Kura Sushi: Restoran Sushi Putar Legendaris dari Jepang — Menu, Harga, Lokasi, dan Cara Reservasi

garnier Paket hemat isi 2

Bayangkan makan sushi segar seharga Rp15.000–Rp20.000 per piring. Bukan sushi kemasan minimarket. Tapi sushi buatan tangan — tuna, salmon, udang ebi — yang berputar di atas rel di depanmu sambil kamu duduk santai di kursi yang nyaman.

Itulah pengalaman yang ditawarkan Kura Sushi kepada jutaan pengunjungnya setiap hari.

kura sushi
kura sushi
Memperbaiki kulit dengan Skintific

Kura Sushi bukan restoran sushi biasa. Ini adalah pengalaman makan yang memadukan teknologi canggih, harga yang sangat terjangkau, kualitas bahan yang terjaga ketat, dan elemen kejutan yang membuat makan sushi terasa seperti bermain. Tidak heran jika restoran ini menjadi salah satu destinasi kuliner wajib bagi siapa pun yang berkunjung ke Jepang.

Artikel ini membahas tuntas semua yang perlu kamu tahu tentang Kura Sushi — dari sejarahnya, cara makan di sana, harga, lokasi di seluruh dunia, cara reservasi, kolaborasi terbaru, hingga keberadaannya di Indonesia.

Apa Itu Kura Sushi?

Kura Sushi (ditulis dalam huruf Jepang: くら寿司, dibaca: Kura Zushi) adalah jaringan restoran sushi ban berjalan (kaiten sushi) yang berbasis di Sakai, Prefektur Osaka, Jepang. Ini adalah jaringan sushi terbesar kedua di Jepang — berada tepat di belakang Sushiro dan di atas Hama Sushi.

Apa yang membuat Kura Sushi berbeda bukan hanya skala besarnya. Ada beberapa keunikan mendasar yang menjadikan Kura Sushi lebih dari sekadar restoran sushi murah biasa:

  • Tidak menggunakan bahan pengawet, pewarna buatan, atau penyedap rasa MSG — semua menu dibuat tanpa bahan tambahan buatan sejak awal berdirinya
  • Sistem perlindungan kebersihan piring — setiap piring dilindungi penutup transparan di jalur ban berjalan untuk mencegah kontaminasi
  • Teknologi pemesanan dan pembayaran mandiri — dari antrian, pemesanan, hingga pembayaran, semuanya bisa dilakukan tanpa berinteraksi dengan pelayan manusia
  • Sistem hadiah Bikkura Pon — setiap 15 piring yang dimakan memberikan kesempatan mendapat hadiah kapsul

Sejarah Kura Sushi — Dari Osaka ke Seluruh Dunia

Kura Sushi didirikan pada tahun 1977 sebagai toko sushi kecil di Osaka. Konsep restoran ban berjalan mulai dikembangkan dan pada 1995 secara resmi berganti nama menjadi Kura Sushi dengan format kaiten (sushi putar) yang kita kenal sekarang.

Sejak saat itu, ekspansinya sangat pesat. Pada 2004, Kura Sushi mulai melantai di bursa efek Jepang. Ekspansi internasional dimulai dengan masuk ke Taiwan pada 2009, lalu merambah Amerika Serikat pada 2009 dengan gerai pertama di California. Pada 2023, gerai pertama di Tiongkok (Shanghai) dibuka — menandai ekspansi ke pasar daratan Tiongkok.

Hingga saat ini, Kura Sushi memiliki:

  • 543 gerai di Jepang
  • 56 gerai di Taiwan
  • 69 gerai di Amerika Serikat
  • 1 gerai di Tiongkok (Shanghai)

Total lebih dari 650 gerai di seluruh dunia — sebuah jaringan yang terus berkembang setiap tahunnya.

Kura Sushi vs Sushiro vs Hama Sushi — Siapa Paling Populer?

Di Jepang, tiga jaringan kaiten sushi raksasa bersaing ketat untuk posisi favorit pelanggan. Berikut perbandingan singkat ketiganya:

Aspek
Kura Sushi
Sushiro
Hama Sushi
Jumlah Gerai di Jepang
~543
~630
~470
Harga per Piring
mulai 150 yen
mulai 110 yen
mulai 110 yen
Keunggulan
Tanpa MSG, Bikkura Pon, teknologi canggih
Harga paling murah, pilihan paling banyak
Harga murah, menu udon/ramen
Kehadiran di Luar Jepang
Jepang, Taiwan, AS, Tiongkok
Jepang, Korea, Thailand, Vietnam
Hanya Jepang
Sistem Hadiah
✅ Bikkura Pon

Kura Sushi unggul di sisi pengalaman keseluruhan dan kehadiran internasional yang paling luas. Sushiro unggul di harga paling murah. Hama Sushi menawarkan pilihan menu non-sushi yang paling banyak.

