Kuliner ayam geprek kini menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Menu Geprekin Aja menawarkan berbagai pilihan ayam geprek dengan harga terjangkau dan rasa yang menggugah selera. Brand ini sukses membuka lebih dari 120 cabang di berbagai kota.

Banyak orang mencari informasi lengkap tentang menu dan harga di Geprekin Aja sebelum berkunjung. Artikel ini mengulas tuntas semua menu yang tersedia, harga terkini, lokasi cabang, hingga peluang kemitraan. Informasi akurat untuk membantu memilih hidangan terbaik.

Dari ayam geprek original hingga varian sambal nusantara, Geprekin Aja punya banyak pilihan menarik. Mari kita bahas satu per satu agar tidak bingung saat memesan.

Daftar Isi

Mengenal Geprekin Aja

Brand kuliner yang fokus pada ayam geprek berkualitas.

Sejarah dan Latar Belakang Brand

Geprekin Aja didirikan oleh PT Olah Kuliner Nusantara dengan kantor pusat di Sidoarjo, Jawa Timur. Brand ini mulai beroperasi dan berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir. Fokus utama adalah menyediakan ayam geprek berkualitas dengan harga yang ramah di kantong.

Konsep Geprekin Aja adalah memberikan kualitas produk dan layanan di atas kelasnya meski menargetkan pasar menengah ke bawah. Inilah yang membuat brand ini berbeda dari kompetitor. Pelanggan mendapat nilai lebih dari yang mereka bayar.

Ekspansi Geprekin Aja sangat cepat. Dari awalnya hanya beberapa outlet, kini sudah memiliki lebih dari 120 cabang aktif yang tersebar di Jawa, Bali, Sumatera, dan wilayah lainnya. Pertumbuhan ini menunjukkan penerimaan pasar yang sangat baik terhadap konsep kuliner yang ditawarkan.

Konsep Kuliner Ayam Geprek Kekinian

Ayam geprek adalah ayam goreng tepung yang digeprek atau diulek bersama sambal. Geprekin Aja mengadaptasi konsep tradisional ini dengan sentuhan modern dan kekinian. Ayam yang digunakan berkualitas premium dengan daging empuk dan tepung yang renyah.

Keunikan Konsep:

Variasi Sambal Nusantara:
Tidak hanya sambal biasa, Geprekin Aja menyediakan berbagai sambal dari berbagai daerah. Ada sambal matah dari Bali, sambal ijo Padang, sambal pete, sambal terasi, dan masih banyak lagi. Pelanggan bisa memilih sesuai selera.

Level Kepedasan Fleksibel:
Pelanggan bisa request level pedas dari tidak pedas hingga super pedas. Ini penting karena toleransi pedas setiap orang berbeda. Anak-anak atau yang tidak suka pedas tetap bisa menikmati dengan sambal tidak pedas.

Porsi Mengenyangkan:
Porsi nasi dan ayam cukup besar dengan harga terjangkau. Satu paket sudah bisa untuk makan kenyang. Tidak pelit di porsi adalah salah satu keunggulan yang sering dipuji pelanggan.

Harga Bersahabat:
Target pasar adalah mahasiswa, karyawan, dan keluarga dengan budget terbatas. Harga mulai dari Rp 6.900 saat promo grand opening hingga rata-rata Rp 13.000-15.000 untuk paket standar. Sangat terjangkau untuk kualitas yang didapat.

Keunggulan Geprekin Aja

1. Kualitas Ayam Terjamin:
Geprekin Aja menggunakan ayam segar berkualitas baik. Daging ayam empuk, tidak alot, dengan ukuran yang besar. Tepung crispy yang digunakan renyah dan tidak berminyak berlebihan. Standar kualitas dijaga ketat di semua cabang.

2. Sambal Melimpah:
Porsi sambal yang diberikan sangat generous. Tidak pelit seperti tempat lain yang hanya memberi sedikit sambal. Sambal diberikan dalam mangkuk terpisah dengan porsi yang memuaskan. Kalau mau nambah sambal juga bisa.

3. Lalapan Segar:
Setiap paket dilengkapi lalapan segar berupa timun, kubis, dan tomat. Lalapan membantu menetralisir pedas dan menambah nutrisi. Sayuran yang digunakan segar dan dicuci bersih.

