Kehadiran tempat makan baru di kawasan pusat Jakarta selalu menarik perhatian para pecinta kuliner, terutama jika konsep dan sajiannya membawa nuansa berbeda dari restoran pada umumnya. Bastian menjadi salah satu nama yang ramai diperbincangkan sejak dibuka di Grand Indonesia, Jakarta Pusat, sebagai destinasi kuliner yang mengusung cita rasa masakan Eropa dengan sentuhan modern dan klasik. Restoran ini merupakan bagian dari kelompok usaha kuliner terkemuka di Indonesia yang sudah dikenal dengan berbagai konsep restoran sukses lainnya. Artikel ini akan membahas secara lengkap mengenai bastian menu, lokasi persisnya di Grand Indonesia, suasana restoran, ulasan pengunjung, serta informasi penting lainnya yang perlu diketahui sebelum berkunjung ke tempat makan yang satu ini.

Daftar Isi

Apa Itu Bastian? Konsep dan Filosofi Restoran

Untuk menjawab pertanyaan “Apa itu bastian?”, perlu dijelaskan bahwa Bastian adalah restoran bergaya Eropa yang menyajikan berbagai hidangan dari beberapa negara di benua biru seperti Italia, Prancis, dan Yunani. Nama Bastian sendiri diambil dengan nuansa khas Eropa yang memberikan kesan kokoh, elegan, dan timeless.

Konsep restoran ini menggabungkan unsur klasik dan modern dalam tata ruang, pemilihan bahan, hingga penyajian makanan. Interior Bastian dirancang dengan gaya mewah namun tetap nyaman, menggunakan material seperti lantai parket kayu berbentuk tulang ikan, sofa dan kursi beludru berwarna biru gelap, pencahayaan kuning keemasan yang hangat, serta area bar anggur yang tertata rapi dengan rak kaca dan logam yang memberikan kesan kontemporer.

Filosofi Bastian adalah menghadirkan pengalaman bersantap ala restoran Eropa kelas atas tanpa harus terbang ke luar negeri, dengan standar kualitas makanan, pelayanan, dan suasana yang setara dengan restoran terbaik di dunia.

Bastian Resto Group Apa? Bagian dari Arka Group

Pertanyaan lain yang sering muncul adalah “Bastian resto group apa?” Bastian merupakan bagian dari Arka Group, salah satu kelompok usaha kuliner terbesar di Indonesia yang mengelola berbagai merek restoran terkenal dengan konsep yang beragam. Arka Group sudah dikenal luas dengan restoran-restoran andalannya yang tersebar di berbagai kota besar di Indonesia dan selalu sukses menarik perhatian publik.

Dengan pengalaman panjang dalam industri kuliner, Arka Group memastikan bahwa setiap restoran yang diluncurkan memiliki standar tinggi dari segi konsep, kualitas bahan, keahlian koki, hingga pelayanan kepada tamu. Bastian menjadi salah satu konsep terbaru yang ditujukan untuk segmen menengah atas yang menginginkan pengalaman bersantap Eropa dengan suasana elegan dan menu yang beragam.

Bastian Grand Indonesia Lantai Berapa dan Lokasinya

Salah satu informasi penting sebelum berkunjung adalah mengetahui “Bastian grand indonesia lantai berapa” agar tidak bingung mencari lokasi di dalam mal yang cukup besar ini. Bastian berlokasi di lantai dasar (ground floor) East Mall Grand Indonesia, tepatnya di area dekat lobi Ramayana yang mudah diakses dari pintu masuk utama mal.

Lokasi ini sangat strategis karena berada di jantung Jakarta, tepatnya di Jalan MH Thamrin, sehingga mudah dijangkau baik dengan kendaraan pribadi, taksi daring, maupun transportasi umum seperti Transjakarta atau MRT. Grand Indonesia sendiri adalah salah satu pusat perbelanjaan paling ramai di Jakarta dengan berbagai tenant premium, sehingga pengunjung bisa sekaligus berbelanja atau menikmati fasilitas lain di mal sebelum atau sesudah makan di Bastian.

