Review Sun Claypot and Dimsum Bandung: Sensasi Makan di Panci Tanah Liat yang Halal & Autentik

Bandung tidak pernah kehabisan ide untuk memanjakan lidah para pelancong. Di tengah sejuknya udara Kota Kembang, tidak ada yang lebih nikmat daripada menyantap hidangan yang tetap panas mengepul dari suapan pertama hingga terakhir. Inilah sensasi yang ditawarkan oleh Sun Claypot and Dimsum.

Restoran ini telah menjadi buah bibir di kalangan pecinta kuliner Bandung, terutama bagi mereka yang mencari hidangan Chinese Comfort Food yang autentik namun tetap ramah bagi semua kalangan (No Pork No Lard). Jika Anda sedang berada di sekitar area Pasir Kaliki atau Buah Batu, tempat ini wajib masuk dalam daftar kunjungan Anda.

Dalam artikel ini, kita akan mengupas tuntas pengalaman makan di Sun Claypot, mulai dari menu andalan yang wajib dipesan, kisaran harga, hingga suasana tempatnya. Siapkan perut Anda, karena ulasan ini akan membuat Anda lapar!

Lokasi Sun Claypot and Dimsum Bandung

Strategis adalah kata yang tepat untuk menggambarkan lokasi restoran ini. Sun Claypot memiliki beberapa cabang di Bandung, namun yang paling populer dan sering dikunjungi wisatawan adalah cabang Pasir Kaliki.

1. Sun Claypot and Dimsum Pasir Kaliki (Paskal)

• Alamat: Jl. Pasir Kaliki No. 159, Pamoyanan, Kec. Cicendo, Kota Bandung.
• Patokan: Lokasinya berada di deretan ruko sebelum pintu masuk Paskal 23 Hyper Square jika Anda datang dari arah stasiun.
• Keunggulan: Dekat dengan pusat perbelanjaan dan hotel-hotel populer. Parkiran cukup memadai meskipun sering penuh saat jam makan siang.

2. Sun Claypot Pelajar Pejuang

• Alamat: Jl. Pelajar Pejuang 45 No. 115, Turangga, Kec. Lengkong, Kota Bandung.
• Keunggulan: Area ini cenderung lebih santai dan luas, cocok bagi Anda yang tinggal di area Bandung Selatan atau Buah Batu.

Jam Operasional:
Kedua cabang ini umumnya buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 21.00 WIB. Waktu terbaik untuk berkunjung adalah saat brunch (jam 11 siang) atau makan malam awal (jam 6 sore) untuk menghindari antrean panjang.

Daftar Menu Sun Claypot and Dimsum yang Wajib Dicoba

Apa yang membuat tempat ini spesial? Tentu saja menu Claypot-nya. Bagi yang belum familiar, Claypot Rice adalah teknik memasak nasi beserta lauk-pauknya langsung di dalam panci tanah liat di atas api besar.

Berikut adalah bedah menu favorit berdasarkan Sun Claypot and Dimsum Menu:

1. Signature Claypot Rice (Nasi Panggang)

Ini adalah bintang utamanya. Nasi dimasak dari beras mentah di dalam claypot hingga matang.

• Sensasi Kerak Nasi: Keunikan utamanya ada di bagian dasar panci. Nasi yang bersentuhan langsung dengan tanah liat panas akan membentuk lapisan kerak (crust) yang garing, wangi, dan gurih. Mirip dengan nurungji di Korea atau tahdig di Timur Tengah.
• Topping: Pilihan topping-nya beragam, mulai dari ayam jamur, sapi lada hitam, hingga smoked beef. Bumbunya meresap ke dalam nasi saat proses pemasakan.

2. Claypot Siram (Comfort Food Juara)

Jika Anda lebih suka tekstur yang basah dan creamy, menu ini adalah surga.

• Siram Sapi Telur: Nasi atau mie disiram dengan kuah kental gurih yang melimpah, potongan daging sapi empuk, dan telur mentah di atasnya.
• Cara Makan: Saat disajikan, kuahnya masih meletup-letup panas. Anda harus segera mengaduk telur mentah tersebut agar matang merata terkena panas kuah. Hasilnya adalah kuah yang creamy dan rich. Rasanya hangat di perut, sangat cocok untuk cuaca Bandung yang dingin atau saat sedang hujan.

3. Handmade Dimsum (Bukan Frozen!)

Sesuai namanya, dimsum di sini bukan sekadar pelengkap. Mereka mengklaim dimsumnya handmade alias dibuat segar setiap hari, bukan barang frozen pabrikan.