4. Nasi Pulen:
Nasi yang disajikan pulen dan tidak keras. Porsi nasi juga pas, tidak sedikit. Beberapa cabang bahkan memberikan opsi nasi putih atau nasi merah untuk yang lebih sehat.

5. Pelayanan Cepat:
Sistem operasional di Geprekin Aja sudah terstandarisasi. Pemesanan diproses cepat dan makanan siap dalam 5-10 menit. Cocok untuk yang sedang terburu-buru tapi tetap ingin makan enak.

6. Outlet Bersih:
Kebersihan outlet dijaga dengan baik. Area makan nyaman dengan fasilitas cuci tangan, toilet bersih (di outlet tertentu), dan tempat duduk yang cukup. Pengalaman makan jadi lebih menyenangkan.

Jumlah Cabang dan Ekspansi

Per Januari 2026, Geprekin Aja telah memiliki lebih dari 120 cabang aktif yang tersebar di berbagai provinsi. Ekspansi terus dilakukan dengan pembukaan outlet baru hampir setiap minggu.

Distribusi Cabang:

Jawa Timur (Terbanyak):
Sebagai basis operasional, Jawa Timur memiliki cabang terbanyak. Ada di Surabaya, Sidoarjo, Malang, Kediri, Madiun, Lamongan, Mojokerto, Pasuruan, Probolinggo, Jember, dan kota-kota lain.

Jawa Tengah:
Ekspansi ke Jawa Tengah juga agresif. Cabang ada di Solo, Semarang, Yogyakarta, Purwokerto, Klaten, Boyolali, dan sekitarnya.

Jawa Barat:
Wilayah Jawa Barat dan Banten juga menjadi fokus. Ada cabang di Bandung, Bekasi, Depok, Tangerang, Serang, Cirebon, Bogor, dan kota lainnya.

Luar Jawa:
Ekspansi mulai merambah Bali, Sumatera, Kalimantan, dan wilayah Indonesia Timur. Pembukaan terus dilakukan untuk menjangkau lebih banyak pelanggan.

Strategi Ekspansi:

Geprekin Aja menggunakan model kemitraan atau waralaba untuk mempercepat ekspansi. Investor atau pengusaha lokal bisa membuka cabang Geprekin Aja di kota mereka dengan sistem kemitraan yang menguntungkan. Ini membuat pertumbuhan jaringan sangat cepat.

Setiap pembukaan outlet baru selalu diramaikan dengan promo grand opening. Harga spesial Rp 6.900 untuk paket ayam geprek lengkap dengan nasi, ayam, sambal, dan lalapan. Promo ini berlangsung 3-7 hari untuk menarik pelanggan baru dan memperkenalkan brand.

Menu Geprekin Aja Lengkap

Daftar lengkap hidangan yang tersedia.

Paket Ayam Geprek Utama

Menu utama yang paling populer dan menjadi andalan.

Paket Ayam Geprek Original:

Nasi putih pulen
1 potong ayam goreng geprek
Sambal geprek pilihan
Lalapan segar (timun, kubis, tomat)
Harga: Rp 13.500 – Rp 15.000

Paket Ayam Geprek Jumbo:

Nasi putih porsi besar
1 potong ayam ukuran jumbo (lebih besar dari standar)
Sambal geprek melimpah
Lalapan segar
Harga: Rp 18.000 – Rp 22.000

Paket Ayam Geprek Gangnam:

Nasi putih
Ayam geprek dengan saus Korea ala gangnam
Keju mozarella di atas
Lalapan
Harga: Rp 20.000 – Rp 25.000

Paket Ayam Geprek Mozarella:

Nasi putih
Ayam geprek
Lelehan keju mozarella premium
Sambal
Lalapan
Harga: Rp 18.000 – Rp 23.000

Paket Ayam Geprek Remuk:

Nasi putih
Ayam geprek yang diremukkan lebih halus
Sambal meresap sempurna
Lalapan
Harga: Rp 13.500 – Rp 15.000

Ayam Geprek Tanpa Nasi:
Untuk yang sedang diet karbo atau ingin makan ayam saja:

1 potong ayam geprek
Sambal
Lalapan
Harga: Rp 10.000 – Rp 12.000

Varian Sambal Pilihan

Salah satu keunggulan Geprekin Aja adalah variasi sambal nusantara.

