Nasi kotak merupakan sebutan untuk paket katering yang selain praktis juga murah. Mulai dari harga 15000, nasi kotak bahkan menyediakan menu bervariasi. Itu karena nasi kotak biasanya melakukan padupadan jenis lauk yang dihidangkan. Menu nasi kotak hampir mirip dengan hidangan prasmanan. Penikmat akan menikmati berbagai lauk dengan porsi sedikit. Namun untuk disantap seorang diri tentu sudah lebih dari cukup.
Nasi kotak bisa dijadikan sebagai salah satu pilihan bisnis kuliner yang menguntungkan. Kuncinya ada pada padupadan lauknya. Namun ketika mengkombinasikan menu pastinya tak boleh asal-asalan. Di samping mempertimbangkan harga bahan yang digunakan, padupadan pun dimaksudkan agar bisa menawarkan perpaduan citarasa lezat.
Untuk menu nasi kotak pun boleh beragam. Indonesia kaya akan macam kuliner yang semuanya lezat, misalnnya masakan padang dengan ciri khas melimpah bumbu dan rempah, atau menu Jawa dengan ciri khas manis, atau menu dari Bali dengan bumbu kuningnya. Tidak hanya kuliner nusantara, kita pun bisa padupadan dengan menu Asia atau Eropa. Intinya ada banyak inspirasi menu apa saja yang dapat digunakan untuk paket nasi kotak.
Cek: Daftar Harga catering Pernikahan Murah di Jakarta
Di bawah ini diberikan contoh daftar menu nasi kotak sederhana yang dapat digunakan sebagai pilihan menyajikan variasi menu. Harga menu per paket menu nasi kotak tersebut beragam, ada harga 15000, harga 20000, dan harga 25000.
Daftar menu nasi kotak harga 15000
- Paket Ikan Cabai hijau : Nasi Putih, Ikan Cue Cabe Ijo, Sayur Kacang, Sambal
- Paket Telur Kecap : Nasi Putih, Telur Dadar Kecap, Tumisan Kangkung, Sambal
- Paket Ayam Suwir : Nasi Putih, Kerupuk Udang, Ayam Suwir, Tumis Tumis Campur Jagung, Sambal
- Paket Telur Balado : Nasi Putih, Telur Balado, Oreg Tempe, Sayur Tauge Tahu, Sambal
- Paket Ayam Sambal Matah : Nasi Putih, Ayam Sambal Matah, Dadar Telur,Lalapan, Sambal
- Paket Semur Telur : Nasi Putih, Semur Telur, Tahu Isi, Krecek, Sambal, Kerupuk
- Paket Ayam Penyet : Nasi Putih, Ayam Penyet, Tumis Jamur, Perkedel, Sambal, Kerupuk
- Paket Telur Bumbu Kuning : Nasi Putih, Telur Bumbu Kuning, Tahu Isi Sayur, Kentang Balado, Sambal, Kerupuk
- Paket Ikan Lele Goreng : Nasi Putih, Ikan Lele Goreng, Tempe Kering, Sayur Lodeh, Sambal, Kerupuk
- Paket Ayam Teriyaki : Nasi Putih, Ayam Teriyaki, Salad Rolade, Sambal, Saos Mayonais
- Paket Ayam Balado : Nasi Putih, Ayam Balado, Sayur Urap, Tempe Bacem dan Tahu, Sambel, Kerupuk
- Paket Ati Ampela Cabe Ijo : Nasi Putih, Ati Ampela Bumbu Cabe Ijo, Tumis Tempe Campur Kacang Panjang, Sambal, Kerupuk, Perkedel
- Paket Ayam Krispi : Nasi Putih, Ayam Krispi, Sup Sayuran, Sambal, Kerupuk
