Sirlo Steak: Daftar Menu, Harga, Lokasi, dan Ulasan Restoran Steak Terjangkau di Bintaro dan Tebet

Restoran steak di Indonesia semakin banyak dengan harga yang bervariasi dari puluhan ribu hingga jutaan rupiah per porsi, namun tidak semua menawarkan keseimbangan sempurna antara kualitas daging dan harga yang ramah kantong untuk masyarakat menengah. Sirlo Steak hadir sebagai jawaban bagi pecinta daging panggang yang menginginkan kualitas premium tanpa harus menguras dompet, dengan harga yang 30-40 persen lebih murah dibanding restoran steak ternama namun tetap menjaga kesegaran daging dan kelezatan bumbu yang meresap sempurna. Restoran yang dimulai dari dapur pesan-antar kecil di Tebet pada akhir 2021 ini kini telah berkembang pesat dengan cabang fisik megah di Bintaro yang mampu menampung 100 tamu sekaligus, membuktikan bahwa konsep steak terjangkau dengan kualitas terjaga mendapat sambutan luar biasa dari masyarakat Jakarta dan sekitarnya.

Artikel ini akan mengupas lengkap tentang Sirlo Steak mulai dari menu unggulan seperti Rib Eye dengan lemak yang meleleh sempurna, Sirloin yang lebih ramping namun tetap empuk, hingga Wagyu Tenderloin untuk yang ingin merasakan kemewahan daging impor terbaik, lokasi lengkap Sirlo Steak Bintaro di Sektor 9 dengan akses mudah dan Sirlo Steak Tebet yang fokus melayani pesan-antar, kisaran harga untuk setiap menu mulai dari 60 ribuan hingga 200 ribuan yang masih sangat terjangkau, serta ulasan Sirlo Steak Bintaro dari pelanggan yang mayoritas memuji kesegaran daging dan porsi yang tidak pelit dengan penilaian 4.8 dari 5 bintang di aplikasi pesan makanan. Informasi tentang Sirlo Steak Jogja juga akan dibahas apakah sudah ada atau masih rencana pembukaan mengingat potensi pasar mahasiswa dan wisatawan di kota pelajar tersebut sangat besar.

Mengenal Sirlo Steak

Sirlo Steak didirikan oleh H. Arif Setia Darmawan yang merupakan penggemar kuliner steak sejak lama dan melihat peluang bisnis di tengah mahalnya harga steak di restoran papan atas Jakarta yang bisa mencapai 300-500 ribu rupiah per porsi. Berawal dari dapur pesan-antar sederhana di kawasan Tebet pada Desember 2021, Sirlo fokus menyediakan steak berkualitas dengan harga yang jauh lebih terjangkau melalui strategi pembelian daging langsung dari importir dalam jumlah besar, pemilihan lokasi di area pinggiran dengan sewa lebih murah, serta menu yang tidak terlalu banyak untuk mengurangi pemborosan bahan. Tanggapan pasar sangat positif dengan pesanan membludak hingga Sirlo harus membuka beberapa dapur bersama di berbagai lokasi Jakarta seperti Meruya, Kelapa Gading, Tanjung Duren, Tomang, dan Kemayoran untuk melayani seluruh wilayah ibukota.

Kesuksesan di layanan pesan-antar menjadi modal untuk membuka restoran fisik pertama yang megah di Bintaro pada September 2023 dengan bangunan beratap miring yang unik dan mudah dikenali. Filosofi “Harapkan Rasanya” yang diusung Sirlo mencerminkan komitmen untuk memberikan pengalaman makan steak yang melampaui ekspektasi pelanggan melalui pemilihan daging berkualitas minimal kelas pilihan, proses pematangan daging yang tepat, teknik memasak dengan suhu presisi, hingga penyajian yang rapi dan menarik. Dalam waktu kurang dari dua tahun, Sirlo berhasil membangun reputasi solid sebagai destinasi steak terjangkau yang tidak mengecewakan dari segi rasa maupun porsi.