Sambal Original (Merah Biasa):
Sambal tradisional dengan cabai merah, bawang, tomat, dan terasi. Rasa pedas gurih yang familiar. Cocok untuk yang suka rasa klasik.

Sambal Matah:
Sambal khas Bali dengan irisan bawang merah, cabai, terasi, dan minyak kelapa. Rasa segar, gurih, dan pedas. Cocok dimakan dengan ayam goreng hangat.

Sambal Ijo Padang:
Sambal hijau khas Padang dengan cabai hijau besar, bawang, jeruk limau. Rasa pedas segar dengan aroma khas Padang. Sangat populer dan sering sold out.

Sambal Pete (Petai):
Sambal dengan campuran petai (pete) yang diiris. Rasa pedas gurih dengan aroma pete yang khas. Untuk pecinta pete sejati.

Sambal Terasi:
Sambal dengan terasi bakar yang lebih kuat. Rasa gurih umami dari terasi sangat nampol. Pedas dan sangat menggugah selera.

Sambal Bawang:
Sambal dengan potongan bawang goreng crispy. Rasa gurih manis pedas. Tidak terlalu pedas, cocok untuk yang toleransi pedas rendah.

Sambal Hijau:
Sambal dengan cabai hijau yang lebih fresh. Rasa pedas segar tidak terlalu heavy. Cocok untuk yang suka pedas tapi tidak terlalu menyengat.

Level Kepedasan:

Level 0 (Tidak Pedas): Hanya gurih, tidak ada pedas sama sekali
Level 1-2 (Pedas Ringan): Sedikit pedas, cocok untuk anak-anak
Level 3-4 (Pedas Sedang): Pedas standar, paling populer
Level 5-6 (Pedas): Sudah cukup pedas, bikin keringat
Level 7-8 (Sangat Pedas): Pedas banget, bikin meler
Level 9-10 (Extra Pedas): Super pedas untuk pecandu pedas ekstrem

Menu Pelengkap dan Tambahan

Mie Geprek:

Mie goreng atau rebus dengan ayam geprek
Sambal geprek melimpah
Harga: Rp 15.000 – Rp 18.000

Paket Mie Ayam Geprek:

Mie ayam dengan topping ayam geprek
Sambal geprek
Lalapan
Harga: Rp 16.000 – Rp 19.000

Tambahan Nasi:

Nasi putih extra
Harga: Rp 3.000 – Rp 5.000

Tambahan Ayam:

1 potong ayam goreng geprek
Harga: Rp 8.000 – Rp 10.000

Tambahan Sambal:

Porsi sambal extra
Harga: Rp 2.000 – Rp 3.000

Tambahan Lalapan:

Lalapan segar extra
Harga: Rp 2.000 – Rp 3.000

Telur Geprek:

Telur goreng atau dadar digeprek dengan sambal
Harga: Rp 3.000 – Rp 5.000

Kerupuk:

Kerupuk udang atau rambak
Harga: Rp 2.000 – Rp 3.000

Menu Minuman

Es Teh Manis:

Teh manis dingin segar
Harga: Rp 4.000 – Rp 5.000

Es Teh Tawar:

Teh tawar tanpa gula
Harga: Rp 3.000 – Rp 4.000

Teh Hangat:

Teh hangat manis atau tawar
Harga: Rp 3.000 – Rp 4.000

Es Jeruk:

Jeruk peras segar dengan es
Harga: Rp 6.000 – Rp 8.000

Nutrisari:

Minuman serbuk rasa jeruk atau mangga
Harga: Rp 5.000 – Rp 7.000

Es Milo + Susu:

Milo dengan tambahan susu full cream
Harga: Rp 10.000 – Rp 12.000

Es Goodday + Susu:

Kopi Goodday dengan susu
Harga: Rp 10.000 – Rp 12.000

Es Goodday Frezze:

Kopi Goodday versi frozen
Harga: Rp 8.000 – Rp 10.000

Boba Brown Sugar:

Minuman boba dengan brown sugar
Harga: Rp 12.000 – Rp 15.000

Air Mineral:

Air mineral kemasan
Harga: Rp 3.000 – Rp 5.000

Harga Geprekin Aja Terbaru 2026

Informasi harga terkini untuk semua menu.

