Ramen

Bagi para pencinta kuliner Jepang, nama Ichiran Ramen pasti sudah tidak asing lagi. Dikenal sebagai “Raja Tonkotsu Ramen”, restoran ini menawarkan pengalaman makan yang unik: Anda duduk sendirian di dalam bilik kecil yang disekat (flavor concentration booth), tanpa melihat wajah pelayan, hanya fokus pada semangkuk ramen panas di hadapan Anda. Meskipun Ichiran belum membuka cabang…

Yogyakarta tidak pernah kehabisan tempat kuliner menarik. Jika Anda sedang berada di daerah Jogja Utara dan mendadak “ngidam” masakan Jepang yang rasanya otentik tapi harganya tidak bikin kantong bolong, maka Tokyo Rock Ramen & Sushi adalah destinasi wajib yang harus Anda kunjungi. Tempat ini sempat viral dan disebut-sebut sebagai salah satu hidden gem (meski sekarang…