Sirlo Steak Menu Lengkap

Menu Steak Utama

Premium Rib Eye adalah menu terlaris dengan potongan daging dari bagian iga sapi yang kaya lemak sehingga sangat berair dan beraroma kuat saat dimasak. Porsi sekitar 250-300 gram dengan ketebalan 2.5-3 sentimeter dipanggang dengan api besar untuk menghasilkan lapisan luar yang kecokelatan renyah sementara bagian dalam tetap lembut sesuai tingkat kematangan yang diminta dari setengah matang hingga matang sempurna. Disajikan di atas piring panas yang masih mendesis dengan kentang tumbuk lembut, sayuran panggang seperti wortel dan jagung manis, serta salad segar dengan saus rumah yang ringan. Harga sekitar 85-95 ribu rupiah per porsi sudah termasuk semua pelengkap, jauh lebih murah dari restoran besar yang bisa mengenakan 150-200 ribu untuk potongan serupa.

Premium Sirloin cocok untuk yang menyukai daging lebih ramping dengan lemak lebih sedikit namun tetap empuk dan gurih. Berasal dari bagian punggung belakang sapi dengan tekstur sedikit lebih padat namun tetap mudah dikunyah, rasa daging sapi yang kuat tanpa tertutup lemak berlebihan. Berat porsi sekitar 250 gram dengan pelengkap yang sama seperti Rib Eye, dimasak dengan cara dipanggang cepat lalu dilanjutkan di oven untuk mencapai kematangan dalam yang sempurna tanpa gosong di luar. Harga berkisar 80-90 ribu rupiah, pilihan ekonomis untuk yang ingin menikmati steak berkualitas dengan anggaran lebih ketat.

Wagyu Tenderloin adalah menu termahal dan termewah menggunakan daging sapi wagyu impor dari Australia atau Jepang yang terkenal dengan lemak tersebar merata menciptakan pola seperti marmer pada permukaan daging. Tenderloin adalah bagian paling empuk dari sapi karena otot yang jarang digunakan, dikombinasikan dengan kualitas wagyu menghasilkan tekstur yang meleleh di mulut dengan setiap gigitan melepaskan semburan rasa gurih yang kaya. Porsi sekitar 200 gram dengan harga 180-200 ribu rupiah yang memang lebih tinggi namun masih kompetitif dibanding restoran khusus wagyu yang bisa mengenakan 400-500 ribu untuk potongan serupa. Disarankan dipesan setengah matang untuk menikmati kelembutan maksimal.

Sirlovers 400gr adalah menu spesial untuk yang berselera besar atau ingin berbagi berdua, dengan total 400 gram daging yang terdiri dari kombinasi Rib Eye dan Sirloin memberikan variasi rasa dalam satu piring. Harga sekitar 140-160 ribu rupiah untuk porsi jumbo ini sangat menguntungkan dibanding pesan dua porsi terpisah yang bisa mencapai 180 ribu, cocok untuk pasangan atau teman yang ingin mencoba dua jenis potongan sekaligus tanpa harus pesan dua piring berbeda.

Menu Paket dan Hemat

Combo 4 adalah paket promosi yang sering ditawarkan Sirlo dengan isi dua porsi steak pilihan (bisa Rib Eye, Sirloin, atau kombinasi) ditambah dua gelas minuman segar dengan harga spesial sekitar 150-170 ribu rupiah, penghematan 30-40 ribu dibanding beli satuan. Paket ini sangat populer untuk kencan atau makan berdua karena nilai uang yang didapat sangat baik dengan porsi yang mengenyangkan dan minuman sudah termasuk. Paket lain seperti Combo Keluarga kadang tersedia dengan empat porsi steak plus minuman untuk 4-5 orang dengan diskon lebih besar lagi.