Pengalaman Unik Makan di Kura Sushi

Makan di Kura Sushi adalah pengalaman yang berbeda dari restoran biasa. Seluruh proses — dari masuk pintu hingga keluar — dirancang agar semua berjalan mandiri, efisien, dan menyenangkan.

Sistem Ban Berjalan (Kaiten Sushi)

Begitu masuk, kamu akan disambut oleh mesin antrean mandiri yang menampilkan estimasi waktu tunggu. Masukkan jumlah orang yang menemani dan pilih jenis meja — meja bar (berhadapan langsung dengan dapur) atau meja bilik (booth).

Setelah mendapat meja, di depanmu akan ada layar sentuh untuk memesan menu. Pilihan menu ditampilkan dengan foto yang jelas dan harga yang transparan. Setelah memesan, pesananmu akan dikirim lewat jalur pengiriman khusus — rel mini berkecepatan tinggi yang terpisah dari ban berjalan utama — langsung ke mejamu.

Di samping itu, ban berjalan utama terus berputar membawa berbagai pilihan sushi yang sudah disiapkan. Jika ada sushi yang menarik minatmu di ban berjalan, ambil saja langsung. Setiap piring di ban berjalan dilindungi penutup transparan yang terbuka otomatis saat kamu mengangkatnya — ini adalah sistem kebersihan paten yang hanya dimiliki Kura Sushi.

Pembayaran dilakukan secara mandiri melalui mesin kasir otomatis di meja atau di kasir utama — bisa menggunakan uang tunai, kartu, atau berbagai dompet digital.

Sistem Bikkura Pon — Kejutan Setelah Makan

Ini adalah fitur paling ikonik dan paling dicintai pengunjung Kura Sushi, terutama anak-anak: Bikkura Pon.

Caranya sederhana: masukkan piring bekas ke dalam slot khusus di meja. Setiap 5 piring yang dimasukkan (di Jepang), sistem akan menghitung secara otomatis. Setiap 15 piring yang terkumpul, kamu mendapat kesempatan bermain mini-gim di layar meja. Jika berhasil, mesin kapsul di meja akan mengeluarkan hadiah kapsul berisi mainan kecil atau aksesori lucu.

Hadiah kapsul Bikkura Pon selalu berubah setiap periode — dan sering kali mengikuti tema kolaborasi yang sedang berlangsung. Inilah yang membuat makan di Kura Sushi terasa seperti kombinasi antara menikmati kuliner dan bermain.

Sistem ini juga sangat cerdas dari sisi kebersihan: dengan cara ini, Kura Sushi berhasil membuat pelanggan dengan senang hati memasukkan piring kotor ke slot — sekaligus memudahkan dapur menghitung jumlah piring yang digunakan secara otomatis.

Kura Sushi menawarkan ratusan pilihan sushi yang berputar di ban berjalan dan bisa dipesan lewat layar sentuh. Beberapa menu yang paling sering dipilih pengunjung:

Sushi Tradisional (Nigiri):

  • Salmon (sake) — paling populer
  • Tuna merah (maguro) — klasik yang tak pernah absen
  • Udang ebi (ebi) — manis dan segar
  • Ikan tenggiri bakar (saba) — cita rasa asap yang khas
  • Cumi (ika) — tekstur kenyal yang disukai banyak orang
  • Telur dadar (tamago) — cocok untuk yang tidak suka ikan mentah
  • Gurita Hokkaido panggang — menu spesial yang mendapat banyak pujian

Gulungan (Maki/Roll):

  • Kura Roll — gulungan khas andalan Kura Sushi
  • Philadelphia Roll — gulungan dengan krim keju dan salmon
  • Gulungan renyah (crunchy roll)
  • Gulungan salmon alpukat

Menu Khusus Musiman:
Kura Sushi secara rutin menghadirkan menu terbatas sesuai musim — seperti menu sakura di musim semi, menu yuzu di musim dingin, dan menu bertemakan kolaborasi saat ada kampanye khusus.

