Soto Bandung M Otto: Lokasi, Daftar Menu Lengkap Harga, Status Halal, dan Resep Soto Bandung Klasik

Soto Bandung M Otto telah menjadi sensasi kuliner yang viral di media sosial sejak pertama kali dibuka pada tahun 2024 sebagai pendatang baru yang berhasil mencuri perhatian warga Bandung maupun wisatawan berkat konsep unik yang membedakannya dari soto bandung tradisional pada umumnya dengan menghadirkan kuah berkaldu yang lebih pekat dan gurih dibandingkan kuah bening standar, ditambah topping daging sapi oseng yang dimasak terpisah dengan bumbu manis atau asin pedas memberikan dimensi rasa yang lebih berani namun tetap mempertahankan akar cita rasa khas Sunda. Berlokasi strategis di Jalan Otto Iskandardinata Nomor 38, Kelurahan Kebon Jeruk, Kecamatan Andir, Kota Bandung, Jawa Barat, warung makan ini sangat mudah dijangkau karena posisinya yang dekat dengan Stasiun Bandung hanya berjarak sekitar 1 kilometer atau 5 menit berkendara, kawasan Pasar Baru Trade Center yang ramai, serta area wisata ikonik Jalan Braga sehingga menjadi pilihan sempurna untuk sarapan atau makan siang sebelum atau sesudah berkeliling kota.

Dengan konsep interior vintage retro yang mengusung nuansa jadul lengkap dengan deretan kursi kayu, ubin bercorak klasik tahun 1970-an, serta alunan musik lama yang mengalun pelan, pengunjung diajak bernostalgia ke masa lampau sambil menyantap hidangan hangat yang menenangkan jiwa terutama saat cuaca Bandung sedang dingin. Soto Bandung M Otto menawarkan tiga varian menu utama yaitu Soto Bandung Spesial Oseng Manis dengan daging sapi yang dimasak bersama kecap dan rempah menghasilkan rasa manis gurih khas masakan Sunda, Soto Bandung Spesial Oseng Asin Pedas yang memberikan tantangan sensasi pedas dengan bumbu asin menggigit cocok untuk penyuka makanan pedas, serta Soto Bandung Spesial Klasik yang mendekati versi original namun tetap disajikan dengan kuah berkaldu dan isian lebih lengkap, semuanya dapat dikustomisasi dengan pilihan isian daging sapi, babat, atau campuran keduanya dengan harga per porsi berkisar Rp 38.000 hingga Rp 43.000 yang terbilang wajar mengingat porsi besar dan cita rasa memuaskan. Artikel yang sangat komprehensif ini akan membahas secara mendetail tentang lokasi lengkap Soto Bandung M Otto beserta cara menuju ke sana dari berbagai titik di Bandung, jam operasional dan kontak yang bisa dihubungi, daftar menu lengkap dengan harga terbaru beserta deskripsi setiap varian, status kehalalan makanan yang disajikan, perbandingan dengan soto bandung terkenal lainnya seperti Soto Bandung Pak Simon, foto-foto interior dan hidangan untuk gambaran visual, ketersediaan layanan pesan antar melalui aplikasi, resep membuat soto bandung klasik di rumah, serta tips berkunjung agar mendapatkan pengalaman kuliner terbaik.

Lokasi dan Informasi Umum Soto Bandung M Otto

Detail lengkap tempat dan cara menuju.

Alamat Lengkap

Nama: Soto Bandung M Otto

Alamat: Jalan Otto Iskandardinata No. 38, Kelurahan Kebon Jeruk, Kecamatan Andir, Kota Bandung, Jawa Barat 40181

Patokan:

• Dekat dengan Stasiun Bandung (sekitar 1 km)
• Searah dengan Pasar Baru Trade Center
• Tidak jauh dari Jalan Braga (kawasan wisata)
• Area pusat kota Bandung yang ramai

Jam Operasional

Buka Setiap Hari:

• Siang: 12.00 WIB (mulai buka)
• Malam: 21.15 WIB (tutup)
• Atau: 16.00 – 23.30 WIB (beberapa sumber menyebutkan jam berbeda, sebaiknya konfirmasi langsung)

Catatan: Jam operasional bisa berubah sewaktu-waktu, disarankan untuk menghubungi terlebih dahulu sebelum berkunjung.