Menu Pembuka

Philly Cheese Steak adalah hidangan pembuka berupa roti gandum panjang yang dibelah dan diisi dengan irisan tipis daging sapi yang sudah dibumbui, ditambah keju mozzarella atau cheddar yang meleleh, bawang bombay tumis, dan paprika untuk rasa manis sedikit pedas. Porsi cukup besar bisa untuk dibagi bertiga atau sebagai makanan pembuka sebelum steak utama datang, harga sekitar 45-55 ribu rupiah. Tekstur roti yang sedikit renyah di luar dan lembut di dalam berpadu sempurna dengan daging yang juicy dan keju yang creamy, menu favorit untuk yang datang dengan perut sangat lapar dan butuh sesuatu untuk dinikmati sambil menunggu steak utama yang memerlukan waktu memasak 10-15 menit.

Menu Minuman

Mango Pro adalah minuman segar berbasis mangga dengan campuran yogurt atau susu yang memberikan rasa asam manis menyegarkan, sangat cocok untuk menetralisir rasa berlemak dari steak. Tekstur agak kental seperti smoothie dengan potongan mangga kecil yang memberikan sensasi mengunyah. Harga sekitar 20-25 ribu rupiah per gelas ukuran sedang.

Summer Peach Mojito adalah varian tanpa alkohol dengan rasa persik manis bercampur daun mint segar dan air soda yang memberikan sensasi menyegarkan dan sedikit menyengat di tenggorokan. Cocok untuk cuaca panas atau sebagai pencuci mulut setelah makan daging. Harga sekitar 22-28 ribu rupiah.

Milk Shake tersedia dalam berbagai rasa seperti cokelat, vanila, atau strawberry dengan tekstur kental dan creamy, dibuat dari es krim asli dicampur susu segar. Porsi cukup besar dan mengenyangkan, kadang bisa menggantikan dessert. Harga 25-30 ribu rupiah.

Menu Penutup

Regal Pudding adalah puding lembut dengan lapisan biskuit Marie yang direndam susu dan krim, tekstur yang meleleh di mulut dengan rasa manis tidak berlebihan. Ditaburi keju parut di atas untuk sentuhan gurih yang menyeimbangkan. Harga 18-22 ribu rupiah per porsi.

Choco Lava Cake adalah kue cokelat hangat dengan bagian dalam yang masih cair seperti lava saat dipotong, disajikan dengan es krim vanila yang kontras dingin dengan kue yang hangat. Rasa cokelat yang pekat dan manis sempurna untuk menutup makan malam. Harga 28-35 ribu rupiah.

Pilihan Saus Pelengkap

Setiap steak bisa dipilih saus pelengkap tanpa biaya tambahan dari empat pilihan: Saus Keju yang creamy dan gurih, Saus Jamur dengan potongan jamur kancing dan krim yang kental, Saus Barbeque yang manis pedas dengan aroma asap, atau Saus Lada Hitam yang pedas dengan butiran lada yang renyah memberikan sensasi mengigit. Pelanggan bisa minta saus tambahan atau ganti saus jika tidak sesuai selera.

Lokasi Cabang Sirlo Steak

Sirlo Steak Bintaro

Alamat lengkap berada di Blok HB 1, Jalan Bintaro Utama 9 Nomor 1, Sektor 9, Bintaro, Tangerang Selatan dengan lokasi yang mudah dijangkau baik dari arah Jakarta Selatan melalui Jalan Fatmawati atau dari Tangerang melalui jalan utama Bintaro. Bangunan dengan atap miring yang unik berwarna gelap sangat mudah terlihat dari jalan, dengan area parkir luas di depan dan samping yang dapat menampung 30-40 mobil. Bagi pengguna transportasi umum, bisa naik angkot atau bus jurusan Bintaro dari Lebak Bulus atau Pondok Aren lalu turun di Sektor 9 dan jalan kaki sekitar 5 menit, atau gunakan ojek daring yang sangat mudah dengan tarif dari Jakarta Selatan sekitar 30-50 ribu rupiah.

Jam operasional setiap hari dari pukul 10 pagi hingga 10 malam termasuk akhir pekan dan hari libur, memberikan fleksibilitas untuk makan siang, sore, atau malam. Waktu paling ramai adalah makan malam akhir pekan pukul 18.00-20.30 dimana kadang perlu antri 15-30 menit untuk mendapat meja, disarankan datang lebih awal sebelum pukul 18.00 atau setelah pukul 20.30 untuk menghindari keramaian.

