Pernah mendengar tentang Nama [Namaaz] Dining? Restoran ini adalah destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi pecinta makanan unik di Jakarta. Namaaz Dining adalah restoran gastronomi molekuler pertama di Indonesia, yang mengusung konsep fun dining alih-alih fine dining Jakarta tradisional. Dengan harga yang terbilang premium,harga Namaaz Dining sering menjadi perbincangan karena pengalaman kulinernya yang luar biasa, mulai dari hidangan yang mengejutkan hingga pelayanan yang interaktif. Mengapa harga Namaaz Dining price menarik perhatian? Selain karena biayanya yang cukup tinggi, restoran ini menawarkan 17–20 hidangan dalam satu sesi makan yang penuh kejutan, seperti “es krim” yang ternyata sate lilit atau “lipstik” berupa kue celorot. Artikel ini akan mengulas secara lengkap tentang harga Namaaz Dining menu, apa yang kamu dapatkan, cara reservasi, hingga ulasan pelanggan (Namaaz Dining review). Yuk, simak untuk tahu apakah pengalaman ini worth it!

Daftar Isi

Mengenal Namaaz Dining

Namaaz Dining Adalah

Namaaz Dining adalah restoran gastronomi molekuler pertama di Indonesia, yang didirikan oleh Namaaz Dining Chef Andrian Ishak pada 2013. Berlokasi di Jl. Gunawarman No. 42, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, restoran ini awalnya beroperasi di Fatmawati sebelum pindah ke lokasi yang lebih eksklusif. Chef Andrian, seorang otodidak dalam gastronomi molekuler, terinspirasi dari perjalanan kuliner dan budaya Indonesia untuk menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga menghibur. Menurut laman resmi Namaaz Dining, restoran ini mengusung konsep “What you see is not what you get,” di mana setiap hidangan tampak berbeda dari rasanya, seperti pensil yang ternyata cokelat atau teh yang beraroma buah tropis. Konsep ini menjadikan Namaaz sebagai salah satu destinasi fine dining Jakarta yang unik.

Apa yang Dimaksud dengan Fine Dining?

Apa yang dimaksud dengan fine dining? Fine dining biasanya merujuk pada pengalaman makan mewah dengan pelayanan kelas atas, presentasi makanan yang artistik, dan harga premium. Namun, Namaaz Dining menyebut diri mereka sebagai fun dining, bukan sekadar fine dining, karena fokusnya adalah pengalaman interaktif dan menyenangkan. Berbeda dari restoran fine dining lain di Jakarta seperti Henshin atau Lyon, Namaaz menggunakan teknik gastronomi molekuler—seperti spherification, foam, dan nitrogen cair—untuk mengubah tekstur dan tampilan makanan. Misalnya, kamu mungkin melihat “batu” yang ternyata makanan penutup atau “asap” yang bisa dimakan. Konsep ini membuat Namaaz Dining review sering menyebutkan pengalaman makan sebagai “teater kuliner” yang melibatkan semua indra.

Keunikan Namaaz Dining

Keunikan Namaaz Dining terletak pada pendekatan gastronomi molekuler yang dipadukan dengan cita rasa Indonesia. Setiap musim (biasanya berganti setiap 6 bulan), restoran ini menghadirkan tema baru, seperti “Nostalgia Indonesia,” “Supermarket,” atau “Movie.” Dalam satu sesi makan, kamu akan menikmati 17–20 hidangan kecil (degustasi) yang dirancang untuk mengejutkan, seperti keripik balado yang disajikan sebagai lilin atau es podeng yang “meledak” di meja. Berapa lama makan di Namaaz? Sesi makan berlangsung selama 2–3 jam, dengan pelayan yang menjelaskan cerita di balik setiap hidangan, membuat pengalaman ini seperti menonton pertunjukan. Restoran ini juga sepenuhnya bebas rokok untuk mendukung kesehatan pengunjung.

Harga Namaaz Dining: Berapa Biayanya?

Harga Namaaz Dining Price

Harga Namaaz Dining price saat ini berkisar antara Rp1.250.000 hingga Rp1.750.000 per orang, tergantung pada musim dan tema menu (data per Januari 2025). Harga ini sudah termasuk 17–20 hidangan degustasi, mulai dari appetizer hingga dessert, tanpa minuman beralkohol atau pairing khusus. Menurut ulasan di PergiKuliner, harga ini harus dibayar di muka saat reservasi, tanpa opsi refund, hanya reschedule maksimal H-1. Meski terbilang mahal, harga Namaaz Dining menu sepadan dengan pengalaman unik, seperti menyantap “QR code” yang ternyata tumis cumi atau “kue putu” dalam gelas yang berbunyi. Harga ini juga mencakup pelayanan premium, di mana setiap hidangan disajikan dengan penjelasan oleh pelayan.