Paket Hemat Ayam Geprek

Harga Geprekin Aja sangat bersahabat di kantong mahasiswa dan karyawan.

Promo Grand Opening:
Setiap ada cabang baru, selalu ada promo spektakuler:

Paket Ayam Geprek Lengkap: Rp 6.900
Sudah termasuk nasi, ayam, sambal, lalapan
Berlaku 3-7 hari setelah grand opening
Kuota terbatas per hari

Harga Normal Paket Standar:

Paket Ayam Geprek Original: Rp 13.500
Paket paling populer dan sering dipesan
Porsi pas untuk makan siang atau malam
Sudah sangat lengkap dan mengenyangkan

Paket Hemat Lainnya:

Paket Ayam Geprek Remuk: Rp 13.500
Ayam Geprek Tanpa Nasi: Rp 10.000
Paket Ayam + Teh Manis: Rp 17.000 (bundling)

Menu Premium dan Jumbo

Untuk yang ingin porsi lebih besar atau variasi premium.

Paket Jumbo:

Paket Ayam Geprek Jumbo: Rp 18.000 – Rp 22.000
Ayam ukuran jumbo (hampir 2x standar)
Nasi porsi besar
Cocok untuk yang sangat lapar

Menu Premium:

Ayam Geprek Mozarella: Rp 18.000 – Rp 23.000
Ayam Geprek Gangnam: Rp 20.000 – Rp 25.000
Ayam Geprek Sambal Matah: Rp 14.000 – Rp 16.000
Ayam Geprek Sambal Pete: Rp 15.000 – Rp 17.000

Menu Mie:

Mie Geprek: Rp 15.000 – Rp 18.000
Paket Mie Ayam Geprek: Rp 16.000 – Rp 19.000

Paket Bundling

Hemat dengan paket bundling untuk makan berdua atau berempat.

Paket Duo:

2 Paket Ayam Geprek
2 Es Teh Manis
Harga: Rp 32.000 – Rp 35.000
Hemat Rp 5.000 dari beli satuan

Paket Keluarga:

4 Paket Ayam Geprek
4 Minuman pilihan
Kerupuk gratis
Harga: Rp 65.000 – Rp 75.000
Hemat hingga Rp 15.000

Paket Nongkrong:

3 Paket Ayam Geprek
3 Es Teh Manis
1 Porsi Kerupuk Besar
Harga: Rp 48.000 – Rp 52.000

Promo dan Diskon

Geprekin Aja sering memberikan promo menarik.

Promo Harian:

Diskon 10% untuk pemesanan via aplikasi tertentu
Gratis es teh untuk pembelian minimal Rp 30.000
Cashback hingga Rp 10.000 dengan e-wallet

Promo Hari Spesial:

Promo 17an (Agustus): Diskon 17%
Promo Kemerdekaan: Beli 2 gratis 1
Promo Ramadan: Paket buka puasa hemat
Promo Lebaran: Diskon hingga 25%

Promo Kemitraan:

Member yang join program loyalitas dapat poin
Poin bisa ditukar menu gratis atau diskon
Undang teman dapat voucher Rp 10.000

Voucher TikTok Shop:
Geprekin Aja juga ada di TikTok Shop dengan voucher menarik:

Voucher diskon 20-30% untuk pemesanan pertama
Gratis ongkir untuk radius tertentu
Paket bundling eksklusif TikTok

Varian Sambal Favorit di Geprekin Aja

Detail tentang sambal yang menjadi ciri khas.

Sambal Original

Sambal merah standar yang paling banyak dipesan.

Komposisi:
Cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, garam, gula, minyak goreng. Semua bahan digoreng dahulu kemudian diulek kasar.

Karakteristik:
Rasa pedas gurih dengan sedikit manis. Warna merah cerah yang menggugah selera. Tekstur kasar dengan potongan cabai dan bawang yang terlihat. Aroma terasi yang tidak terlalu menyengat.

Tingkat Kepedasan:
Standar level 3-4. Pedas sedang yang bisa diterima mayoritas orang. Tidak terlalu pedas tapi juga tidak bland.

Cocok Untuk:
Semua orang yang sudah biasa makan pedas. Pecinta sambal tradisional Indonesia. Yang suka rasa familiar dan tidak terlalu eksperimen.