Menu Sirlo Steak Bintaro mencakup semua item yang disebutkan di atas ditambah beberapa menu spesial yang kadang tersedia seperti steak ikan salmon atau baby back ribs yang hanya ada di cabang fisik karena memerlukan peralatan dapur lengkap. Fasilitas di dalam meliputi ruang makan ber-AC dengan kapasitas sekitar 100 orang yang dibagi menjadi area merokok dan non-merokok, toilet bersih yang terawat, musholla untuk ibadah, area bermain anak kecil dengan beberapa mainan, serta ruang pertemuan yang bisa disewa untuk acara ulang tahun atau arisan dengan kapasitas 30-40 orang.

Sirlo Steak Tebet

Lokasi di Jalan Gudang Peluru Raya Nomor 289, Tebet, Jakarta Selatan adalah dapur pesan-antar original yang masih beroperasi melayani pemesanan melalui aplikasi GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood. Tempat ini tidak memiliki area makan untuk pelanggan yang datang langsung karena fokus utama adalah produksi untuk pesanan antar, namun bisa ambil sendiri jika ingin menghemat biaya pengiriman. Jam operasional dari pukul 10 pagi hingga 8 malam setiap hari dengan menu yang sama seperti Bintaro meski kadang item tertentu tidak tersedia tergantung stok harian.

Keuntungan pesan dari cabang Tebet adalah jangkauan pengiriman yang luas mencakup Jakarta Selatan, Pusat, dan sebagian Timur dengan waktu pengiriman rata-rata 30-50 menit tergantung jarak dan lalu lintas. Harga di aplikasi sama dengan di restoran ditambah biaya pengiriman sesuai jarak yang ditanggung pembeli atau kadang ada promo gratis ongkir dari aplikasi.

Sirlo Steak Jogja

Hingga saat ini belum ada cabang Sirlo Steak di Yogyakarta meskipun banyak permintaan dari pengikut media sosial yang berasal dari kota pelajar tersebut. Manajemen Sirlo menyatakan bahwa ekspansi ke kota-kota besar luar Jakarta termasuk Yogyakarta, Bandung, dan Surabaya masih dalam tahap perencanaan dengan prioritas memantapkan operasional di Jabodetabek terlebih dahulu. Perkiraan pembukaan cabang Jogja kemungkinan dalam 1-2 tahun ke depan jika pertumbuhan di wilayah Jakarta menunjukkan hasil stabil dan modal untuk ekspansi sudah terkumpul. Potensi pasar di Yogyakarta sangat besar mengingat populasi mahasiswa puluhan ribu yang umumnya suka kuliner terjangkau namun berkualitas, plus wisatawan yang ramai terutama saat liburan.

Harga dan Kisaran Anggaran

Kisaran harga per menu di Sirlo Steak sangat bersahabat dengan kantong mahasiswa dan pekerja kantoran, dimulai dari Rp 80.000 untuk Premium Sirloin atau Rib Eye, Rp 180.000-200.000 untuk Wagyu Tenderloin, Rp 45.000-55.000 untuk Philly Cheese Steak, Rp 20.000-30.000 untuk minuman, dan Rp 18.000-35.000 untuk dessert. Untuk makan kenyang satu orang dengan satu porsi steak, satu minuman, dan satu dessert, perlu menyiapkan anggaran sekitar Rp 120.000-150.000 sudah sangat puas dan kekenyangan. Jika datang berdua dan pesan paket Combo 4, total biaya hanya Rp 150.000-170.000 untuk dua orang sudah termasuk dua steak dan dua minuman, rata-rata hanya Rp 75.000-85.000 per orang yang sangat terjangkau.