Tabel Harga Namaaz Dining Menu

Berikut adalah rincian harga Namaaz Dining menu berdasarkan informasi terbaru:

Jenis Layanan	Harga per Orang	Keterangan
Degustasi (17–20 hidangan)	Rp1.250.000–1.750.000	Termasuk appetizer, main course, dessert
Event Khusus (misalnya, Dufan)	Rp1.500.000–2.000.000	Termasuk tiket masuk dan hidangan tematik
Corkage Fee (minuman luar)	Rp500.000 per botol	Hanya untuk wine, tidak ada menu minuman

Catatan: Harga dapat berubah tanpa pemberitahuan, cek situs resmi untuk update.

Faktor yang Mempengaruhi Harga

Mengapa harga Namaaz Dining cukup tinggi? Beberapa faktor meliputi:

Bahan Premium dan Teknik Canggih: Penggunaan bahan berkualitas dan teknik gastronomi molekuler seperti nitrogen cair atau spherification membutuhkan biaya tinggi.
Kapasitas Terbatas: Hanya 28–29 kursi per sesi (Selasa–Sabtu, pukul 18:30–21:30), menjadikan pengalaman eksklusif.
Pelayanan Personal: Setiap hidangan disajikan dengan cerita oleh pelayan, meningkatkan nilai pengalaman.
Inovasi Musiman: Biaya riset untuk menu baru setiap 6 bulan, seperti tema “Favourite” yang menggabungkan hidangan populer dari musim sebelumnya.

Perbandingan dengan Restoran Fine Dining Lain

Dibandingkan restoran fine dining Jakarta lain, harga Namaaz Dining price termasuk premium tetapi kompetitif untuk pengalaman unik:

Henshin (The Westin Jakarta): Rp1.000.000–1.500.000 per orang untuk degustasi, fokus pada masakan Jepang-Peru.
Lyon (SCBD): Rp800.000–1.200.000 per orang untuk menu fine dining Prancis.
Namaaz Dining: Rp1.250.000–1.750.000, unggul dalam kreativitas dan interaktivitas, tetapi tanpa minuman pairing.
Namaaz lebih mahal karena pengalaman teater kulinernya, tetapi beberapa pelanggan merasa kurang puas karena tidak ada pilihan minuman seperti wine atau cocktail, seperti dikritik dalam ulasan Indonesia Expat.

Menu dan Pengalaman di Namaaz Dining

Menu Namaaz Dining

Namaaz Dining menu terdiri dari 17–20 hidangan degustasi yang berubah setiap musim. Contoh hidangan dari musim “Favourite” (2024) meliputi:

Keripik Balado: Disajikan sebagai “lilin” yang bisa dimakan.
Sate Lilit: Berbentuk es krim, mengejutkan dengan rasa ikan khas Bali.
Tumis Cumi: Disajikan sebagai QR code yang bisa discan sekaligus dimakan.
Kue Putu: Berbunyi “pengang” dalam gelas, menciptakan pengalaman interaktif.
Es Plodeng: Dessert yang “meledak” di meja, mengharuskan pengunjung memakai jas hujan.
Setiap hidangan menggunakan teknik gastronomi molekuler, seperti foam, dehidrasi, atau nitrogen cair, untuk menciptakan tekstur dan tampilan tak terduga. Menurut PergiKuliner, menu ini menggabungkan cita rasa Indonesia dengan presentasi modern, seperti opor ayam dalam bentuk “kertas” atau rendang sebagai penutup cokelat.

Berapa Lama Makan di Namaaz?

Berapa lama makan di Namaaz? Sesi makan di Namaaz Dining berlangsung selama 2–3 jam, mulai pukul 18:30 atau 19:00 hingga 21:30–22:00, tergantung jadwal. Setiap hidangan disajikan secara berurutan, seperti babak dalam pertunjukan teater, dengan pelayan menjelaskan cara makan atau inspirasi di balik hidangan. Misalnya, hidangan “Hot Chocolate” yang ternyata disajikan sebagai air putih dalam gelas biasa. Durasi ini membuat Namaaz cocok untuk acara spesial seperti ulang tahun atau anniversary, tetapi kurang ideal untuk pengunjung dengan waktu terbatas.