Area parkir Grand Indonesia juga sangat luas dan tersedia di beberapa lantai basement, sehingga tidak perlu khawatir kesulitan mencari tempat parkir meskipun datang di akhir pekan atau jam sibuk.

Bastian Restaurant: Suasana dan Desain Interior

Bastian restaurant dirancang dengan perhatian detail yang tinggi pada setiap elemen interior. Begitu memasuki area restoran, pengunjung akan langsung disambut dengan suasana elegan namun tidak kaku, berkat kombinasi warna, material, dan pencahayaan yang dipilih dengan cermat.

Beberapa ciri khas interior Bastian:

Lantai parket herringbone yang memberikan kesan klasik dan mewah
Sofa dan kursi beludru warna navy yang nyaman dan sophisticated
Pencahayaan kuning keemasan yang menciptakan suasana hangat dan cozy
Meja kayu dengan aksen emas atau netral yang memperkuat kesan klasik modern
Area bar dengan rak anggur tertata rapi yang menunjukkan nuansa restoran kelas atas

Desain ini membuat Bastian sangat cocok untuk berbagai acara, mulai dari makan siang santai, makan malam romantis, perayaan ulang tahun, hingga jamuan bisnis. Suasana restoran yang tidak terlalu formal namun tetap berkelas membuat pengunjung merasa nyaman tanpa harus terlalu kaku dalam berpakaian atau bersikap.

Bagian yang paling ditunggu tentu adalah bastian menu yang menawarkan berbagai pilihan hidangan Eropa dengan cita rasa autentik namun tetap disesuaikan dengan lidah lokal. Menu Bastian didominasi oleh masakan Italia, Prancis, dan sedikit sentuhan Yunani, dengan fokus pada pasta buatan sendiri, pizza, hidangan daging, serta makanan pembuka yang unik.

Beberapa kategori utama dalam menu Bastian:

Hidangan Pembuka (Appetizer):

Grande Caesar Salad, salad berporsi besar dengan daun selada romaine yang di-torch untuk aroma smoky, dilengkapi potongan besar ayam panggang, keju, dan crouton renyah
Burrata dengan semangka, kombinasi keju Italia segar dengan buah manis yang menyegarkan
Escargot, siput Prancis dengan saus mentega bawang putih yang wangi dan gurih

Pasta Buatan Tangan:

Pistachio Pesto Spaghetti, pasta dengan saus pesto hijau cerah dari kacang pistachio, tekstur keriting unik, dan rasa gurih-segar
Busiate Alla Tartufo dengan porchetta babi, pasta bertekstur khusus dengan truffle dan daging babi yang gurih
Oxtail & Bone Marrow Mafaldine, pasta dengan daging sapi dan sumsum tulang yang kaya rasa dan sedikit pedas
Bucatini Pasta, salah satu menu andalan dengan saus kaya rasa
Pasta Cumi Pesto, kombinasi seafood dengan saus pesto yang segar

Pizza:

Nduja Pizza, pizza dengan topping pedas khas Italia yang gurih dan sedikit spicy
Berbagai pilihan pizza lain dengan bahan pilihan dan kulit renyah yang matang sempurna

Hidangan Utama (Main Course):

Bastian Cheese Burger, burger dengan patty daging Black Angus, beef bacon, bawang karamel, keju provolone, disajikan dengan kentang goreng dan mushroom cream
Sher Wagyu Shortloin MS 8/9, daging sapi wagyu berkualitas tinggi dengan marbling sempurna
Berbagai pilihan daging panggang dan masakan Eropa lainnya

Minuman:

Mocktail seperti Tropical Rose Mocktail dan Berry Moods untuk yang tidak minum alkohol
Seleksi anggur (wine) dari berbagai negara yang bisa dipilih sesuai dengan menu makanan
Koktail klasik dan modern yang dibuat oleh bartender berpengalaman

Semua hidangan disajikan dengan porsi yang cukup besar, bahkan beberapa menu seperti Grande Caesar Salad dan Pistachio Pesto Spaghetti bisa untuk dinikmati berdua atau bertiga.