Salah satu nilai lebih Kura Sushi adalah keragaman menu di luar sushi itu sendiri. Ini membuat Kura Sushi cocok untuk rombongan yang tidak semua anggotanya menyukai sushi mentah:

  • Sup — miso sup, sup asam panas, sup kerang
  • Tempura — udang tempura, sayuran tempura
  • Ramen dan Udon — tersedia sebagai menu pelengkap
  • Minuman — teh hijau gratis di semua meja (tersedia kran teh panas di meja), minuman ringan, jus
  • Makanan Penutup — es krim, puding, anmitsu, kue mochi
  • Camilan — edamame, salad, kentang goreng

Teh hijau yang bisa dituangkan sendiri dari kran di meja adalah tradisi khas restoran kaiten sushi Jepang — dan Kura Sushi menyediakan ini secara gratis di setiap meja.

Harga Menu Kura Sushi di Jepang

Di Jepang, Kura Sushi menggunakan sistem harga per piring yang sangat transparan:

Kelas Piring
Harga (Yen)
Kisaran Rupiah
Piring standar (putih)
150 yen
~Rp15.000
Piring menengah (merah)
220 yen
~Rp22.000
Piring premium (hitam)
330 yen
~Rp33.000
Piring spesial / musiman
440–550 yen
~Rp44.000–Rp55.000

Mayoritas pilihan sushi di ban berjalan berada di harga 150 yen — sekitar Rp15.000 per piring dengan isi dua potong sushi. Ini adalah salah satu alasan utama mengapa Kura Sushi menjadi favorit wisatawan dari seluruh dunia.

Biaya makan rata-rata per orang: 1.500–3.000 yen (Rp150.000–Rp300.000) untuk makan kenyang dengan 10–20 piring.

Harga Menu Kura Sushi Amerika Serikat

Di Amerika Serikat, Kura Sushi beroperasi di bawah nama Kura Revolving Sushi Bar. Harganya tentu berbeda dari Jepang karena menyesuaikan biaya operasional yang lebih tinggi:

Kategori
Kisaran Harga
Piring sushi standar (2 potong)
USD 3,75 – USD 5,25
Piring sushi premium
USD 6,50 – USD 9,50
Sup dan pelengkap
USD 3,00 – USD 8,00
Makanan penutup
USD 2,50 – USD 5,00

Biaya makan rata-rata per orang di Amerika Serikat: sekitar USD 25–45 tergantung selera dan jumlah piring.

Kura Sushi Jakarta — Ada di Indonesia?

Banyak pencari kuliner di Indonesia yang mengetik Kura Sushi Jakarta dan berharap menemukan gerai Kura Sushi original dari Jepang di Ibu Kota.

Kabar baiknya dan sekaligus klarifikasi pentingnya: di Jakarta memang ada restoran bernama “Kura Sushi”, berlokasi di kawasan Pantai Indah Kapuk (PIK), Jakarta Utara. Berdasarkan data dari GoFood dan platform kuliner seperti Qraved, restoran ini menawarkan menu sushi Jepang dengan kisaran harga Rp100.000–Rp200.000 per kunjungan.

Namun perlu dipahami dengan jelas: restoran “Kura Sushi” di Jakarta ini adalah usaha lokal independen — bukan bagian dari jaringan resmi Kura Sushi Jepang (くら寿司 / Kura Sushi, Inc.). Jaringan Kura Sushi resmi dari Jepang belum memiliki gerai resmi di Indonesia hingga saat ini.

Jika kamu ingin pengalaman Kura Sushi asli dari Jepang, saat ini pilihan yang tersedia adalah:

  1. Berkunjung langsung ke Jepang — dengan ratusan gerai di seluruh Jepang, sangat mudah ditemukan
  2. Mengunjungi gerai di Taiwan — jika sedang transit atau berwisata ke Taiwan
  3. Gerai Amerika Serikat — jika berada di wilayah AS

Ekspansi Kura Sushi ke Asia Tenggara memang belum terjadi secara resmi, namun melihat tren ekspansi yang terus berlanjut, tidak menutup kemungkinan Indonesia akan menjadi salah satu pasar berikutnya.