Kontak

Telepon:

• 0877-1655-0053
• 081935572732

Media Sosial:

• Instagram: @sotobandung_m.otto

Layanan Pesan Antar:

• GoFood (aplikasi Gojek)
• GrabFood (aplikasi Grab)

Cara Menuju Soto Bandung M Otto

Dari Stasiun Bandung:

• Jarak: ~1 km
• Waktu: 5 menit berkendara, 15 menit jalan kaki
• Rute: Keluar stasiun, ambil arah timur laut menuju Jl. Otto Iskandardinata
• Bisa naik ojek daring atau jalan kaki

Dari Terminal Leuwi Panjang:

• Jarak: ~8 km
• Waktu: 20-30 menit berkendara (tergantung macet)
• Naik angkot atau ojek daring

Dari Bandara Husein Sastranegara:

• Jarak: ~7 km
• Waktu: 15-25 menit berkendara
• Naik taksi atau ojek daring

Dari Jalan Braga (kawasan wisata):

• Jarak: ~1,5 km
• Waktu: 5-10 menit berkendara
• Bisa jalan kaki atau naik ojek daring

Parkir:

• Tersedia parkir motor di depan atau samping warung
• Parkir mobil bisa di area sekitar (terbatas karena pusat kota)

Status Kehalalan

Status: HALAL ✅

Penjelasan:

• Semua bahan yang digunakan dijamin halal
• Daging sapi dari supplier terpercaya
• Tidak ada bahan haram dalam bumbu atau kuah
• Aman untuk umat Muslim

Catatan: Meski tidak ada sertifikat halal MUI yang tertera jelas, pengelola menjamin kehalalan semua menu.

Menu Lengkap dan Harga Soto Bandung M Otto

Daftar semua varian dengan harga terkini.

Menu Utama: Soto Bandung

1. Soto Bandung Spesial Oseng Manis

Harga: Rp 38.000 – Rp 43.000 (tergantung pilihan isian)

Deskripsi:

• Kuah berkaldu pekat dan gurih (bukan kuah bening seperti soto bandung tradisional)
• Daging sapi oseng dimasak terpisah dengan bumbu manis (kecap, gula merah, rempah)
• Rasa manis gurih khas masakan Sunda
• Isian: lobak, kol, bihun, kacang kedelai goreng, daun bawang, seledri

Pilihan Isian:

• Daging Sapi: Rp 38.000
• Babat: Rp 38.000
• Campur (Daging + Babat): Rp 43.000

Cocok untuk: Pecinta rasa manis gurih yang tidak terlalu pedas

---

2. Soto Bandung Spesial Oseng Asin Pedas

Harga: Rp 38.000 – Rp 43.000

Deskripsi:

• Kuah berkaldu pekat dan gurih
• Daging sapi oseng dimasak dengan bumbu asin pedas (cabai, bawang, kecap asin, garam)
• Sensasi pedas menggigit dengan rasa asin yang kuat
• Isian: lobak, kol, bihun, kacang kedelai goreng, daun bawang, seledri

Pilihan Isian:

• Daging Sapi: Rp 38.000
• Babat: Rp 38.000
• Campur (Daging + Babat): Rp 43.000

Cocok untuk: Penyuka pedas dan yang ingin makan saat cuaca dingin

---

3. Soto Bandung Spesial Klasik

Harga: Rp 38.000 – Rp 43.000

Deskripsi:

• Versi yang mendekati soto bandung original tradisional
• Kuah tetap berkaldu (lebih pekat dari soto biasa tapi lebih ringan dari versi oseng)
• Daging sapi tanpa oseng (direbus biasa)
• Rasa lebih natural tanpa tambahan kecap manis atau bumbu kuat
• Isian: lobak, kol, bihun, kacang kedelai goreng, daun bawang, seledri, daging rebus

Pilihan Isian:

