Daftar Menu Sancha Terbaru dan Harga Terbaru 2026: Sensasi Teh Artisan Premium yang Viral

Dunia kuliner minuman kekinian di Indonesia seakan tidak pernah tidur. Jika beberapa tahun lalu kita digempur dengan tren Brown Sugar Boba yang kental dan super manis, kini arah angin mulai berubah. Lidah masyarakat Indonesia, khususnya di kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, dan Bandung, mulai beralih mencari sesuatu yang lebih “elegan”, ringan, dan aromatik. Inilah era kebangkitan Artisan Tea atau teh premium.

Di tengah gelombang baru ini, nama Sancha (atau sering dikenal sebagai Sancha Indonesia) muncul sebagai salah satu pemain kunci yang mencuri perhatian. Bukan sekadar menjual teh manis, Sancha memposisikan dirinya sebagai Artisan Milk Tea Bar yang menawarkan pengalaman minum teh yang lebih berkelas. Antrean panjang di gerai-gerai mereka, mulai dari Pantai Indah Kapuk (PIK) hingga Lippo Mall Puri, menjadi bukti bahwa orang rela membayar lebih demi kualitas rasa.

Namun, bagi Anda yang belum pernah mencoba, mungkin akan sedikit bingung melihat deretan nama menu yang terdengar asing seperti “Da Hong Pao” atau “Osmanthus”. Minuman Sancha yang enak apa? Berapa harganya? Dan apakah rasanya sepadan dengan antreannya?

Dalam artikel panduan lengkap ini, kita akan membedah tuntas segala hal tentang Sancha menu, mulai dari filosofi bahan bakunya, daftar harga terbaru di tahun 2026, hingga rekomendasi menu best seller yang wajib Anda pesan agar tidak menyesal.

Apa Itu Sancha? (Bukan Sekadar Boba Biasa)

Sebelum kita masuk ke daftar harga, penting untuk memahami apa yang membuat Sancha berbeda dari gerai minuman teh pada umumnya.

Sancha terbuat dari apa?
Berbeda dengan kedai teh pinggir jalan yang seringkali menggunakan bubuk teh instan (tea powder) atau esens perasa buatan, Sancha mengusung konsep Freshly Brewed Tea. Mereka menggunakan daun teh asli berkualitas premium yang didatangkan dari perkebunan teh terbaik. Beberapa jenis teh andalan mereka antara lain Tie Guan Yin (Oolong), Da Hong Pao (Dark Oolong), dan Jasmine Green Tea.

Teknik penyeduhannya pun menggunakan mesin Teapresso khusus yang mengekstrak sari teh dengan tekanan tinggi—mirip seperti mesin kopi Espresso. Hasilnya? Aroma teh yang sangat kuat, rasa yang bersih (clean), dan tidak ada rasa pahit atau sepat yang mengganggu.

Selain itu, susu yang digunakan adalah susu segar (fresh milk), bukan krimer bubuk nabati yang sering bikin batuk atau terasa lengket di tenggorokan. Kombinasi daun teh asli dan susu segar inilah yang menciptakan tekstur light namun tetap creamy, sebuah karakteristik yang sering disebut sebagai “Artisan Milk Tea”.

Status Halal:
Kabar baik bagi konsumen muslim di Indonesia, Sancha Indonesia telah mengantongi sertifikasi Halal. Ini menjadi poin plus yang sangat penting, mengingat bahan-bahan impor seringkali diragukan kehalalannya. Dengan adanya logo Halal, Anda bisa menikmati setiap tegukan Sancha Black menu atau varian lainnya dengan tenang.

Bedah Kategori Menu Sancha: Dari Klasik hingga Kekinian

Daftar menu di Sancha terbagi menjadi beberapa kategori utama. Mari kita bedah satu per satu agar Anda paham karakter rasanya.

1. Signature Milk Tea (Keseimbangan Sempurna)

Ini adalah kategori bagi Anda yang baru pertama kali mencoba Sancha. Menu di sini adalah perpaduan klasik antara teh premium dan susu segar. Tidak ada topping aneh-aneh yang mendominasi, sehingga Anda benar-benar bisa merasakan kualitas tehnya.

• Karakter Rasa: Creamy, tidak terlalu manis, aroma teh sangat dominan.
• Varian Populer: Peach Oolong Milk Tea, Osmanthus Milk Tea.