Kura Sushi Locations — Persebaran Gerai di Seluruh Dunia

Kura Sushi di Jepang

Dengan lebih dari 543 gerai di seluruh Jepang, Kura Sushi hampir bisa ditemukan di mana saja di kepulauan ini. Berikut persebaran di kota-kota besar:

Wilayah/Kota
Jumlah Gerai (perkiraan 2025)
Wilayah Tokyo (Kanto)
~65 gerai
Wilayah Osaka (Kansai)
~74 gerai
Wilayah Kyoto
~21 gerai
Nagoya (Chubu)
~30+ gerai
Fukuoka (Kyushu)
~25+ gerai
Sapporo (Hokkaido)
~15+ gerai
Hiroshima (Chugoku)
~15+ gerai

Cara termudah menemukan gerai terdekat di Jepang adalah melalui Google Maps — ketik “Kura Sushi” dan akan muncul semua gerai terdekat beserta jam buka dan estimasi waktu tunggu.

Kura Sushi Shinjuku dan Gerai Unggulan Tokyo

Di Tokyo, beberapa gerai Kura Sushi paling populer yang sering dikunjungi wisatawan:

Gerai Unggulan (Flagship) Tokyo:

  1. Kura Sushi Oshiage Skytree — Gerai terbesar di dunia. Berlokasi di bawah Tokyo Skytree di distrik Oshiage, ini adalah gerai dengan ban berjalan terpanjang dan kapasitas tempat duduk terbesar dari semua gerai Kura Sushi di seluruh dunia. Wajib dikunjungi.
  2. Kura Sushi Asakusa (Asakusa Rox Lantai 4) — Lokasi strategis di distrik wisata Asakusa, dekat Kuil Senso-ji. Jam buka hingga pukul 23.00.
  3. Kura Sushi Ginza — Gerai paling baru yang dibuka pada 2024 sebagai toko unggulan di distrik mewah Ginza. Memiliki interior dan sentuhan premium.
  4. Kura Sushi Harajuku — Menyajikan menu eksklusif yang tidak ada di tempat lain: krepes sushi (sushi crepe) — perpaduan unik antara kuliner Prancis dan Jepang yang viral di media sosial.

Untuk Kura Sushi Shinjuku, gerai di kawasan Shinjuku memang ada namun sangat ramai terutama di akhir pekan. Beberapa penjelajah melaporkan waktu tunggu hingga 60–90 menit di gerai Shinjuku pada jam makan malam akhir pekan. Alternatif yang lebih nyaman adalah pergi ke gerai di luar pusat kota seperti Takadanobaba (beberapa stasiun dari Shinjuku) yang biasanya jauh lebih mudah mendapat meja.

Kura Sushi di Amerika Serikat

Kura Sushi hadir di Amerika Serikat dengan nama Kura Revolving Sushi Bar, berkantor pusat di Irvine, California, dan terdaftar di bursa saham NASDAQ dengan kode KRUS.

Per 2025–2026, terdapat 69 gerai yang tersebar di berbagai negara bagian:

Negara Bagian
Jumlah Gerai
Texas
15
California
23
New Jersey
7
New York
4
Illinois
4
Georgia
3
Massachusetts
3
Florida
4
Washington
3
Arizona
3
Dan lainnya
~beberapa

California memiliki gerai terbanyak — masuk akal mengingat komunitas Asia-Amerika yang besar dan minat terhadap masakan Jepang yang tinggi di sana.

Kura Sushi di Taiwan dan Asia Lainnya

Taiwan adalah negara pertama di luar Jepang yang mendapat gerai Kura Sushi resmi. Dengan 56 gerai yang tersebar di seluruh pulau, Taiwan adalah pasar internasional terbesar Kura Sushi setelah Jepang. Gerai Kura Sushi di Taiwan sangat populer dan menjadi destinasi kuliner favorit warga lokal maupun wisatawan Jepang yang berkunjung.

Di Tiongkok (Daratan), gerai pertama dibuka di Shanghai pada 2023 — menandai babak baru ekspansi Kura Sushi ke pasar Asia yang paling besar. Ini menunjukkan ambisi Kura Sushi untuk terus berkembang di Asia.