Sambal Matah

Sambal khas Bali yang segar dan harum.

Komposisi:
Bawang merah iris tipis, cabai rawit iris, serai iris tipis, terasi bakar, jeruk limau, garam, minyak kelapa hangat. Semua bahan dicampur mentah dan disiram minyak panas.

Karakteristik:
Tekstur renyah dari bawang merah mentah. Aroma serai dan jeruk limau sangat khas. Rasa pedas segar tidak heavy. Warna campuran merah dan putih dari bawang.

Tingkat Kepedasan:
Level 4-5. Cukup pedas tapi segar. Pedas yang tidak bertahan lama di lidah.

Cocok Untuk:
Yang suka sambal segar dan aromatik. Pecinta kuliner Bali. Yang tidak suka sambal terlalu pedas dan heavy.

Tips:
Sambal matah paling nikmat dimakan segera saat masih segar. Bawang merahnya masih renyah dan harum.

Sambal Ijo Padang

Sambal hijau pedas khas Minang yang legendaris.

Komposisi:
Cabai hijau besar, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau, jeruk limau atau jeruk nipis, garam. Semua direbus dahulu kemudian diulek.

Karakteristik:
Warna hijau cerah yang khas. Rasa pedas sangat nampol dengan kesegaran jeruk. Aroma cabai hijau yang sangat menggugah. Tekstur agak kasar dengan serat cabai terlihat.

Tingkat Kepedasan:
Level 6-7. Ini sambal paling pedas di Geprekin Aja. Pedas yang menyengat dan bertahan lama.

Cocok Untuk:
Pecandu pedas sejati. Yang sudah terbiasa makan Padang. Yang suka tantangan pedas ekstrem.

Peringatan:
Jangan pesan sambal ijo kalau toleransi pedas rendah. Benar-benar pedas dan bisa bikin meler, berkeringat, bahkan sakit perut kalau tidak kuat.

Ketersediaan:
Sambal ijo sering sold out karena sangat populer. Datang pagi atau pesan lebih awal untuk memastikan kebagian.

Sambal Pete dan Terasi

Sambal dengan bahan khas yang punya penggemar fanatik.

Sambal Pete:

Komposisi:
Cabai merah, bawang, terasi, pete (petai) diiris, garam, gula, minyak.

Karakteristik:
Rasa gurih pedas dengan aroma pete yang kuat. Pete memberikan tekstur kenyal dan rasa pahit khas. Warna hijau dari pete kontras dengan sambal merah.

Tingkat Kepedasan:
Level 4-5. Pedas sedang karena fokusnya di rasa pete.

Cocok Untuk:
Pecinta pete sejati. Yang suka kombinasi pedas gurih dengan aroma khas.

Catatan:
Setelah makan sambal pete, nafas akan berbau pete. Siapkan permen atau sikat gigi kalau ada acara penting setelahnya.

Sambal Terasi:

Komposisi:
Cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi bakar dalam jumlah banyak, tomat, garam, gula.

Karakteristik:
Aroma terasi sangat kuat dan harum. Rasa umami dari terasi sangat nampol. Warna cokelat kemerahan dari terasi. Tekstur halus karena diulek sempurna.

Tingkat Kepedasan:
Level 5-6. Cukup pedas dengan gurih dominan.

Cocok Untuk:
Pecinta terasi dan seafood. Yang suka rasa umami kuat. Penggemar masakan tradisional Indonesia.

Level Kepedasan

Sistem level memudahkan pelanggan memilih.

Cara Pesan Level:
Saat memesan, tinggal bilang “Level berapa?” atau tulis di catatan pesanan online. Pramusaji akan menyesuaikan jumlah cabai dan sambal.