Bastian Jakarta Photos: Visual yang Menggoda

Salah satu alasan mengapa Bastian cepat populer adalah karena Bastian jakarta photos yang banyak dibagikan di media sosial terlihat sangat menggoda dan estetik. Setiap hidangan disajikan dengan plating yang cantik, warna-warna yang vibran, dan detail yang memperhatikan aspek visual.

Beberapa hidangan yang paling sering difoto pengunjung:

Grande Caesar Salad dengan daun selada besar yang dramatis
Pistachio Pesto Spaghetti dengan warna hijau cerah yang eye-catching
Pizza dengan topping melimpah dan keju meleleh
Daging wagyu dengan tampilan marbling yang sempurna
Interior restoran dengan pencahayaan hangat yang sangat instagrammable

Banyak pengunjung yang datang tidak hanya untuk menikmati makanan, tetapi juga untuk mengambil foto yang bagus untuk konten media sosial mereka. Interior Bastian yang elegan dan makanan yang cantik membuat setiap sudut restoran layak untuk diabadikan.

Bastian Jakarta Reviews dan Ulasan Pengunjung

Untuk mengetahui kualitas sebenarnya, penting membaca Bastian jakarta reviews atau ulasan Bastian jakarta dari pengunjung yang sudah pernah datang. Secara umum, Bastian mendapat ulasan yang sangat positif dari berbagai sumber dan platform reservasi.

Ulasan positif yang sering disebutkan:

Pasta dengan kematangan al dente yang sempurna, tidak terlalu keras atau terlalu lembek
Rasa saus yang kaya dan autentik, terutama untuk pasta dengan truffle dan pesto
Porsi yang besar dan mengenyangkan, cocok untuk berbagi
Pelayanan yang ramah dan profesional
Suasana restoran yang nyaman dan tidak terlalu bising
Kualitas bahan yang terasa premium
Plating yang cantik dan instagrammable

Beberapa catatan dari pengunjung:

Harga cenderung di atas rata-rata, sesuai dengan konsep restoran premium
Waktu tunggu bisa cukup lama saat jam makan siang atau malam di akhir pekan, sehingga disarankan untuk reservasi terlebih dahulu
Beberapa menu mungkin terlalu gurih bagi yang tidak terbiasa dengan masakan Eropa

Secara keseluruhan, rating Bastian di berbagai platform cukup tinggi, dengan rata-rata di atas 4 dari 5, menunjukkan bahwa mayoritas pengunjung puas dengan pengalaman bersantap mereka di restoran ini.

Bastian Cafe atau Bastian Resto and Bar?

Ada yang bertanya apakah Bastian termasuk kategori bastian cafe atau lebih tepat disebut restoran. Sebenarnya, Bastian lebih tepat dikategorikan sebagai Bastian resto and bar karena tidak hanya menyediakan makanan, tetapi juga memiliki area bar lengkap dengan berbagai pilihan anggur, koktail, dan minuman beralkohol lainnya.

Konsep bar yang terintegrasi dengan area makan membuat Bastian juga cocok untuk happy hour, minum-minum santai dengan teman, atau sekadar menikmati segelas anggur sambil menikmati suasana restoran. Bartender di Bastian juga terlatih untuk membuat berbagai jenis minuman sesuai permintaan tamu.

Namun, bagi yang tidak minum alkohol, Bastian tetap menyediakan banyak pilihan mocktail dan minuman non-alkohol lainnya yang sama enaknya dengan versi beralkohol.

Bagi pengunjung yang ingin membandingkan atau mencari alternatif di area yang sama, Markette Grand Indonesia menu juga bisa menjadi pilihan. Markette adalah konsep food hall yang menggabungkan beberapa tenant makanan dalam satu area, dengan berbagai pilihan mulai dari makanan Asia, Western, hingga dessert.