2. Snowy Frappe Milk Tea (Si Viral yang Mewah)

Kategori ini sering wara-wiri di TikTok dan Instagram. Minuman ini berjenis blended atau ice blend (frappe) yang di atasnya diberi topping krim lembut menyerupai salju (snowy) atau whipped cream premium, seringkali ditaburi kacang-kacangan.

• Karakter Rasa: Lebih rich, tekstur kental seperti milkshake tapi tetap terasa tehnya, ada sensasi gurih dari topping.
• Varian Populer: Pistachio Jasmine Milk Tea Frappe.

3. Hand Punched Lemon & Fruit Tea (Segar Alami)

Bosan dengan susu? Kategori ini adalah jawabannya. Sancha menggunakan buah asli (lemon, jeruk, beri) yang ditumbuk manual (hand punched) di dalam gelas untuk mengeluarkan sari dan minyak atsirinya, lalu dicampur dengan teh.

• Karakter Rasa: Asam, segar, fruity, cocok untuk cuaca panas terik Jakarta.
• Gimik Unik: Beberapa menu di sini disajikan dengan es batu berbentuk beruang (Teddy Bear Ice) yang sangat lucu.

4. Smooch Tea (Kombinasi Buah & Krim)

Ini adalah variasi teh buah yang kadang dipadukan dengan lapisan krim keju atau foam di atasnya, atau di-blend menjadi smoothies. Rasanya lebih “berat” dibanding Hand Punched Tea tapi tetap menyegarkan.

5. Artisan Iced Tea (Pure Tea)

Ini adalah menu untuk para “purist” atau pecinta teh sejati. Hanya air, es, dan ekstrak teh murni. Tanpa susu. Pilihan terbaik untuk Anda yang sedang diet atau ingin menikmati aroma asli daun teh Da Hong Pao atau Oolong tanpa gangguan rasa susu.

Daftar Harga Menu Sancha Lengkap 2026

Berikut adalah estimasi harga terbaru yang berlaku di gerai-gerai Sancha area Jabodetabek (seperti Sancha menu lippo mall puri dan Sancha jakarta) pada tahun 2026. Harga bisa sedikit berbeda tergantung lokasi dan kebijakan pajak restoran.

Signature Milk Tea

Snowy Frappe Milk Tea (Topping Cream)

Hand Punched Lemon & Fruit Tea

Artisan Iced Tea (Pure Tea)

(Catatan: Harga di atas adalah estimasi dan dapat berubah sewaktu-waktu. Harga belum termasuk topping tambahan seperti Boba atau Jelly jika tersedia).

5 Rekomendasi Minuman Sancha yang Enak (Review Best Seller)

Masih bingung mau pesan apa? Berdasarkan ulasan pelanggan dan tren penjualan, berikut adalah 5 Sancha menu Best seller yang wajib Anda coba:

1. Peach Oolong Milk Tea

Ini adalah “Raja”-nya menu di Sancha. Teh Oolong yang digunakan memiliki karakter rasa yang sedikit smoky dan roasted, namun diseimbangkan dengan aroma buah persik (peach) yang manis dan harum. Saat dicampur dengan susu segar, rasanya menjadi sangat harmoni. Tidak bikin enek, wanginya semerbak, dan rasanya mewah.

• Wajib coba jika: Anda suka teh yang wangi buah tapi tidak mau rasa susu yang terlalu medok.

2. Pistachio Jasmine Milk Tea Frappe

Menu ini sempat viral karena keunikannya. Jarang ada kedai teh yang menggunakan kacang Pistachio. Teh Jasmine yang wangi bunga diblend dengan es dan susu, lalu diberi topping krim kocok (whipped cream) dan taburan kacangan Pistachio renyah di atasnya.

• Rasanya: Gurih kacang bertemu wangi melati. Ada tekstur crunchy dari kacangnya yang bikin nagih. Rasanya seperti minum dessert mahal.
• Wajib coba jika: Anda pecinta kacang-kacangan atau ingin minuman yang teksturnya kaya.

3. Osmanthus Milk Tea

Osmanthus adalah sejenis bunga kecil berwarna kuning yang sangat populer dalam kuliner Tiongkok. Aroma bunga Osmanthus sangat khas, lembut, dan menenangkan. Di Sancha, aroma ini dipertahankan dengan baik.

• Rasanya: Sangat floral (berbunga-bunga). Susunya terasa ringan, membiarkan aroma bunganya menjadi bintang utama. Rasanya sangat sopan masuk ke tenggorokan.
• Wajib coba jika: Anda tidak suka teh yang terlalu pekat (seperti teh hitam) dan mencari sesuatu yang relaksasi.