Tabel Level Kepedasan:

Level	Kategori	Deskripsi	Cocok Untuk
0	Tidak Pedas	Hanya gurih, tanpa cabai	Anak-anak, tidak suka pedas
1-2	Pedas Ringan	Sedikit pedas, masih ringan	Pemula pedas, anak SMP-SMA
3-4	Pedas Sedang	Pedas standar, paling populer	Orang dewasa normal
5-6	Pedas	Sudah cukup pedas, bikin keringat	Pecinta pedas
7-8	Sangat Pedas	Pedas banget, bikin meler	Penggemar pedas ekstrem
9-10	Extra Pedas	Super pedas, hanya untuk jagoan	Pecandu pedas sejati

Tips Memilih Level:

Pertama kali coba, pesan level 3 dulu untuk test
Kalau ternyata kurang pedas, bisa request tambah sambal
Kalau terlalu pedas, sediakan tisu dan minuman dingin
Jangan langsung order level tinggi kalau belum pernah coba

Cara Meredam Pedas:

Minum susu (paling efektif)
Makan nasi lebih banyak
Minum air gula atau teh manis
Jangan minum air putih banyak (malah makin pedas)

Menu Geprekin Aja di Berbagai Kota

Variasi menu di cabang-cabang tertentu.

Menu Geprekin Serang

GEPREKIN AJA Serang memiliki beberapa cabang di wilayah Banten.

Lokasi Cabang Serang:

Geprekin Aja Lontar Baru Serang:

Alamat: Jl. Lontar Baru, Serang, Banten
Jam operasional: 10.00 – 21.00 WIB
Fasilitas: Dine-in, Take away, Ojek online

Geprekin Aja Balaraja:

Dekat wilayah Serang-Tangerang
Outlet baru dengan promo grand opening
Harga spesial Rp 6.900

Menu Unggulan di Serang:

Paket Ayam Geprek Original: Rp 13.500
Paket Ayam Geprek Jumbo: Rp 18.000
Paket Ayam Geprek Mozarella: Rp 20.000
Mie Ayam Geprek: Rp 16.000

Promo Khusus Serang:
Bisa pesan via TikTok Shop dengan voucher diskon hingga 30%. Gratis ongkir untuk area sekitar Lontar Baru. Paket bundling untuk rombongan dengan harga lebih hemat.

Keunggulan:
Cabang Serang terkenal dengan porsi yang besar dan sambal yang melimpah. Pelayanan ramah dan cepat. Outlet bersih dengan tempat duduk nyaman.

Menu Geprekin Lamongan

Menu Geprekin Lamongan tersedia di beberapa lokasi.

Lokasi Cabang Lamongan:

GEPREKIN FRIED CHICKEN Lamongan:

Alamat: Jl. Kombes Pol M Duryat No. 63, Jetis, Lamongan
Jam buka: 10.00 – 19.00 WIB
Dekat area perkantoran dan sekolah

Menu Spesial Lamongan:

Paket Ayam Geprek: Rp 13.000 – Rp 15.000
Bakso Komplit: Rp 20.000 – Rp 23.000
Mie Ayam Kepala + Telur: Rp 18.000
Ayam Geprek Sambal Ijo: Rp 15.000

Keunikan:
Cabang Lamongan memiliki menu tambahan seperti bakso dan mie ayam yang tidak semua cabang punya. Ini untuk menyesuaikan selera lokal yang suka variasi.

Sambal Favorit:
Di Lamongan, sambal ijo Padang paling laris. Banyak pelanggan yang khusus datang untuk sambal ijo karena pedasnya mantap.

Menu Geprekin Madiun

Menu Geprekin Madiun dengan beberapa outlet strategis.

Lokasi Cabang Madiun:

Geprekin Gajah Mada Madiun:

Alamat: Jl. Gajahmada No. 30 RT/RW 02/01, Kel. Winongo, Kec. Manguharjo, Kota Madiun
Dekat pusat kota dan kampus
Mudah diakses

Geprekin Taman Praja Madiun:

Alamat: Jl. Taman Praja, Madiun
Dekat area wisata dan taman kota

Geprekin Dagangan Madiun:

Outlet baru di Jl. Tanjung Raya, Dagangan, Madiun
Grand opening dengan promo Rp 6.900

Menu Andalan Madiun:

Paket Ayam Geprek Original: Rp 13.500
Ayam Geprek Gangnam Jumbo: Rp 22.000
Ayam Geprek Mozarella: Rp 19.000
Paket Mie Geprek: Rp 16.000

Promo Madiun:
Diskon 15% untuk mahasiswa dengan menunjukkan kartu mahasiswa. Paket hemat untuk ojek online sering ada voucher cashback.