Namun, jika dibandingkan, Bastian menawarkan pengalaman yang lebih fokus dan eksklusif dengan konsep fine dining ala Eropa, sementara Markette lebih kasual dan menawarkan variasi lebih banyak dari berbagai jenis masakan. Keduanya punya kelebihan masing-masing tergantung suasana hati dan anggaran pengunjung.

Tips Berkunjung ke Bastian Restaurant

Agar pengalaman makan di Bastian lebih maksimal, berikut beberapa tips yang bisa diterapkan:

Lakukan reservasi terlebih dahulu, terutama jika datang di akhir pekan atau jam makan malam, karena restoran sering penuh
Datang dalam kelompok kecil agar bisa mencoba berbagai menu dan berbagi karena porsinya cukup besar
Coba pasta buatan tangan yang menjadi menu andalan dan pembeda dari restoran Italia lainnya
Tanyakan rekomendasi menu ke pelayan karena mereka biasanya sangat menguasai menu dan bisa memberikan saran sesuai selera
Siapkan anggaran yang cukup karena harga di Bastian cenderung premium
Ambil foto sebelum makanan datang karena plating-nya sangat cantik
Manfaatkan area parkir Grand Indonesia yang luas dan mudah diakses

Jam Operasional dan Kontak Bastian Jakarta

Bastian buka setiap hari mulai dari pukul 10.00 pagi hingga tengah malam, sehingga pengunjung memiliki fleksibilitas untuk datang baik untuk makan siang, makan malam, maupun minum-minum santai di malam hari. Untuk reservasi atau pertanyaan, pengunjung bisa menghubungi nomor telepon yang tertera atau melalui platform reservasi daring yang bekerja sama dengan restoran.

Informasi lebih lengkap mengenai menu terbaru, promo, dan acara khusus juga bisa dilihat melalui akun media sosial resmi Bastian Jakarta yang aktif membagikan konten menarik tentang hidangan, suasana restoran, dan testimoni pengunjung.

Untuk merangkum informasi penting mengenai bastian menu dan restoran ini secara keseluruhan:

Bastian adalah restoran bergaya Eropa yang menyajikan hidangan Italia, Prancis, dan Yunani dengan kualitas premium
Bastian resto group apa? Bagian dari Arka Group, kelompok usaha kuliner terkemuka di Indonesia
Apa itu bastian? Restoran dengan konsep klasik-modern yang menghadirkan pengalaman bersantap ala Eropa
Bastian grand indonesia lantai berapa? Berlokasi di lantai dasar East Mall, dekat lobi Ramayana
Bastian restaurant memiliki interior mewah dengan sofa beludru, pencahayaan hangat, dan area bar yang elegan
Bastian menu mencakup pasta buatan tangan, pizza, daging berkualitas, hidangan pembuka unik, serta pilihan anggur dan koktail
Bastian jakarta reviews dan ulasan Bastian jakarta secara umum sangat positif dengan pujian untuk rasa, porsi, dan suasana
Bastian jakarta photos sering dibagikan di media sosial karena plating yang cantik dan interior yang instagrammable
Restoran ini lebih tepat disebut Bastian resto and bar karena memiliki area bar lengkap dengan berbagai minuman
Harga cenderung premium, cocok untuk acara spesial atau makan malam berkelas

Dengan semua keunggulan yang ditawarkan, Bastian menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi pecinta masakan Eropa di Jakarta, terutama yang menghargai kualitas bahan, keahlian memasak, dan suasana bersantap yang elegan namun tetap nyaman.

Gunawan Harinanto

Seorang Ayah yang suka akan dunia Kuliner. Hampir suka semua jenis makanan, terutama makanan khas Indonesia yang terkenal Lezat dan kaya rasa.

Bastian Menu dan Daftar Harga Terbaru 2025 Restoran Eropa di Grand Indonesia