Dibandingkan dengan restoran steak papan atas seperti Holycow yang harga per porsi steak 150.000-250.000, atau Abuba Steak yang 120.000-200.000, Sirlo memberikan penghematan 30-40 persen untuk kualitas daging yang tidak kalah segar dan porsi yang bahkan lebih besar. Restoran steak kaki lima atau warteg steak memang lebih murah di kisaran 30.000-50.000 namun kualitas daging sangat berbeda dengan tekstur yang alot dan bumbu yang menutupi rasa daging tidak segar, sementara Sirlo tetap menjaga standar daging premium dengan harga tetap accessible.

Sirlo Steak Bintaro Reviews dan Ulasan Pelanggan

Penilaian dari pelanggan di berbagai wadah sangat positif dengan rating 4.8 dari 5 bintang di GoFood berdasarkan ribuan ulasan, angka yang mengesankan untuk restoran relatif baru di industri yang kompetitif. Di platform lain seperti Google Maps, rating juga tinggi di 4.6-4.7 dari 5 dengan ratusan komentar yang mayoritas memuji. Testimoni yang paling sering muncul adalah tentang kesegaran daging yang terjaga dengan baik dimana tidak ada bau amis atau rasa anyir yang kadang ditemukan di restoran murahan, tekstur yang empuk bahkan untuk tingkat kematangan setengah matang tanpa bagian yang keras atau urat yang mengganggu, serta bumbu dan saus yang meresap sempurna tidak hanya di permukaan tapi hingga ke dalam serat daging menunjukkan proses marinasi yang benar.

Porsi yang tidak pelit juga sering dipuji dimana 250-300 gram daging benar-benar seberat itu tanpa ada kecurangan timbangan, ditambah pelengkap kentang tumbuk yang banyak, sayuran yang fresh tidak layu, serta salad yang cukup untuk menyeimbangkan makanan berat. Pelayanan staf dinilai ramah dan cepat tanggap terutama saat tidak terlalu ramai, willing menjelaskan menu atau memberikan rekomendasi untuk pelanggan baru yang bingung memilih. Suasana restoran yang bersih dan nyaman dengan AC yang sejuk serta musik latar yang tidak terlalu keras membuat obrolan tetap bisa berjalan lancar juga mendapat apresiasi.

Kritik atau keluhan yang muncul umumnya tentang waktu tunggu yang cukup lama saat jam sibuk dimana bisa mencapai 20-30 menit dari pesan hingga makanan datang karena steak harus dimasak segar per pesanan tidak bisa dipersiapkan jauh-jauh hari, meski sebagian pelanggan memahami ini adalah trade-off untuk kesegaran dan kualitas. Beberapa mengeluh suhu ruangan kadang terlalu dingin terutama untuk yang duduk dekat AC memaksa minta pindah meja atau pakai jaket, serta ketersediaan menu tertentu yang habis lebih cepat terutama Wagyu Tenderloin di malam hari akhir pekan karena stok terbatas dan demand tinggi. Kritik minor tentang musik atau dekorasi yang bisa ditingkatkan juga ada namun tidak signifikan mempengaruhi keseluruhan pengalaman yang tetap positif.

Keunggulan Sirlo Steak

Kualitas daging premium dengan harga terjangkau adalah proposisi nilai utama yang sulit ditandingi kompetitor, memberikan akses ke pengalaman makan steak berkualitas untuk segmen yang lebih luas termasuk mahasiswa, keluarga muda, atau pekerja kantoran yang tidak bisa rutin makan di restoran mahal. Konsistensi rasa yang terjaga di setiap kunjungan menunjukkan standar operasional yang ketat dan quality control yang baik, penting untuk membangun kepercayaan dan loyalitas pelanggan jangka panjang. Porsi yang besar dan mengenyangkan membuat nilai uang yang dibayarkan terasa sepadan bahkan lebih dengan apa yang didapat, tidak ada feeling tertipu atau kecewa setelah makan.

Lokasi strategis di Bintaro yang mudah diakses dari berbagai arah dengan area parkir luas memudahkan pelanggan yang membawa kendaraan pribadi, sementara kedekatan dengan pemukiman padat menjamin traffic pelanggan yang stabil. Fasilitas lengkap seperti musholla, area bermain anak, dan ruang pertemuan menambah nilai untuk segmen keluarga atau yang butuh tempat untuk acara kecil. Variasi menu yang cukup dari pembuka, utama, hingga penutup dengan pilihan minuman segar memberikan pengalaman makan lengkap dalam satu tempat tanpa perlu pindah ke tempat lain untuk dessert atau kopi.

