Roti Kaya Siantar: Harga Terbaru 2025, Makanan Khas Pematang Siantar Sejak 1960, Daya Tahan 3-7 Hari, Lokasi di Medan, dan Perbedaan dengan Roti Ganda

Roti kaya Siantar telah menjadi ikon kuliner legendaris dari Kota Pematang Siantar, Sumatera Utara yang tak lekang oleh waktu sejak pertama kali diperkenalkan pada tahun 1960-an dengan cita rasa autentik yang tetap dipertahankan hingga kini menjadikannya salah satu oleh-oleh wajib bagi wisatawan yang berkunjung ke Sumut atau bahkan menjadi kiriman spesial untuk keluarga dan kerabat di luar kota karena kelezatannya yang sulit ditandingi. Berbeda dengan roti biasa yang menggunakan ragi atau baking powder sebagai pengembang, roti kaya Siantar dibuat dengan teknik kukus menggunakan adonan yang padat namun tetap lembut di mulut menciptakan tekstur unik yang kenyal namun tidak keras, diisi dengan selai srikaya atau kaya yang terbuat dari campuran telur, santan kelapa, dan gula aren menghasilkan rasa manis gurih yang khas dengan aroma pandan harum semerbak, ditambah sentuhan mentega yang membuat setiap gigitan terasa lumer di lidah memberikan sensasi kenikmatan yang sulit dilupakan.

Nama “roti ganda” sering digunakan sebagai sebutan lain karena memang terdiri dari dua lapis roti yang disatukan dengan selai srikaya di tengahnya, sedangkan sebutan “roti kaya” merujuk pada isian srikaya yang menjadi bintang utama dari roti ini, dan ada juga yang menyebutnya “roti ketawa” meskipun istilah ini sebenarnya lebih sering digunakan untuk jenis roti lain yang berbeda. Harga roti kaya Siantar sangat terjangkau dengan kisaran Rp 35.000 untuk ukuran mini atau setengah loyang hingga Rp 45.000 untuk ukuran standar satu loyang penuh yang bisa dipotong menjadi 8-12 potong cukup untuk dinikmati sekeluarga atau dibagikan kepada teman dan tetangga, jauh lebih murah dibandingkan kue-kue modern yang harganya bisa mencapai ratusan ribu rupiah namun cita rasanya tidak selezat dan seautentik roti kaya Siantar yang sudah teruji puluhan tahun. Daya tahan roti kaya Siantar cukup baik yaitu 3-5 hari di suhu ruang jika disimpan dalam wadah tertutup rapat agar tidak mengering atau terkontaminasi bakteri, atau bisa mencapai 5-7 hari jika disimpan di dalam kulkas meskipun teksturnya akan sedikit mengeras namun bisa dikembalikan dengan cara dipanaskan sebentar menggunakan microwave atau dikukus ulang selama 5-10 menit hingga kembali lembut dan hangat. Artikel yang sangat komprehensif ini akan membahas secara mendetail tentang sejarah dan asal-usul roti kaya Siantar yang menjadi bagian dari warisan kuliner Sumatera Utara, daftar harga terbaru untuk berbagai ukuran dan varian rasa, lokasi penjualan resmi di Pematang Siantar dan cabang-cabang di Medan untuk memudahkan pembeli yang tidak sempat ke Siantar, cara memesan secara online melalui marketplace atau kontak langsung untuk pengiriman ke luar kota, tips menyimpan roti kaya agar tetap lembut dan tahan lama, perbedaan antara roti kaya dan roti ganda yang sering membingungkan konsumen, serta ulasan dan testimoni dari pembeli yang sudah mencoba kelezatan roti legendaris ini.

Harga Roti Kaya Siantar Terbaru 2025

Daftar harga untuk berbagai ukuran dan varian.