Cara Reservasi Kura Sushi

Kura Sushi Reservation di Jepang

Kura Sushi reservation di Jepang bisa dilakukan dengan beberapa cara:

Cara 1: Melalui Google Maps (Termudah)

  1. Buka Google Maps dan cari gerai Kura Sushi yang dituju
  2. Di halaman informasi gerai, cari tombol reservasi
  3. Pilih tanggal, waktu, dan jumlah orang
  4. Masukkan alamat surel — konfirmasi reservasi akan dikirim ke surel
  5. Tidak perlu membuat akun — proses ini bisa dilakukan tanpa registrasi sama sekali

Cara 2: Sistem Daftar Tunggu Mandiri di Lokasi
Jika tidak reservasi terlebih dahulu, kamu bisa langsung ke gerai dan menggunakan mesin antrean di pintu masuk:

  1. Pilih jenis meja (meja bar atau bilik)
  2. Masukkan jumlah orang
  3. Sistem akan memberikan nomor antrean dan estimasi waktu tunggu
  4. Tunggu hingga nomor dipanggil

Tips penting untuk reservasi Kura Sushi di Jepang:

  • Gerai di kawasan Shinjuku dan Shibuya sangat ramai di akhir pekan — sangat disarankan reservasi jauh hari
  • Gerai di luar pusat kota biasanya lebih mudah mendapat meja tanpa reservasi
  • Reservasi bisa dilakukan paling cepat beberapa hari sebelumnya
  • Tidak semua gerai menerima reservasi — beberapa gerai kecil hanya melayani sistem antrean di tempat

Kura Sushi App untuk Amerika Serikat

Untuk pengunjung Kura Sushi di Amerika Serikat, tersedia aplikasi resmi bernama Kura Sushi Rewards yang bisa diunduh di App Store (Apple) maupun Google Play Store.

Fitur-fitur utama Kura Sushi app:

  • Daftar Tunggu Jarak Jauh — daftarkan namamu ke antrean dari jarak jauh sebelum sampai di lokasi
  • Waktu Tunggu Langsung (live wait times) — cek estimasi waktu tunggu di semua gerai terdekat secara real-time
  • Program Hadiah (rewards) — dapatkan 300 poin saat pertama mendaftar
  • Kumpulkan Poin — setiap pengeluaran USD 50 memberikan hadiah USD 5
  • Kupon Promosi — akses penawaran khusus dan diskon eksklusif
  • Pemesanan Daring — pesan makanan untuk dibawa pulang (takeout) langsung dari aplikasi
  • Notifikasi Giliran — terima pemberitahuan lewat SMS atau surel ketika hampir tiba giliranmu

Aplikasi ini hanya berlaku untuk gerai Kura Sushi di Amerika Serikat — tidak bisa digunakan untuk gerai di Jepang atau Taiwan karena sistem yang berbeda.

Kura Sushi Collab — Kolaborasi Terpopuler

Salah satu strategi pemasaran yang paling berhasil dari Kura Sushi adalah kolaborasi terbatas dengan merek, karakter, dan waralaba terkenal. Setiap kolaborasi menghadirkan:

  • Menu makanan bertema — hidangan khusus yang hanya tersedia selama periode kolaborasi
  • Hadiah kapsul Bikkura Pon bertema — aksesori dan kolektibel eksklusif
  • Dekorasi restoran bertema — seluruh interior berubah mengikuti tema kolaborasi
  • Hadiah eksklusif untuk pengeluaran tertentu

Beberapa kolaborasi Kura Sushi yang paling berkesan sepanjang sejarahnya:

Kolaborasi
Periode
Platform/Negara
Kirby x Nintendo
Des 2025 – Jan 2026
Amerika Serikat
Demon Slayer / Kimetsu no Yaiba
Berbagai periode
Jepang
Dragon Ball
Berbagai periode
Jepang
Attack on Titan
Berbagai periode
Jepang
Pokemon
Berbagai periode
Jepang & AS
Hello Kitty
Berbagai periode
Jepang
One Piece
Berbagai periode
Jepang
Naruto
Berbagai periode
Jepang & AS

Kura Sushi Kirby x Nintendo — Kolaborasi Musim Dingin 2025

Salah satu kolaborasi yang paling viral dan paling banyak diperbincangkan adalah Kura Sushi x Kirby yang berlangsung dari 1 Desember 2025 hingga 31 Januari 2026 — berlaku di semua gerai Kura Sushi di Amerika Serikat.

Kura Sushi Kirby adalah hasil kerja sama dengan Nintendo of America yang menghadirkan karakter ikonik dari gim Kirby ke dalam restoran secara penuh dan imersif.