Karakteristik:
Cabang Madiun ramai dikunjungi mahasiswa dan anak muda. Suasana outlet fun dan modern. Sering ada event atau giveaway di media sosial.

Perbedaan Menu Antar Cabang

Menu Standar Sama:
Paket ayam geprek original, sambal-sambal utama, dan minuman standar sama di semua cabang. Ini untuk menjaga konsistensi brand.

Menu Lokal Spesifik:
Beberapa cabang menambahkan menu lokal:

Lamongan: Bakso dan soto
Madiun: Nasi pecel (kadang tersedia)
Surabaya: Menu seafood geprek
Bali: Nasi campur Bali geprek

Harga Sedikit Bervariasi:
Harga bisa berbeda Rp 500-2.000 antar cabang tergantung lokasi. Kota besar atau mall biasanya sedikit lebih mahal. Kota kecil atau pinggiran lebih murah.

Ketersediaan Sambal:
Sambal ijo Padang tidak selalu tersedia di semua cabang karena keterbatasan bahan. Cabang di Jawa Barat dan Jawa Timur lebih sering tersedia.

GEPREKIN AJA Fried Chicken – Menu Unggulan

Detail tentang menu ayam goreng yang jadi andalan.

Ayam Geprek Original

GEPREKIN AJA Fried Chicken dengan resep rahasia yang renyah.

Proses Pembuatan:

Pemilihan Ayam:
Menggunakan ayam segar berkualitas baik dengan berat 800 gram hingga 1.2 kg per ekor. Ayam dipotong menjadi beberapa bagian. Bagian paha dan dada paling populer karena daging banyak.

Marinasi:
Ayam dimarinasi dengan bumbu rahasia minimal 4 jam. Bumbu meresap hingga ke dalam daging. Ini yang membuat ayam Geprekin Aja gurih bahkan tanpa sambal.

Tepung Crispy:
Menggunakan tepung crispy khusus dengan komposisi rahasia. Ayam dilumuri tepung dengan teknik tertentu untuk menghasilkan tekstur renyah maksimal. Tidak berminyak dan tahan renyah lama.

Penggorengan:
Digoreng dengan minyak panas suhu tepat. Tidak terlalu panas yang bikin gosong luar tapi mentah dalam. Tidak terlalu dingin yang bikin berminyak. Digoreng hingga golden brown sempurna.

Penirisan:
Ayam ditiriskan dengan baik agar tidak berminyak. Teknik penirisan khusus membuat ayam tetap crispy tidak lembek.

Karakteristik:

Tekstur luar: Super crispy dan renyah
Tekstur dalam: Juicy dan empuk
Rasa: Gurih dengan sedikit manis
Aroma: Harum bumbu marinasi
Warna: Golden brown sempurna

Ayam Geprek Jumbo

Untuk yang punya selera makan besar.

Ukuran:
Ayam jumbo hampir 2 kali lipat ukuran standar. Berat sekitar 150-200 gram per potong (standar 80-100 gram). Sangat mengenyangkan bahkan untuk laki-laki dewasa.

Harga:
Rp 18.000 – Rp 22.000 tergantung cabang. Lebih mahal Rp 5.000-7.000 dari standar tapi worth it karena ukuran jauh lebih besar.

Cocok Untuk:

Yang sangat lapar setelah aktivitas berat
Laki-laki dewasa dengan porsi makan besar
Berdua makan tapi pesan satu paket jumbo dengan nasi tambahan

Tips:
Kalau berdua, bisa pesan 1 paket jumbo + 1 nasi tambahan + 2 minuman. Total lebih hemat daripada pesan 2 paket standar.

Ayam Geprek Gangnam

Menu fusion Korea yang hits.

Konsep:
Menggabungkan ayam geprek Indonesia dengan cita rasa Korea yang sedang viral. Hasilnya ayam geprek dengan saus ala gangnam style.

Komposisi:

Ayam geprek crispy
Saus gangnam (manis pedas ala Korea)
Taburan wijen putih
Keju mozarella lumer di atas
Nasi putih
Lalapan

Rasa:
Manis pedas dengan hint bawang putih khas Korea. Keju mozarella menambah creamy. Kombinasi unik yang cocok untuk pecinta Korean food.

Harga:
Rp 20.000 – Rp 25.000. Termasuk premium karena ada keju dan saus spesial.