Pelayanan ramah dan responsif dari staf yang terlatih menciptakan atmosfer welcoming yang membuat pelanggan merasa dihargai dan ingin kembali. Kebersihan restoran yang terjaga dengan baik dari meja yang selalu dilap, lantai yang tidak lengket, hingga toilet yang bersih menunjukkan manajemen yang serius terhadap hygiene dan kenyamanan pelanggan.

Suasana dan Fasilitas

Interior restoran Sirlo Steak Bintaro menggunakan konsep modern kasual dengan dominasi warna hitam, cokelat kayu, dan aksen merah yang menciptakan suasana hangat namun tetap elegan. Pencahayaan menggunakan kombinasi lampu gantung dan lampu sorot yang tidak terlalu terang atau terlalu redup, cukup untuk melihat makanan dengan jelas tapi tetap menciptakan atmosfer intim untuk makan malam romantis atau keluarga. Meja dan kursi menggunakan material kayu solid yang kokoh dengan bantalan empuk di kursi untuk kenyamanan duduk lama, spacing antar meja cukup luas sehingga tidak merasa terganggu oleh percakapan meja sebelah.

Kapasitas total sekitar 100 kursi yang terbagi dalam beberapa area termasuk bagian indoor penuh AC yang paling populer terutama siang hari, area semi-outdoor dengan ventilasi alami yang cocok untuk yang suka angin segar dan boleh merokok, serta ruang VIP kecil yang bisa dipisahkan dengan tirai untuk privasi lebih baik cocok untuk meeting bisnis atau gathering kecil. Musik latar menggunakan genre pop atau jazz dengan volume moderate yang tidak mengganggu obrolan, kadang ada live music di akhir pekan malam yang menambah keriuhan suasana.

Fasilitas pendukung termasuk toilet pria dan wanita terpisah yang selalu dijaga kebersihannya dengan perlengkapan lengkap, musholla dengan sajadah dan mukena untuk tamu yang perlu beribadah, area bermain anak dengan beberapa mainan dan buku mewarnai untuk menghibur anak-anak kecil sambil orang tua makan santai, serta WiFi gratis dengan kecepatan cukup untuk browsing atau upload foto ke media sosial. Parkir di luar dapat menampung puluhan kendaraan dengan satpam yang membantu mengatur saat ramai, plus area untuk parkir motor yang aman.

Cara Pesan dan Reservasi

Untuk makan di tempat bisa langsung datang tanpa perlu reservasi karena sistem yang berlaku adalah siapa cepat dia dapat, saat ramai akan ada daftar tunggu dengan nomor antrian yang dipanggil begitu ada meja kosong. Bagi yang ingin lebih pasti terutama untuk rombongan besar atau acara khusus, bisa hubungi nomor restoran via WhatsApp atau telepon untuk reservasi minimal sehari sebelumnya dengan memberikan informasi jumlah tamu, waktu kedatangan, dan kebutuhan khusus seperti butuh highchair untuk bayi atau area merokok.

Pemesanan pesan-antar bisa melalui aplikasi GoFood, GrabFood, atau ShopeeFood dengan cara buka aplikasi, cari “Sirlo Steak”, pilih cabang terdekat (Bintaro atau Tebet), pilih menu yang diinginkan lalu masukkan ke keranjang, tambahkan catatan khusus jika ada seperti tingkat kematangan steak atau alergi tertentu, pilih metode pembayaran dan alamat pengiriman, lalu konfirmasi pesanan. Estimasi waktu pengiriman 40-60 menit tergantung jarak dan lalu lintas, dengan tracking real-time di aplikasi untuk memantau posisi kurir.