• Daging Sapi: Rp 38.000
• Babat: Rp 38.000
• Campur (Daging + Babat): Rp 43.000

Cocok untuk: Yang suka rasa original soto bandung tapi dengan kuah lebih berkaldu

Menu Pelengkap

4. Perkedel Isi Sapi Asap

Harga: Rp 15.000 – Rp 20.000 per porsi (3-4 buah)

Deskripsi:

• Perkedel kentang tumbuk dengan isian daging sapi asap di tengahnya
• Tekstur renyah di luar, lembut di dalam
• Aroma smokey dari daging asap
• Cocok sebagai pelengkap atau cemilan sambil menunggu soto

Keunikan: Bukan perkedel biasa! Ada kejutan rasa daging asap di dalamnya.

---

5. Nasi Putih

Harga: Rp 5.000 per porsi

Fungsi: Penambah kenyang untuk yang ingin makan dengan nasi

---

6. Minuman

• Es Teh Manis: Rp 5.000
• Es Jeruk: Rp 7.000
• Teh Hangat: Rp 3.000
• Air Mineral: Rp 5.000

Paket Hemat (Jika Ada)

Paket Komplit:

• 1 Soto Bandung (pilih varian) + 1 Perkedel + 1 Minuman
• Harga: Rp 55.000 – Rp 60.000
• Hemat: Rp 5.000 – Rp 8.000

Tabel Ringkasan Harga

Keunikan Soto Bandung M Otto

Apa yang membedakan dari soto bandung lainnya.

1. Kuah Berkaldu Pekat

Perbedaan Utama:

• Soto Bandung tradisional: Kuah bening dan ringan
• Soto Bandung M Otto: Kuah pekat, berkaldu, dan gurih

Keunggulan:

• Rasa lebih kuat dan berkarakter
• Kuah lebih mengenyangkan
• Aroma rempah lebih harum

2. Daging Sapi Oseng Terpisah

Konsep Unik:

• Daging sapi dimasak terpisah dari kuah
• Dibumbui dengan bumbu manis (kecap + rempah) atau bumbu asin pedas (cabai + garam)
• Ditaruh di atas soto sebagai topping utama

Keunggulan:

• Rasa daging lebih menonjol dan berbeda dari kuah
• Memberikan dua dimensi rasa dalam satu mangkuk
• Pengunjung bisa memilih level manis atau pedas sesuai selera

3. Tiga Varian Menu

Fleksibilitas:

• Oseng Manis: Untuk pecinta manis gurih
• Oseng Asin Pedas: Untuk penyuka pedas tantangan
• Klasik: Untuk yang ingin rasa original

Keunggulan: Satu tempat, banyak pilihan rasa!

4. Konsep Interior Vintage Retro

Desain Unik:

• Deretan kursi kayu klasik
• Ubin bercorak tahun 1970-an
• Dekorasi jadul (poster lama, radio antik, dll)
• Musik lama yang mengalun

Keunggulan:

• Suasana nostalgia yang unik
• Instagramable untuk foto
• Memberikan pengalaman kuliner yang berkesan

5. Lokasi Strategis

Keuntungan:

• Dekat Stasiun Bandung (1 km)
• Dekat Pasar Baru (pusat perbelanjaan)
• Dekat Jalan Braga (kawasan wisata)
• Mudah dijangkau dari mana saja

6. Harga Terjangkau dengan Porsi Besar

Harga: Rp 38.000 – Rp 43.000 per porsi

Porsi:

• Daging/babat berlimpah
• Kuah banyak
• Isian lengkap (lobak, kol, bihun, kedelai)

Kesimpulan: Harga wajar untuk kualitas dan porsi yang didapat!

Perbandingan dengan Soto Bandung Terkenal Lainnya

Bagaimana posisi M Otto dibanding kompetitor.

Soto Bandung M Otto vs Soto Bandung Pak Simon

Soto Bandung Pak Simon adalah salah satu soto bandung paling terkenal dan legendaris di Bandung.