Harga Berdasarkan Ukuran

1. Roti Kaya Siantar Ukuran Mini:

• Harga: Rp 35.000
• Ukuran: Setengah loyang (sekitar 15 x 15 cm)
• Isi: Bisa dipotong menjadi 4-6 potong
• Cocok untuk: 2-3 orang atau untuk dicoba pertama kali

2. Roti Kaya Siantar Ukuran Standar:

• Harga: Rp 45.000
• Ukuran: Satu loyang penuh (sekitar 20 x 30 cm)
• Isi: Bisa dipotong menjadi 8-12 potong
• Cocok untuk: Keluarga atau oleh-oleh untuk dibagikan

3. Roti Kaya Siantar Ukuran Jumbo:

• Harga: Rp 65.000 – Rp 80.000
• Ukuran: Lebih besar dari standar (sekitar 30 x 40 cm)
• Isi: Bisa dipotong menjadi 15-20 potong
• Cocok untuk: Acara keluarga besar atau dijual kembali

Harga Berdasarkan Varian Rasa

1. Roti Kaya Srikaya Original (Paling Populer):

• Harga: Rp 35.000 (mini) – Rp 45.000 (standar)
• Rasa: Manis gurih dari selai srikaya telur santan gula aren
• Warna: Hijau pandan alami
• Tekstur: Lembut kenyal, isian lumer di mulut

2. Roti Kaya Cokelat Meses:

• Harga: Rp 35.000 (mini) – Rp 45.000 (standar)
• Rasa: Manis cokelat dengan taburan meses di atas
• Warna: Cokelat keemasan
• Tekstur: Lembut dengan sensasi kriuk dari meses

3. Roti Kaya Keju:

• Harga: Rp 40.000 (mini) – Rp 50.000 (standar)
• Rasa: Gurih asin dari keju parut di atas
• Warna: Kuning keemasan
• Tekstur: Lembut dengan keju yang meleleh

4. Roti Kaya Kombinasi (Srikaya + Meses atau Srikaya + Keju):

• Harga: Rp 40.000 (mini) – Rp 50.000 (standar)
• Rasa: Perpaduan manis gurih dari dua rasa sekaligus
• Cocok untuk: Yang suka variasi rasa

Harga Selai Srikaya Siantar (Dijual Terpisah)

1. Selai Srikaya Cup Kecil:

• Harga: Rp 15.000
• Isi: 200-250 gram
• Cocok untuk: Olesan roti tawar atau isi kue

2. Selai Srikaya Cup Sedang:

• Harga: Rp 65.000
• Isi: 500 gram
• Cocok untuk: Keluarga atau usaha kue

3. Selai Srikaya Cup Besar:

• Harga: Rp 80.000
• Isi: 1 kilogram
• Cocok untuk: Usaha bakery atau untuk stok lama

Perbandingan Harga dengan Kompetitor

Kesimpulan: Roti Kaya Siantar original memiliki harga sedikit lebih tinggi karena kualitas dan cita rasa yang sudah teruji sejak 1960-an!

Lokasi Penjualan Roti Kaya Siantar

Alamat toko resmi dan cabang.

Toko di Pematang Siantar (Pusat)

1. Toko Roti Ganda Siantar Original (Sejak 1960-an):

• Alamat: Jalan Merdeka, Pematang Siantar, Sumatera Utara
• Jam Buka: 08.00 – 18.00 WIB (Senin-Minggu)
• Kontak: Cek di Instagram atau marketplace
• Produk: Roti kaya srikaya original, cokelat, keju, dan selai srikaya

2. Toko Roti Kaya Agogo:

• Alamat: Jalan Asahan, Pematang Siantar
• Jam Buka: 07.00 – 17.00 WIB
• Produk: Roti ganda srikaya dan meses

Cabang di Medan (Lebih Mudah Diakses)

1. Roti Kaya Siantar Medan (Cabang Terbaru):

• Alamat: Tengah Kota Medan (cek Instagram untuk lokasi tepatnya)
• Jam Buka: 09.00 – 20.00 WIB (Senin-Minggu)
• Keunggulan:
  • Tempat lebih cakap dan nyaman
  • Parkir luas
  • Bisa dine-in dengan minum teh atau kopi
  • Halal dan higienis
• Harga: Sama dengan toko di Siantar
  • Ukuran mini: Rp 35.000
  • Ukuran standar: Rp 45.000

2. Pusat Oleh-Oleh Medan:

• Beberapa toko oleh-oleh khas Medan di Jalan Gatot Subroto atau Jalan Iskandar Muda juga menjual roti kaya Siantar
• Harga mungkin sedikit lebih mahal (Rp 50.000 – Rp 60.000) karena ada margin toko

Cara Pesan Online

1. Shopee:

• Cari “Roti Kaya Siantar” atau “Roti Ganda Siantar”
• Harga: Rp 45.000 + ongkir
• Banyak penjual dari Pematang Siantar langsung
• Estimasi pengiriman: 2-5 hari (tergantung kota tujuan)