Daftar menu nasi kotak harga 20000
- Paket Ayam Bebakaran : Nasi Putih, Ayam Bakar Spesial, Lalapan Segar, Sambal
- Paket Ayam Cabe : Nasi Putih, Ayam Cabe Ijo, Oseng Jagung Wortel dan Bakso, Tahu, Sambal
- Paket Ayam Semur : Nasi Ayam, Semur Ayam, Sayur Kacang, Kerupuk Udang, Kentang Sambal Goreng, Sambal
- Paket Ikan Mas Pesmol : Nasi Putih, Ikan Mas Pesmol, Bakwan Jagung, Tumis Tahu dan Tauge, Sambal, Kerupuk
- Paket Ayam Lengkuas : Nasi Putih, Ayam Goreng Lengkuas, Capcay Segar, Tempe & tahu Goreng, Sambal
- Paket Ikan Sarden: Nasi Putih, Ikan Sarden, Tumis Kangkung, Sambal, Kerupuk
- Paket Bandeng Presto : Nasi Putih, Bandeng Presto, Sayur Singkong, Tahu Isi, Sambal, Kerupuk
- Paket Ayam Woku : Nasi Putih, Ayam Woku, Tumis Kacang Panjang, Martabak Tahu, Sambal, Kerupuk
- Paket Ayam Serundeng : Nasi Putih, Ayam Goreng Serundeng, Acar Kuning, Tempe & tahu, Sambal
Cek Juga: Menu Nasi Liwet Spesial Roofpark Bogor
Daftar menu nasi kotak harga 25000
- Paket Nasi Goreng : Nasi Goreng Spesial, Sosis, Telur Ceplok, Kerupuk, Sayuran
- Paket Ayam Rendang : Nasi Putih, Rendang Daging, Krupuk Udang, Sayur Bakso, Kentang Sambal Goreng, Sambal
- Paket Cumi Cabe Ijo : Nasi Putih, Cumi Cabe Ijo, Tumis Kacang Panjang, Martabak Tahu, Sambal, Kerupuk
- Paket Udang Saos Tiram : Nasi Putih, Udang Saos Tiram, Bihun Goreng, Tempe Oreg, Sambal, Kerupuk
- Paket Ayam Goreng Ungkep : Nasi Putih, Tahu & Goreng, Ayam Goreng Ungkep, Tumis Buncis, Sambal, Kerupuk
- Paket Ikan Kembung Bakar : Nasi Putih, Ikan Kembung Bakar, Mie Bihun, Capcay Bakso, Sambal, Kerupuk
- Paket Ikan Bawal Goreng : Nasi Putih, Ikan Bawal Goreng, Oncom Goreng, Acar Kuning, Sambal, Kerupuk
- Paket Ikan Tuna Asam Manis : Nasi Putih, Tuna Asam Manis, Sayur Daun Singkong, Mie Goreng, Kerupuk, Sambal
- Paket Cumi Saus Padang : Nasi Putih, Cumi Saos Padang, Bihun Goreng Tepung, Tumis Kangkung, Sambal, Kerupuk
- Paket Ikan Tuna Filet Pedas : Nasi Putih, Ikan Tuna Filet Pedas, Tumis Bayam Tauge, Bakwan Jagung, Sambal, Kerupuk
- Paket Tongkol Balado : Nasi Putih, Ikan Tongkol Balado, Tumis Tahu dan Buncis, Perkedel Kentang, Sambal, Kerupuk
- Paket Empal Gepuk : Nasi Putih, Empal Gepuk, Tempe Mendoan, Tumis Wortel Sosis, Sambal, Kerupuk
Ternyata begitu menyenangkan dalam melakukan padupadan menu nasi kotak sesuai dengan harga jual per paketnya. Penting juga untuk diperhatikan untuk tidak mengambil untung terlalu tinggi. Patokan usaha katering atau kuliner yaitu maksimal 30 persen dari omset. Namun sebelum menentukan laba yang diambil, atur dahulu harga jual per paket menurut dengan daftar menu kotak, bisa dengan menu sederhana harga 15000 atau menu nasi kotak mewah spesial harga di atas 25000.