• Lumpia Udang Kulit Tahu: Ini adalah menu dimsum best seller. Kulit tahunya digoreng hingga renyah keemasan, sementara isian udangnya padat dan manis segar. Dicocol dengan saus sambal bangkok atau chili oil, rasanya pecah di mulut.
• Onde-Onde Salted Egg: Jangan lewatkan menu penutup ini. Onde-onde wijen yang kenyal berisi saus telur asin (salted egg custard) yang cair. Hati-hati saat menggigit, isiannya bisa muncrat saking lumernya!
• Hakau & Siomay: Standar dimsum yang dieksekusi dengan baik. Kulit hakaunya transparan tipis, menandakan kualitas pembuatan yang ahli.

Sun Claypot and Dimsum Price: Makan Mewah, Harga Ramah?

Banyak yang mengira makan claypot itu mahal. Namun, Sun claypot and dimsum price tergolong sangat masuk akal (reasonable) untuk ukuran restoran nyaman di tengah kota Bandung.

• Makanan Berat (Claypot): Kisaran harga Rp 35.000 – Rp 65.000. Porsinya cukup besar dan mengenyangkan.
• Dimsum: Kisaran harga Rp 22.000 – Rp 32.000 per porsi (isi 3-4 potong).
• Minuman: Kisaran Rp 15.000 – Rp 30.000. Teh biasanya bisa refill.

Estimasi Budget:
Jika Anda datang berdua, memesan 2 menu claypot, 2 porsi dimsum untuk sharing, dan 2 minum, total tagihan Anda kemungkinan berada di kisaran Rp 150.000 – Rp 200.000.
Untuk pengalaman makan authentic dengan bahan berkualitas, harga ini termasuk Value for Money. Tidak heran jika tempat ini selalu ramai oleh mahasiswa maupun keluarga.

Review Suasana & Pelayanan (Vibe)

Saat Anda melangkah masuk ke Sun Claypot Paskal, Anda akan disambut dengan interior modern yang didominasi elemen kayu dan lampu-lampu gantung yang hangat.

• Desain: Tempatnya bersih, terang, dan Instagramable tanpa terlihat berlebihan. Jarak antar meja cukup lega, sehingga nyaman untuk ngobrol tanpa merasa sesak.
• Fasilitas: Tersedia baby chair untuk keluarga yang membawa balita. Toiletnya bersih, dan wastafel tersedia di area luar toilet untuk memudahkan cuci tangan sebelum makan dimsum.
• Pelayanan: Staf di sini terkenal cekatan. Mengingat claypot membutuhkan waktu masak yang sedikit lebih lama (sekitar 15-20 menit karena dimasak dari mentah), pelayan biasanya akan memberitahu estimasi waktu tunggu di awal.

Sun claypot and dimsum reviews di Google Maps rata-rata memberikan bintang 4.5 ke atas. Banyak yang memuji konsistensi rasa dan kebersihan tempatnya. Satu-satunya keluhan biasanya terkait antrean di akhir pekan, yang sebenarnya menandakan bahwa tempat ini memang enak.

Mengapa Harus Coba? (Halal & Unik)

Di Bandung, mencari Claypot Rice yang enak itu gampang-gampang susah. Kebanyakan Claypot Rice legendaris di Bandung menggunakan bahan non-halal (Babi/Lapchiong).
Di sinilah Sun Claypot and Dimsum mengisi kekosongan pasar tersebut.

Dengan konsep No Pork No Lard, mereka berhasil menghadirkan cita rasa Chinese Claypot yang autentik—aroma gosong (smoky) dari panci, gurihnya minyak wijen, dan tekstur nasi yang pas—namun bisa dinikmati oleh semua kalangan masyarakat Indonesia.

Ini bukan sekadar nasi tim ayam biasa. Ini adalah seni memasak di mana panas panci terus mematangkan makanan di meja Anda, menjaga setiap suapan tetap hangat hingga butir nasi terakhir.

Jika Anda sedang merencanakan wisata kuliner ke Bandung, Sun Claypot and Dimsum adalah destinasi yang tidak boleh dilewatkan. Baik untuk sarapan kesiangan (brunch), makan siang kantor, atau makan malam hangat bersama keluarga, tempat ini mengakomodasi semuanya.

Rekomendasi Pesanan:

1. Claypot Siram Sapi Telur (untuk sensasi comfort food).
2. Lumpia Udang Kulit Tahu (wajib!).
3. Onde Salted Egg (untuk penutup manis).

Jadi, tunggu apa lagi? Segera arahkan kendaraan Anda ke Jl. Pasir Kaliki No. 159 dan rasakan sendiri nikmatnya mengeruk kerak nasi garing di dasar panci tanah liat! Selamat makan!