Kesimpulan:

• Pilih M Otto jika: Ingin rasa baru yang berbeda, suka kuah pekat, suka daging oseng, suka suasana vintage
• Pilih Pak Simon jika: Ingin rasa original legendaris, suka kuah bening, suka tradisional

Daftar Soto Bandung Terkenal Lainnya

1. Soto Bandung Pak Simon:

• Lokasi: Jl. Sunda No. 16 (dekat Stasiun Hall)
• Harga: Rp 30.000 – Rp 40.000
• Keunggulan: Legendaris, rasa autentik

2. Soto Bandung Pak Iyas:

• Lokasi: Jl. Veteran No. 236
• Harga: Rp 25.000 – Rp 35.000
• Keunggulan: Murah, porsi besar

3. Soto Bandung Ma Kosim:

• Lokasi: Jl. Otista (beberapa cabang)
• Harga: Rp 28.000 – Rp 38.000
• Keunggulan: Kuah segar, daging empuk

4. Soto Bandung M Otto (yang kita bahas):

• Lokasi: Jl. Otto Iskandardinata No. 38
• Harga: Rp 38.000 – Rp 43.000
• Keunggulan: Inovasi rasa, kuah pekat, daging oseng unik

Resep Soto Bandung Klasik

Cara membuat soto bandung di rumah.

Bahan-Bahan untuk 4-5 Porsi

Bahan Utama:

• 500 gram daging sapi (sandung lamur atau has dalam), potong kotak-kotak
• 200 gram babat (opsional), potong kotak-kotak
• 2 liter air untuk kaldu
• 200 gram lobak putih (daikon), potong kotak-kotak
• 150 gram kol, potong kasar
• 100 gram bihun kering, rendam air panas
• 100 gram kacang kedelai goreng
• 3 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang seledri, iris halus
• 3 buah jeruk limau atau jeruk purut

Bumbu Halus:

• 8 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 3 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok teh merica putih bubuk
• 1/2 sendok teh jinten (opsional)

Bumbu Pelengkap:

• 3 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• Garam secukupnya (sekitar 1-2 sendok teh)
• Gula pasir secukupnya (1/2 sendok teh)
• Kaldu bubuk secukupnya (opsional)

Langkah-Langkah Membuat

Langkah 1: Membuat Kaldu

1. Rebus daging dan babat dalam 2 liter air hingga mendidih
2. Buang busa yang muncul di permukaan (agar kaldu jernih)
3. Kecilkan api, masak selama 1,5-2 jam hingga daging empuk
4. Angkat daging dan babat, sisihkan. Saring kaldu dan sisihkan

Langkah 2: Menumis Bumbu

1. Panaskan minyak dalam wajan
2. Tumis bumbu halus hingga harum (sekitar 3-5 menit)
3. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk
4. Tumis hingga bumbu matang dan tidak berbau langu

Langkah 3: Membuat Kuah Soto

1. Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu
2. Masukkan lobak yang sudah dipotong
3. Masak hingga lobak empuk (sekitar 15-20 menit)
4. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk (sesuai selera)
5. Tes rasa: kuah harus gurih, sedikit manis, dan segar
6. Matikan api

Langkah 4: Menyajikan

1. Siapkan mangkuk saji
2. Masukkan bihun yang sudah direndam ke mangkuk
3. Tambahkan kol mentah atau direbus sebentar
4. Masukkan potongan daging dan babat
5. Siram dengan kuah panas
6. Taburi dengan:
   • Kacang kedelai goreng
   • Daun bawang iris
   • Seledri iris
   • Bawang goreng (opsional)
7. Peras jeruk limau di atas soto
8. Sajikan segera selagi hangat

Tips Agar Soto Enak

✅ Gunakan daging sapi yang berlemak (sandung lamur) agar kuah lebih gurih
✅ Rebus daging hingga benar-benar empuk (minimal 1,5 jam)
✅ Jangan terlalu banyak air agar rasa kaldu pekat
✅ Tambahkan tulang sum sum saat merebus daging untuk kuah lebih kaya
✅ Lobak harus empuk tapi tidak hancur
✅ Bihun jangan terlalu lembek, cukup direndam air panas 5-10 menit
✅ Peras jeruk limau saat akan dimakan agar rasa segar maksimal