Contoh Hidangan Unik

Beberapa hidangan yang paling dikenang dalam Namaaz Dining review meliputi:

Lipstik Kue Celorot: Makanan khas Purworejo yang disajikan seperti lipstik, diputar untuk dimakan.
Dragon Breath: Dessert yang membuat pengunjung mengeluarkan asap dari mulut, menggunakan nitrogen cair.
Nasi Kornet: Nasi yang dibungkus “jaring” dari susu kelapa, menyerupai hidangan modern.
Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga interaktif, seperti memukul piring hingga “meledak” atau mencium aroma sebelum menyantap. Chef Andrian Ishak terinspirasi dari budaya Indonesia dan perjalanan kulinernya, menciptakan pengalaman yang tak ditemukan di restoran lain.

Cara Reservasi dan Persiapan ke Namaaz Dining

Proses Reservasi

Untuk menikmati harga Namaaz Dining menu, kamu harus melakukan reservasi melalui situs resmi namaazdining.com. Prosesnya:

Pilih tanggal dan jam (biasanya 18:30 atau 19:00, Selasa–Sabtu).
Bayar penuh di muka (Rp1.250.000–1.750.000 per orang) via transfer atau kartu kredit.
Isi data alergi makanan di formulir reservasi.
Reservasi bisa dilakukan hingga 60 hari sebelumnya, tetapi slot terbatas (28–29 kursi per sesi). Menurut Guideku, pemesanan dadakan hanya mungkin hingga pukul 15:00 pada hari yang sama, jika ada slot kosong.

Kebijakan Pembatalan dan Reschedule

Namaaz tidak mengizinkan refund, tetapi kamu bisa reschedule maksimal 24 jam sebelum jadwal dengan menghubungi kontak resmi (telepon atau email support). Kebijakan ini memastikan eksklusivitas, karena slot sering penuh, seperti diungkapkan pengguna Lemon8: “Kursinya selalu full, jadi harus pesan jauh-jauh hari!” Pastikan kamu memilih tanggal yang pasti untuk menghindari kerugian.

Tips Persiapan

Datang Tepat Waktu: Sesi makan dimulai serentak, jadi datang 10–15 menit lebih awal untuk check-in.
Pakaian: Gunakan pakaian smart casual; beberapa hidangan (misalnya, es plodeng) memerlukan jas hujan yang disediakan restoran.
Alergi Makanan: Laporkan alergi saat reservasi, karena menu tidak mendukung vegetarian atau pescatarian.
Bawa Minuman Sendiri: Namaaz tidak menyediakan minuman pairing, tetapi kamu bisa membawa wine dengan corkage fee Rp500.000 per botol.

Namaaz Dining Review: Apa Kata Pelanggan?

Harga Namaaz Dining Reviews

Harga Namaaz Dining reviews menunjukkan tanggapan beragam. Banyak pelanggan memuji pengalaman uniknya. Seorang pengunjung di Tripadvisor berkata, “Worth every penny! Makan di Namaaz seperti sulap, gokil banget!” Ulasan di PergiKuliner juga menyebutkan, “Harga Rp1.250.000 memang mahal, tapi pengalaman 17 hidangan dan pelayanan super ramah bikin puas.” Namun, ada kritik, seperti dari Indonesia Expat, yang menyebutkan pelayanan kurang konsisten dan kurangnya minuman pairing membuat pengalaman kurang lengkap. Secara keseluruhan, Namaaz Dining review memberikan rating rata-rata 4.7/5 di Tripadvisor dari 571 ulasan, menempatkannya di peringkat 54 dari 5.237 restoran di Jakarta.

Kelebihan dan Kekurangan

Kelebihan:

Kreativitas Hidangan: Teknik gastronomi molekuler menciptakan kejutan, seperti “batu” yang bisa dimakan.
Pelayanan Personal: Pelayan menjelaskan setiap hidangan, meningkatkan pengalaman.
Eksklusivitas: Hanya 28–29 kursi per sesi, cocok untuk acara spesial.

Kekurangan:

Harga Tinggi: Rp1.250.000–1.750.000 per orang terasa mahal bagi sebagian orang.
Tidak Ada Minuman Pairing: Tidak adanya wine atau cocktail mengecewakan beberapa pelanggan.
Pelayanan Inconsisten: Beberapa ulasan menyebutkan pelayan kurang detail dalam menjelaskan hidangan.

Studi Kasus

Seorang pelanggan merayakan anniversary di Namaaz Dining pada 2024 dengan tema “Favourite.” Ia memesan slot untuk dua orang (total Rp2.500.000) dan memuji pengalaman interaktif, seperti memecahkan “kue putu” yang berbunyi atau memakan “lipstik” kue celorot. “Pelayanannya super ramah, mereka bantu foto dan jelasin setiap menu. Worth it buat momen spesial!” tulisnya di PergiKuliner. Namun, ia menyarankan untuk tidak datang terlalu lapar, karena 17 hidangan bisa membuat kekenyangan di pertengahan sesi.