Yang tersedia selama Kura Sushi collab Kirby ini:

Hadiah Kapsul Bikkura Pon:

  • Tali penjepit kabel bertema Kirby
  • Kain serat mikro bergambar Kirby
  • Jimat akrilik dengan alas bergambar Kirby

Hadiah Eksklusif untuk Pengeluaran di Atas USD 85:

  • Bulan Desember: set cangkir tiga pieces edisi terbatas bertema Kirby
  • Mulai 14 Januari: selimut bertema Kirby — sangat diminati dan cepat habis

Menu Makanan Khusus:

  • Kirby Dreamy Crunchy Roll — gulungan dengan beras di luar, alpukat, imitasi kepiting, dan hiasan bintang warp bergaya Kirby di atasnya
  • Waddle Dee Feast Roll — gulungan bertema karakter Waddle Dee dari seri Kirby

Dekorasi Restoran:

  • Penutup pelindung piring (Mr. Fresh cover) bergambar wajah Kirby menggantikan desain standar
  • Tirai pintu (noren) bertema Kirby
  • Lukisan dinding dan dekorasi penuh nuansa dunia Kirby

Kolaborasi Kura Sushi Kirby ini mendapat sambutan luar biasa — antrean panjang dilaporkan di banyak gerai selama periode kolaborasi berlangsung. Ini menjadi bukti bahwa strategi kolaborasi Kura Sushi sangat efektif menarik pengunjung baru sekaligus menyenangkan pelanggan setia.

Kelebihan Kura Sushi Dibanding Restoran Sushi Lain

Ada banyak restoran sushi di dunia. Tapi Kura Sushi memiliki keunikan tersendiri yang sulit ditandingi:

  • ✅ Tanpa MSG, pewarna buatan, dan pengawet — komitmen sejak awal berdirinya, bukan sekadar klaim pemasaran
  • ✅ Harga sangat terjangkau — mulai 150 yen (Rp15.000) per piring di Jepang
  • ✅ Sistem kebersihan piring inovatif — penutup piring otomatis yang dipatenkan
  • ✅ Bikkura Pon — elemen bermain yang membuat makan lebih menyenangkan, terutama untuk anak-anak
  • ✅ Teknologi canggih — pemesanan, pengiriman, pembayaran mandiri yang efisien
  • ✅ Pilihan menu sangat beragam — dari sushi tradisional, sup, hingga makanan penutup
  • ✅ Teh hijau gratis di setiap meja
  • ✅ Pengalaman budaya autentik Jepang — merasakan cara makan kaiten yang sesungguhnya
  • ✅ Kolaborasi menarik yang terus berganti dan menghadirkan kolektibel eksklusif
  • ✅ Ramah keluarga — nyaman untuk semua usia dari anak kecil hingga lansia

Tips Berkunjung ke Kura Sushi

Untuk mendapatkan pengalaman terbaik saat mengunjungi Kura Sushi, perhatikan tips ini:

  1. Reservasi terlebih dahulu di Google Maps terutama untuk kunjungan di akhir pekan atau di gerai pusat kota yang ramai
  2. Pilih gerai di luar pusat kota jika tidak mau antri lama — waktu tunggu jauh lebih singkat
  3. Datang di luar jam makan siang dan malam (12.00–13.00 dan 18.00–20.00) — waktu paling ramai
  4. Minta kartu panduan berbahasa Inggris di pintu masuk — petugas biasanya memiliki kartu ini untuk wisatawan
  5. Masukkan piring ke slot secara konsisten — jangan biarkan piring menumpuk, ini mempengaruhi hitungan Bikkura Pon
  6. Coba menu musiman dan spesial — ini adalah hal yang tidak bisa kamu dapat di tempat lain
  7. Tuangkan teh hijau sendiri dari kran di meja — ini gratis dan tidak terbatas
  8. Perhatikan warna piring untuk mengetahui kelas harga — putih paling murah, hitam paling mahal
  9. Unduh Kura Sushi App jika berkunjung ke gerai di Amerika Serikat — berguna untuk cek antrean dari jarak jauh
  10. Ikuti akun resmi di media sosial untuk mengetahui kolaborasi terbaru sebelum datang

