Titik harga Picknick yang sedikit lebih rendah (di bawah Rp 50.000 per orang) memberikan alternatif untuk pengunjung yang sadar anggaran.

Sinergi antara Gormeteria dan Picknick menciptakan destinasi makan yang lengkap, memungkinkan kelompok dengan preferensi berbeda untuk puas dalam satu lokasi. Konsep makan vertikal ini unik dan memberikan keunggulan kompetitif di kawasan Pasir Kaliki yang penuh persaingan.

Atasnya Gormeteria – Eksplorasi Lantai Atas

Atasnya Gormeteria tidak hanya merujuk pada Picknick Cafe, tetapi juga menggambarkan ekosistem makan yang lengkap di gedung tersebut. Pengelolaan gedung yang bijaksana menciptakan aliran yang lancar antara tingkat makan yang berbeda dan konsep yang beragam.

Akses lift yang nyaman memudahkan perpindahan antar lantai, terutama untuk pengunjung lanjut usia atau mereka yang memiliki keterbatasan mobilitas. Fasilitas bersama seperti parkir dan kamar mandi yang terawat dengan baik menunjukkan pendekatan pengelolaan yang terpadu.

Konsep makan vertikal ini menjadi pelopor di Bandung dan menginspirasi pengembangan serupa di kawasan lain. Inovasi dalam pemanfaatan ruang dan pengalaman pelanggan ini menunjukkan pendekatan yang berpikir maju dalam bisnis perhotelan.

Ekosistem Kuliner Pasir Kaliki

Kawasan Pasir Kaliki telah berkembang menjadi pusat kuliner dengan keragaman yang mengesankan. Daily Breu, Forget Me Not Coffee, New Lareine Coffee, dan Meru Coffee menciptakan adegan kopi yang hidup dengan posisi dan segmen target yang berbeda.

Sukha Delights di Paskal Hypersquare, Noughts & Crosses, dan Ruckerpark Coffee & Culture menambah variasi dalam pilihan makan dengan titik harga dan suasana yang berbeda. Persaingan sehat ini mendorong inovasi dan peningkatan kualitas di seluruh ekosistem.

Konektivitas jarak tempuh jalan kaki antara berbagai tempat makan memungkinkan pengalaman berkeliling kedai yang menyenangkan. Keragaman kuliner dari makanan tradisional Indonesia hingga masakan internasional memberikan pilihan yang lengkap untuk preferensi dan acara yang berbeda.

Harga dan Nilai Uang

Rentang Harga Menu

Rentang harga menu Gormeteria menunjukkan posisi di segmen premium dengan harga makanan utama Rp 50.000 – Rp 185.000 per porsi dan minuman Rp 18.000 – Rp 38.000. Struktur harga ini mencerminkan komitmen terhadap bahan berkualitas, teknik memasak yang tepat, dan penyajian yang luar biasa.

Harga premium ini dapat dibenarkan dengan ukuran porsi yang banyak, kualitas bahan yang tinggi, dan pengalaman makan yang menyeluruh termasuk suasana dan kualitas layanan.

Perbandingan dengan Kedai Sejenis

Dibandingkan dengan kedai sejenis di kawasan Pasir Kaliki, Gormeteria berada di segmen atas namun masih bersaing. Daily Breu dan Sukha Delights dengan rentang Rp 50.000 – 100.000 per orang menunjukkan penerimaan pasar terhadap makan premium di area tersebut.

Forget Me Not Coffee dan New Lareine dengan posisi di bawah Rp 50.000 per orang menargetkan segmen yang lebih sadar anggaran. Keberhasilan Gormeteria dalam segmen premium menunjukkan permintaan pasar untuk pengalaman makan berkualitas dengan rasio harga-nilai yang wajar.

Posisi unik Gormeteria dengan konsep hutan-industri dan item menu khas memberikan diferensiasi yang jelas, membenarkan harga premium dan menciptakan basis pelanggan setia yang bersedia membayar untuk pengalaman yang luar biasa.

Tips Hemat saat Berkunjung

Strategi waktu dapat membantu mengoptimalkan anggaran dengan memanfaatkan waktu sarapan atau makan siang awal ketika tingkat keramaian lebih rendah dan layanan lebih perhatian. Berbagi pencuci mulut dan pembuka dalam kunjungan kelompok dapat mengurangi biaya per orang tanpa mengorbankan pengalaman makan.

Pemilihan menu yang strategis dengan fokus pada item khas dan ukuran porsi yang banyak dapat memaksimalkan nilai. Thai Layer Cake yang dapat dibagi dan hidangan utama dengan porsi yang memuaskan memberikan nilai lebih baik dibanding beberapa item kecil.