2. Tokopedia:

• Cari “Roti Srikaya Siantar”
• Harga: Rp 45.000 + ongkir
• Pastikan beli dari toko dengan rating tinggi dan review bagus

3. Instagram:

• Cari akun official atau reseller roti kaya Siantar
• Kontak langsung via DM untuk pemesanan
• Pembayaran via transfer bank
• Pengiriman via JNE/JNT/Sicepat

Tips Pesan Online:
✅ Pastikan pengiriman menggunakan box khusus agar roti tidak penyok
✅ Untuk pengiriman jauh (luar Sumut), minta penjual mengemas dengan baik
✅ Pesan H-1 atau H-2 sebelum keberangkatan ekspedisi agar roti masih fresh
✅ Simpan di kulkas setelah tiba jika tidak langsung dimakan

Harga roti ganda Siantar berapa?

Harga roti ganda Siantar (November 2025): ukuran mini Rp 35.000 (setengah loyang 15×15 cm, bisa dipotong 4-6 potong, cocok 2-3 orang), ukuran standar Rp 45.000 (satu loyang 20×30 cm, bisa dipotong 8-12 potong, cocok keluarga), ukuran jumbo Rp 65.000-80.000 (loyang besar 30×40 cm, 15-20 potong). Varian rasa: srikaya original Rp 35-45rb (paling populer), cokelat meses Rp 35-45rb, keju Rp 40-50rb, kombinasi srikaya+meses atau srikaya+keju Rp 40-50rb. Selai srikaya terpisah: cup kecil 200-250g Rp 15.000, cup sedang 500g Rp 65.000, cup besar 1kg Rp 80.000. Tempat beli: toko di Pematang Siantar (Jl. Merdeka), cabang di Medan (tengah kota), online Shopee Tokopedia Instagram. Pengiriman: tambah ongkir sesuai jarak, estimasi 2-5 hari. Roti kaya Siantar original sejak 1960-an dengan cita rasa autentik kukus padat lembut isian srikaya telur santan gula aren lumer di mulut.

Apa makanan khas Pematang Siantar?

Makanan khas Pematang Siantar: 1. Roti kaya/roti ganda Siantar (ikon kuliner sejak 1960-an, roti kukus padat isian selai srikaya telur santan gula aren, harga Rp 35-45rb, wajib bawa pulang sebagai oleh-oleh). 2. Kue adee (kue kering renyah dari tepung beras santan kelapa gula merah, rasa manis gurih, kemasan kaleng atau plastik, harga Rp 30-50rb). 3. Naniura (ikan mas mentah dibumbui asam andaliman cabai, hidangan tradisional Batak, harga Rp 50-100rb per porsi). 4. Saksang (daging babi atau anjing dimasak dengan darah dan rempah, kuliner khas Batak, tidak halal, harga Rp 40-80rb). 5. Arsik (ikan mas atau mujair bumbu andaliman asam, pedas segar khas Batak, harga Rp 50-100rb). 6. Mie Gomak (mie tebal kuah kental santan andaliman, pedas gurih, harga Rp 15-25rb). Oleh-oleh populer: roti kaya Siantar paling dicari wisatawan karena tahan lama 3-7 hari mudah dibawa.

Berapa lama roti srikaya bertahan?

Daya tahan roti srikaya: suhu ruang (25-30°C) 3-5 hari jika disimpan wadah tertutup rapat kedap udara, kulkas (4-8°C) 5-7 hari dalam wadah plastik atau toples rapat, freezer (-18°C) 2-4 minggu bungkus aluminium foil atau plastik wrap rapat. Cara menyimpan: potong sesuai porsi, masukkan wadah kedap udara, simpan tempat sejuk kering jauh dari sinar matahari, jangan simpan terbuka karena cepat mengering dan berjamur. Cara menghangatkan: microwave 30-60 detik atau kukus ulang 5-10 menit hingga lembut hangat. Tanda rusak: bau asam atau apek, muncul jamur hijau putih, tekstur berlendir, rasa pahit atau asam. Tips tahan lama: beli fresh langsung dari toko pagi hari, jangan simpan dalam plastik tertutup rapat saat masih panas (akan berembun dan lembab mempercepat berjamur), untuk kiriman jauh minta packing vakum atau box khusus dengan ice gel.