Rangkuman Penting Seputar Topik Ini

  • Kaiten Sushi (回転寿司) — konsep restoran sushi ban berjalan asal Jepang yang menjadi dasar model bisnis Kura Sushi
  • Bikkura Pon (びっくらポン) — sistem hadiah kapsul eksklusif Kura Sushi yang aktif setelah mengumpulkan 15 piring
  • Mr. Fresh — nama maskot/sistem pelindung penutup piring transparan yang dipatenkan oleh Kura Sushi
  • Sakai, Prefektur Osaka — kota asal dan lokasi markas besar Kura Sushi, Inc.
  • Sushiro — jaringan kaiten sushi terbesar di Jepang, pesaing utama Kura Sushi
  • Hama Sushi — jaringan kaiten sushi terbesar ketiga di Jepang di belakang Kura Sushi
  • NASDAQ: KRUS — kode saham Kura Sushi USA, Inc. di bursa efek Amerika Serikat
  • Kura Revolving Sushi Bar — nama resmi Kura Sushi di Amerika Serikat
  • Nintendo of America — mitra kolaborasi dalam kampanye Kirby x Kura Sushi 2025
  • Kirby Dreamy Crunchy Roll — menu gulungan eksklusif kolaborasi Kirby x Kura Sushi 2025
  • Waddle Dee Feast Roll — menu gulungan kedua kolaborasi Kirby x Kura Sushi 2025
  • Jimmy Uba — Kepala Eksekutif (CEO) Kura Sushi USA, Inc.
  • Tokyo Skytree Oshiage — lokasi gerai Kura Sushi terbesar di dunia sekaligus gerai tertinggi volume ban berjalan
  • Gerai Ginza — gerai unggulan terbaru Kura Sushi yang dibuka 2024 di distrik premium Ginza, Tokyo
  • Gerai Harajuku — gerai Kura Sushi yang menyajikan menu eksklusif krepes sushi yang tidak tersedia di tempat lain
  • Kura Sushi Rewards — nama aplikasi resmi untuk pengguna Kura Sushi di Amerika Serikat
  • MSG (Monosodium Glutamat) — penyedap rasa yang secara konsisten tidak digunakan oleh Kura Sushi sejak berdiri

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah Kura Sushi sudah ada di Jakarta?
Ada restoran lokal bernama “Kura Sushi” di kawasan Pantai Indah Kapuk, Jakarta — namun ini adalah usaha lokal independen, bukan bagian dari jaringan resmi Kura Sushi Jepang. Kura Sushi resmi dari Jepang belum memiliki gerai di Indonesia hingga saat ini.

2. Berapa harga makan di Kura Sushi Jepang?
Harga mulai dari 150 yen (~Rp15.000) per piring berisi dua potong sushi. Rata-rata pengeluaran per orang berkisar 1.500–3.000 yen (Rp150.000–Rp300.000) untuk makan kenyang.

3. Bagaimana cara reservasi Kura Sushi?
Di Jepang, cara termudah adalah lewat Google Maps — cari gerai Kura Sushi, klik tombol reservasi, pilih waktu, dan masukkan alamat surel. Tidak perlu membuat akun. Di Amerika Serikat, gunakan Kura Sushi app yang bisa diunduh di App Store atau Google Play.

4. Apa itu Bikkura Pon?
Bikkura Pon adalah sistem hadiah kapsul eksklusif Kura Sushi. Setiap 15 piring yang dimasukkan ke slot di meja, pelanggan mendapat kesempatan main mini-gim dan memenangkan hadiah kapsul berisi kolektibel bertema kolaborasi yang sedang berlangsung.

5. Kura Sushi ada di mana saja di dunia?
Kura Sushi memiliki 543 gerai di Jepang, 56 gerai di Taiwan, 69 gerai di Amerika Serikat, dan 1 gerai di Shanghai, Tiongkok — total lebih dari 650 gerai di seluruh dunia.

6. Apa itu kolaborasi Kura Sushi x Kirby?
Kolaborasi Kura Sushi x Kirby adalah kampanye terbatas yang berlangsung 1 Desember 2025 – 31 Januari 2026 di semua gerai Kura Sushi di Amerika Serikat. Menampilkan menu eksklusif bertema Kirby, dekorasi restoran penuh warna, dan hadiah kapsul Bikkura Pon dengan tema karakter Kirby dari Nintendo.

7. Apakah Kura Sushi di Jepang bisa dikunjungi tanpa bisa berbahasa Jepang?
Ya, sangat bisa. Kura Sushi menyediakan kartu panduan berbahasa Inggris di pintu masuk. Menu di layar sentuh juga tersedia dalam berbagai bahasa termasuk Inggris, Mandarin, dan Korea. Seluruh proses dari pemesanan hingga pembayaran dilakukan secara mandiri melalui mesin yang antarmukanya cukup intuitif.