Tips Makan di Sirlo Steak

Waktu terbaik berkunjung adalah hari kerja siang atau sore pukul 14.00-17.00 dimana restoran relatif sepi sehingga tidak perlu antri dan pelayanan lebih cepat dan attentive. Hindari akhir pekan malam pukul 18.00-20.30 kecuali sudah siap menunggu karena hampir pasti penuh dengan waiting list. Untuk kunjungan pertama, disarankan coba Premium Rib Eye dengan saus jamur atau lada hitam yang paling populer dan mencerminkan kemampuan dapur Sirlo, tambahkan Philly Cheese Steak sebagai pembuka jika datang dengan perut sangat lapar, dan Mango Pro untuk minuman yang menyegarkan.

Jangan ragu minta rekomendasi staf tentang tingkat kematangan yang tepat sesuai jenis daging, karena tidak semua orang cocok dengan setengah matang yang masih merah meski itu yang disarankan chef. Manfaatkan promo yang sering diumumkan di Instagram @sirlo.steak seperti diskon hari tertentu atau paket combo hemat yang bisa menghemat 20-30 persen dari harga normal. Datang dengan rombongan 4-6 orang lebih menguntungkan karena bisa pesan beberapa jenis steak berbeda lalu berbagi untuk mencicipi variasi rasa tanpa harus kenyang dengan satu jenis saja.

Perbandingan dengan Restoran Steak Lain

Dibanding Holycow Steakhouse yang sudah puluhan tahun dan memiliki puluhan cabang, Sirlo masih jauh lebih muda tapi menawarkan harga 40 persen lebih murah untuk kualitas daging yang setara, meski Holycow menang dari segi variasi menu yang jauh lebih banyak dan cabang yang tersebar luas memudahkan akses. Steak 21 yang juga mainstream dengan harga menengah sekitar 100.000-180.000 per porsi memiliki positioning mirip dengan Sirlo namun dari ulasan pelanggan, kesegaran daging Sirlo sedikit lebih unggul dengan porsi yang lebih besar.

Abuba Steak dengan konsep saus keju melimpah yang menjadi signature memiliki harga 120.000-200.000 sedikit lebih mahal dari Sirlo dengan perbedaan utama di gaya penyajian dimana Abuba lebih fokus ke saus yang mendominasi sementara Sirlo membiarkan kualitas daging yang bicara. Waroeng Steak and Shake yang lebih murah di 50.000-80.000 memang pilihan untuk yang budget sangat terbatas namun kualitas daging jelas berbeda dengan tekstur kadang alot dan bumbu yang terlalu kuat menutupi rasa daging yang kurang segar.

Promo dan Penawaran Khusus

Sirlo Steak secara rutin mengadakan promosi melalui media sosial Instagram dengan pengumuman beberapa hari sebelumnya, termasuk diskon hingga 20-30 persen untuk hari tertentu seperti ulang tahun restoran atau hari kemerdekaan, paket combo spesial dengan harga lebih murah seperti Combo 4 yang disebutkan sebelumnya, atau promo beli satu gratis satu untuk item tertentu di jam-jam sepi untuk meningkatkan traffic. Pelanggan setia yang follow Instagram dan aktifkan notifikasi bisa mendapat informasi lebih awal tentang flash sale atau promo terbatas yang kadang hanya berlaku beberapa jam.

Aplikasi pesan-antar juga sering menawarkan voucher diskon atau cashback untuk Sirlo Steak terutama pelanggan baru atau saat aplikasi mengadakan kampanye besar, potongan bisa mencapai 30-50 persen dari total tagihan dengan syarat minimum pembelian tertentu. Program loyalitas atau kartu member sedang dalam pengembangan untuk memberikan benefit lebih kepada pelanggan yang sering datang seperti poin yang bisa ditukar dengan makanan gratis atau diskon permanen untuk member.