4. Da Hong Pao Milk Tea

Bagi pecinta teh garis keras, Da Hong Pao adalah legenda. Jenis teh dark oolong dari pegunungan Wuyi ini terkenal dengan rasa mineral dan panggangan (roasting) yang kuat.

• Rasanya: Bold, sedikit astringent (sepat enak), dan susunya membuat rasanya lebih bulat. Ini adalah versi “dewasa” dari milk tea.
• Wajib coba jika: Anda merasa teh boba biasa rasanya cuma “air gula”. Menu ini benar-benar menonjolkan rasa tehnya.

5. Pinky Bear Oolong Tea

Kalau Anda mencari konten Instagram, ini pilihannya. Teh Oolong buah dengan warna kemerahan cantik, disajikan dengan es batu berbentuk beruang yang perlahan meleleh.

• Rasanya: Asam manis segar dari buah persik dan teh. Sangat menyegarkan di hari panas.
• Wajib coba jika: Anda sedang haus berat dan ingin menghindari susu.

Lokasi Outlet Sancha Terdekat

Sancha berkembang cukup pesat di Indonesia. Berikut adalah beberapa lokasi strategis di mana Anda bisa menemukan Sancha terdekat:

1. Sancha Lippo Mall Puri: Lokasi favorit di Jakarta Barat. Biasanya terletak di area lantai dasar atau area food court premium.
2. Sancha Urban Farm PIK (Pantai Indah Kapuk): Cabang dengan suasana outdoor yang asik, cocok untuk nongkrong sore.
3. Sancha Easvara BSD: Untuk warga Tangerang Selatan.
4. Sancha Botani Square Bogor: Cabang terbaru yang melayani warga Bogor.
5. Sancha Bandung: (Cek Google Maps untuk lokasi spesifik, biasanya di area mall besar seperti TSM atau PVJ).
6. Sancha Bali (Mal Bali Galeria): Pilihan segar di tengah panasnya pulau Dewata.

Tips: Gunakan aplikasi Google Maps dan ketik “Sancha Indonesia” untuk menemukan titik lokasi paling akurat dari posisi Anda saat ini.

Tips Cara Pesan di Sancha (Agar Dapat Rasa Terbaik)

Memesan di kedai artisan tea seperti Sancha ada seninya. Karena mereka menggunakan teh asli, rasa manis yang berlebihan justru akan merusak citarasa tehnya.

1. Pilih Sugar Level (Tingkat Gula):
   • 100% (Normal): Tidak disarankan, kecuali Anda sweet tooth sejati. Seringkali menutupi rasa tehnya.
   • 50% (Half Sugar): Sangat Disarankan. Ini adalah titik keseimbangan terbaik (Sweet spot). Manisnya ada, tapi rasa pahit/sepat tehnya masih terasa jelas.
   • 30% (Less Sugar): Cocok untuk varian Fruit Tea yang buahnya sudah mengandung gula alami.
   • 0% (No Sugar): Hanya untuk Artisan Iced Tea (Pure Tea). Jangan pesan Milk Tea 0% sugar karena rasanya akan hambar seperti susu tawar dicampur air teh.
2. Pilih Ice Level:
   • Normal Ice: Standar penyajian.
   • Less Ice: Disarankan agar minuman tidak cepat encer, sehingga rasa teh tetap kuat sampai tetes terakhir.
3. Topping?
   Sancha sebenarnya tidak terlalu fokus pada topping boba seperti merek lain, karena mereka menjual kualitas teh. Namun jika tersedia, Golden Bubble atau Coconut Jelly biasanya menjadi pendamping yang pas tanpa merusak rasa.

Sancha berhasil membuktikan bahwa teh susu (milk tea) bisa menjadi minuman yang elegan dan berkualitas tinggi tanpa harus kehilangan unsur kesenangannya. Dengan harga mulai dari Rp 20.000-an hingga Rp 40.000-an, Sancha menawarkan value for money yang sangat baik mengingat bahan baku premium yang mereka gunakan.

Jika Anda bertanya Minuman Sancha yang enak apa?, jawaban singkatnya adalah mulailah dengan Peach Oolong Milk Tea. Namun, jangan takut untuk mengeksplorasi menu lain seperti Osmanthus atau Pistachio Frappe. Sancha adalah destinasi wajib bagi Anda yang ingin “naik kelas” dari penikmat boba biasa menjadi penikmat teh artisan.

Selamat mencoba dan nikmati setiap tegukan teh premiumnya!