Promosi media sosial dan program loyalitas yang sesekali ditawarkan Gormeteria dapat memberikan peluang penghematan. Mengikuti akun Instagram resmi dan berlangganan surat elektronik memungkinkan akses ke penawaran khusus dan promosi musiman.

Ulasan dan Pengalaman Pengunjung

Kesaksian dan Ulasan

Ulasan pengunjung Gormeteria secara konsisten menyoroti suasana yang luar biasa dan interior yang menarik untuk foto sebagai faktor daya tarik utama. Penilaian TripAdvisor 4,6 dari 5,0 dengan peringkat #37 dari 1320 restoran di Bandung menunjukkan kepuasan pelanggan yang konsisten dan pengakuan pasar.

Kualitas makanan mendapat pujian khusus untuk item khas seperti Thai Layer Cake dan Bistik Rice yang menunjukkan konsistensi dalam pelaksanaan dan profil rasa. Kualitas layanan yang perhatian dan pengetahuan staf tentang item menu juga sering disebutkan dalam ulasan positif.

Persepsi nilai umumnya positif meski ada penyebutan tentang harga premium, namun mayoritas pengulas menganggap pengalaman sebanding dengan biaya ketika memasukkan suasana, kualitas makanan, dan potensi foto ke dalam persamaan nilai keseluruhan.

Kelebihan dan Kekurangan

Kelebihan utama Gormeteria meliputi desain interior unik yang menarik untuk foto, kualitas makanan yang konsisten dengan pilihan menu yang kreatif, lokasi strategis yang mudah diakses, dan suasana yang fleksibel untuk berbagai acara dari nongkrong santai hingga pertemuan bisnis.

Area untuk perbaikan yang sesekali disebutkan termasuk keterbatasan parkir meski sudah ada sistem parkir otomatis, waktu tunggu saat jam sibuk yang bisa cukup lama, dan titik harga yang mungkin terlalu mahal untuk kunjungan sering bagi sebagian segmen pelanggan.

Efisiensi layanan selama jam sibuk dan konsistensi ketersediaan menu juga menjadi poin masukan yang membangun untuk perbaikan operasional. Tingkat kepuasan keseluruhan yang tinggi menunjukkan bahwa kekuatan secara signifikan melebihi area yang perlu diperbaiki.

Rekomendasi Waktu Kunjungan Terbaik

Pagi hari kerja (8:00-11:00) direkomendasikan untuk sarapan damai atau sesi kerja dengan keramaian minimal dan pencahayaan alami yang optimal. Kualitas kopi dan perhatian layanan biasanya pada performa puncak selama jam-jam ini.

Sore akhir pekan (17:00-20:00) ideal untuk pengalaman makan dengan suasana penuh termasuk pencahayaan buatan yang menciptakan atmosfer hutan yang magis. Makan sosial dan sesi fotografi paling optimal pada waktu ini.

Hindari jam makan sibuk (12:00-14:00 dan 18:30-21:00) jika prioritas adalah layanan cepat dan jaminan tempat duduk. Reservasi melalui telepon dapat membantu mengamankan tempat duduk selama waktu populer, terutama untuk kunjungan akhir pekan atau acara khusus.

Menu gormeteria menawarkan pengalaman kuliner premium yang berhasil memadukan cita rasa berkualitas dengan penyajian yang memukau dalam suasana yang unik dan berkesan. Konsep hutan-industri yang khas, dikombinasikan dengan keragaman menu yang bijaksana, telah menjadikan Gormeteria sebagai destinasi makan yang wajib dikunjungi di Bandung.

Posisi di segmen premium dengan rentang harga Rp 35.000 – Rp 185.000 dapat dibenarkan dengan kualitas bahan, konsistensi pelaksanaan, dan pengalaman makan yang menyeluruh. Item khas seperti Thai Layer Cake dan berbagai hidangan fusion menunjukkan kreativitas kuliner dan komitmen terhadap inovasi.

Bagi pencinta kuliner yang menghargai suasana yang luar biasa, peluang fotografi makanan, dan pengalaman makan berkualitas, Gormeteria mewakili proposisi nilai yang sangat baik meski dengan investasi yang sedikit lebih tinggi. Rekomendasi tinggi untuk acara khusus, kencan malam, pertemuan bisnis, atau sekadar untuk menikmati pengalaman makan premium di jantung kawasan kuliner Pasir Kaliki Bandung.