Sirlo Steak membuktikan diri sebagai alternatif unggul untuk menikmati steak berkualitas premium tanpa harus menguras kantong, dengan harga yang 30-40 persen lebih murah dibanding restoran papan atas namun tetap menjaga kesegaran daging, kelezatan bumbu, dan porsi yang memuaskan. Dari awal yang sederhana sebagai dapur pesan-antar di Tebet akhir 2021, kini Sirlo telah berkembang menjadi brand yang dikenal luas dengan cabang fisik megah di Bintaro yang mampu melayani ratusan pelanggan setiap hari dengan rating tinggi 4.8 dari 5 yang mencerminkan kepuasan luar biasa.

Menu unggulan seperti Premium Rib Eye dan Sirloin dengan harga mulai 80 ribuan, Wagyu Tenderloin untuk yang ingin kemewahan di 180-200 ribuan, serta paket combo hemat yang memberikan nilai terbaik untuk makan berdua atau berkelompok menjadikan Sirlo pilihan tepat untuk berbagai kesempatan dari kencan, makan keluarga, hingga gathering teman. Lokasi strategis di Bintaro dengan akses mudah, fasilitas lengkap, dan suasana nyaman menambah daya tarik sebagai destinasi kuliner yang patut dikunjungi berulang kali.

Untuk warga Jakarta, Tangerang, atau wisatawan yang berkunjung ke area Jabodetabek dan ingin merasakan steak berkualitas dengan anggaran terbatas, Sirlo Steak adalah rekomendasi kuat yang tidak akan mengecewakan dari segi rasa, porsi, maupun pengalaman keseluruhan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

T: Dimana lokasi Sirlo Steak?
J: Sirlo Steak memiliki cabang utama di Bintaro Sektor 9, Blok HB 1, Jalan Bintaro Utama 9 Nomor 1, Tangerang Selatan. Ada juga dapur pesan-antar di Jalan Gudang Peluru Raya 289, Tebet, Jakarta Selatan.

T: Berapa harga steak di Sirlo?
J: Harga mulai dari Rp 80.000 untuk Premium Sirloin atau Rib Eye, hingga Rp 200.000 untuk Wagyu Tenderloin. Paket combo untuk dua orang sekitar Rp 150.000-170.000 sudah termasuk dua steak dan minuman.

T: Apakah Sirlo Steak halal?
J: Ya, semua daging yang digunakan Sirlo Steak adalah daging halal dari supplier bersertifikat, aman untuk umat Muslim.

T: Jam berapa Sirlo Steak buka?
J: Cabang Bintaro buka setiap hari pukul 10.00-22.00, sementara cabang Tebet (pesan-antar) buka pukul 10.00-20.00.

T: Apakah Sirlo Steak menerima reservasi?
J: Untuk kunjungan biasa tidak perlu reservasi, tapi untuk rombongan besar atau acara khusus bisa hubungi restoran melalui WhatsApp atau telepon untuk booking tempat.

T: Bagaimana cara pesan Sirlo Steak untuk diantar?
J: Bisa pesan melalui aplikasi GoFood, GrabFood, atau ShopeeFood dengan mencari “Sirlo Steak” lalu pilih cabang terdekat dan menu yang diinginkan.

T: Apakah ada cabang Sirlo Steak di Jogja?
J: Belum ada cabang di Yogyakarta hingga saat ini, tapi manajemen menyatakan ekspansi ke kota besar luar Jakarta termasuk Jogja sedang dalam perencanaan untuk 1-2 tahun ke depan.

T: Apa menu terenak di Sirlo Steak?
J: Menu paling populer dan direkomendasikan adalah Premium Rib Eye dengan saus jamur atau lada hitam, serta Wagyu Tenderloin untuk yang ingin mencoba daging wagyu dengan harga terjangkau.

T: Berapa porsi steak di Sirlo?
J: Porsi standar sekitar 250-300 gram per steak sudah termasuk kentang tumbuk, sayuran panggang, dan salad. Ada juga Sirlovers 400gr untuk yang berselera besar.

T: Apakah ada promo di Sirlo Steak?
J: Ya, Sirlo sering mengadakan promo melalui Instagram seperti diskon 20-30 persen, paket combo hemat, atau promo aplikasi pesan-antar. Follow @sirlo.steak untuk info terbaru.