Tips Menikmati Namaaz Dining dengan Budget

Cara Menghemat

Meski harga Namaaz Dining price cukup tinggi, kamu bisa menghemat dengan:

Cari Promo Acara Khusus: Misalnya, kolaborasi dengan Dufan pada 2021 menawarkan pengalaman makan tematik seharga Rp1.500.000–2.000.000, termasuk tiket masuk Dufan.
Reservasi di Hari Kerja: Slot Selasa–Kamis cenderung lebih mudah didapat dan kadang ada diskon musiman.
Berbagi Biaya: Ajak teman atau keluarga untuk berbagi pengalaman, sehingga lebih hemat per kepala.

Alternatif untuk Budget Terbatas

Jika harga Namaaz Dining terlalu mahal, coba restoran fine dining Jakarta lain dengan harga lebih terjangkau:

The Orient (Pantai Indah Kapuk): Rp500.000–800.000 per orang untuk menu fusion Asia.
Amuz Gourmet (SCBD): Rp600.000–1.000.000 untuk fine dining Prancis.
Restoran ini menawarkan pengalaman mewah tanpa elemen gastronomi molekuler, tetapi tetap berkualitas.

Memaksimalkan Pengalaman

Untuk menikmati Namaaz Dining menu:

Datang dengan Pikiran Terbuka: Nikmati kejutan setiap hidangan tanpa terlalu fokus pada rasa tradisional.
Ambil Foto dan Video: Banyak hidangan interaktif cocok untuk konten media sosial.
Hindari Makan Berat Sebelumnya: Dengan 17–20 hidangan, kamu perlu ruang di perut untuk menikmati semua menu.

FAQ tentang Harga Namaaz Dining

Berapa harga Namaaz Dining per orang di 2025?

Harga berkisar antara Rp1.250.000–1.750.000 per orang untuk 17–20 hidangan degustasi, tergantung musim.

Apa saja yang termasuk dalam harga Namaaz Dining menu?

Harga mencakup 17–20 hidangan degustasi (appetizer, main course, dessert) dan pelayanan personal, tetapi tidak termasuk minuman pairing.

Berapa lama makan di Namaaz Dining?

Sesi makan berlangsung 2–3 jam, mulai pukul 18:30 atau 19:00 hingga 21:30–22:00.

Apakah Namaaz Dining cocok untuk vegetarian?

Tidak, menu Namaaz tidak mendukung vegetarian atau pescatarian, tetapi kamu bisa mencatat alergi saat reservasi.

Bagaimana cara reservasi di Namaaz Dining?

Reservasi dilakukan secara online via namaazdining.com, dengan pembayaran penuh di muka.

Apakah harga Namaaz Dining sepadan dengan pengalaman?

Banyak pelanggan menyebut harga sepadan untuk pengalaman unik, meski beberapa mengkritik kurangnya minuman pairing.

Apa bedanya Namaaz Dining dengan fine dining lain di Jakarta?

Namaaz mengusung fun dining dengan gastronomi molekuler, fokus pada kejutan dan interaktivitas, bukan hanya kemewahan seperti fine dining tradisional.

Harga Namaaz Dining mungkin terlihat premium, tetapi pengalaman kuliner yang ditawarkan benar-benar tak tertandingi. Dengan harga Namaaz Dining price mulai dari Rp1.250.000 hingga Rp1.750.000, kamu akan menikmati 17–20 hidangan degustasi yang penuh kejutan, dari “lilin” keripik balado hingga “es plodeng” yang meledak di meja. Dibimbing oleh Namaaz Dining Chef Andrian Ishak, restoran ini mengubah cara kita menikmati makanan Indonesia melalui gastronomi molekuler. Cocok untuk merayakan momen spesial seperti ulang tahun atau anniversary, Namaaz Dining adalah destinasi wajib bagi pecinta fine dining Jakarta yang ingin pengalaman berbeda. Yuk, reservasi sekarang di namaazdining.com dan rasakan sendiri keajaiban kuliner ini! Ikuti @namaazdining di Instagram untuk update menu musiman dan promo terbaru.

Gunawan Harinanto

Seorang Ayah yang suka akan dunia Kuliner. Hampir suka semua jenis makanan, terutama makanan khas Indonesia yang terkenal Lezat dan kaya rasa.