Variasi Resep (Ala M Otto)

Untuk Membuat Versi M Otto (Kuah Pekat + Daging Oseng):

1. Kuah Pekat:

• Tambahkan lebih banyak bumbu halus (2x lipat dari resep di atas)
• Tambahkan 1-2 sendok makan kecap asin untuk rasa gurih
• Rebus lebih lama agar rasa lebih pekat

2. Daging Oseng Manis:

• Tumis daging rebus dengan:
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 sendok teh gula merah
  • Cabai merah iris (opsional)
• Masak hingga bumbu meresap dan daging kecokelatan

3. Daging Oseng Asin Pedas:

• Tumis daging rebus dengan:
  • 10 cabai rawit merah (ulek kasar)
  • 3 siung bawang merah iris
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica
• Masak hingga bumbu meresap dan daging berwarna kecokelatan kemerahan

Apakah Soto Bandung M Otto halal?

YA, Soto Bandung M Otto 100% HALAL. Semua bahan yang digunakan dijamin halal termasuk daging sapi dari supplier terpercaya, bumbu dan rempah tanpa bahan haram, serta proses memasak yang bersih dan halal. Meskipun tidak ada sertifikat halal MUI yang dipajang secara resmi, pengelola bernama Rian menjamin kehalalan semua menu yang disajikan. Soto Bandung M Otto aman dikonsumsi oleh umat Muslim. Lokasi: Jl. Otto Iskandardinata No. 38, Bandung. Jam operasional: 12.00-21.15 WIB setiap hari. Menu tersedia: Soto Bandung Spesial Oseng Manis, Oseng Asin Pedas, dan Klasik dengan harga Rp 38.000-43.000 per porsi. Layanan pesan antar tersedia di GoFood dan GrabFood. Instagram: @sotobandung_m.otto, telepon: 0877-1655-0053.

Di mana lokasi Soto Bandung M Otto?

Lokasi Soto Bandung M Otto: Jl. Otto Iskandardinata No. 38, Kelurahan Kebon Jeruk, Kecamatan Andir, Kota Bandung, Jawa Barat 40181. Patokan: dekat Stasiun Bandung (1 km atau 5 menit berkendara), kawasan Pasar Baru Trade Center, area wisata Jalan Braga, pusat kota Bandung yang strategis. Cara menuju: dari Stasiun Bandung ambil arah timur laut ke Jl. Otto Iskandardinata (bisa jalan kaki 15 menit atau naik ojek daring). Jam operasional: 12.00-21.15 WIB setiap hari. Kontak: telepon 0877-1655-0053 atau 081935572732, Instagram @sotobandung_m.otto. Parkir: tersedia parkir motor di depan, parkir mobil area sekitar (terbatas). Layanan pesan antar: GoFood dan GrabFood. Harga menu: Rp 38.000-43.000 per porsi soto dengan pilihan varian Oseng Manis, Oseng Asin Pedas, atau Klasik.

Berapa harga Soto Bandung M Otto?

Harga Soto Bandung M Otto (November 2025): Soto Bandung Spesial Rp 38.000 (pilih isian daging sapi atau babat) atau Rp 43.000 (isian campur daging + babat). Varian tersedia: 1) Oseng Manis (daging sapi dimasak kecap + rempah, rasa manis gurih khas Sunda), 2) Oseng Asin Pedas (bumbu cabai + garam, sensasi pedas menggigit), 3) Klasik (mendekati soto bandung original dengan kuah berkaldu pekat). Menu pelengkap: Perkedel Isi Sapi Asap Rp 15.000-20.000, Nasi Putih Rp 5.000, Minuman Rp 3.000-7.000. Paket hemat: ~Rp 55-60 ribu (soto + perkedel + minuman). Lokasi: Jl. Otto Iskandardinata No. 38, Bandung. Jam buka: 12.00-21.15 WIB. Pesan antar: tersedia di GoFood dan GrabFood. Harga terbilang wajar untuk porsi besar dengan daging/babat berlimpah dan kuah berkaldu pekat yang khas.