Target:
Anak muda yang suka Korean culture. Pecinta drama Korea. Yang suka eksplorasi rasa baru.

Ayam Geprek Mozarella

Menu premium dengan keju lumer.

Keunggulan:
Keju mozarella asli yang lumer sempurna di atas ayam geprek panas. Saat diangkat dengan sendok, keju meleleh stretchy seperti di iklan pizza. Sangat instagramable.

Cara Penyajian:
Ayam geprek dengan sambal ditaruh di piring. Keju mozarella parut ditaburkan melimpah di atasnya. Piring dipanaskan sebentar agar keju meleleh sempurna. Disajikan selagi panas.

Kombinasi Rasa:

Pedas dari sambal
Gurih dari ayam crispy
Creamy dari keju mozarella
Sedikit manis dari keju

Kombinasi sempurna yang addictive.

Harga:
Rp 18.000 – Rp 23.000. Premium menu yang paling populer setelah original.

Tips Makan:
Makan selagi panas agar keju masih lumer. Aduk ayam, sambal, dan keju jadi satu. Rasanya amazing!

Cara Pesan Menu Geprekin Aja

Berbagai metode pemesanan yang tersedia.

Pesan Langsung di Outlet

Cara paling tradisional tapi paling cepat.

Langkah-Langkah:

1. Datang ke Outlet:
Cari geprekin terdekat dengan lokasi Anda. Bisa cek di Google Maps atau Instagram Geprekin Aja untuk daftar cabang.

2. Lihat Menu:
Menu biasanya terpajang di dinding atau ada banner besar. Bisa juga minta daftar menu ke pramusaji.

3. Pesan ke Kasir:
Bilang menu yang dipesan, misalnya “Paket ayam geprek original, sambal ijo, level 5, es teh manis”. Spesifik agar tidak salah.

4. Bayar:
Bayar di kasir. Terima struk atau nomor antrian.

5. Tunggu:
Duduk dan tunggu pesanan diproses. Biasanya 5-10 menit untuk dine-in.

6. Ambil Pesanan:
Nomor dipanggil, ambil pesanan di counter. Cek kelengkapan sebelum ke meja.

7. Makan:
Nikmati ayam geprek selagi panas dan crispy.

Keuntungan Pesan Langsung:

Bisa lihat langsung kondisi outlet dan kebersihan
Bisa request khusus langsung ke pramusaji
Tidak ada biaya tambahan
Proses cepat, langsung dapat

Pesan Via Aplikasi Ojek Online

Paling praktis untuk makan di rumah.

Aplikasi Yang Tersedia:

GoFood (Gojek)
GrabFood (Grab)
ShopeeFood

Cara Pesan:

1. Buka Aplikasi:
Buka aplikasi pilihan di smartphone.

2. Cari Geprekin Aja:
Ketik “Geprekin Aja” di kolom pencarian. Pilih cabang terdekat dari lokasi Anda.

3. Pilih Menu:
Scroll menu, tap yang ingin dipesan. Pilih varian, level pedas di catatan.

4. Masukkan Keranjang:
Tap “Tambah ke keranjang” untuk setiap menu.

5. Checkout:
Tap keranjang, cek pesanan, isi alamat lengkap.

6. Pilih Pembayaran:
Pilih metode pembayaran (COD, e-wallet, kartu). Gunakan voucher kalau ada.

7. Pesan:
Tap “Pesan” dan tunggu driver mengambil pesanan.

8. Lacak:
Pantau status pesanan dan lokasi driver di aplikasi.

9. Terima Pesanan:
Terima dari driver, cek kelengkapan, selesai.

Keuntungan Pesan Online:

Tidak perlu keluar rumah
Bisa pesan sambil kerja atau santai
Ada promo dan voucher sering
Bisa review setelahnya

Kekurangan:

Ada biaya ongkir Rp 5.000-15.000
Ayam mungkin tidak se-crispy baru goreng
Tidak bisa request detail seperti langsung

Pesan Via TikTok Shop

Metode baru yang lagi hits.

Cara Pesan:

1. Buka TikTok:
Buka aplikasi TikTok di smartphone.

2. Cari Akun:
Cari “@geprekin.chicken” atau “Geprekin Aja” di TikTok Shop.

3. Lihat Produk:
Akun Geprekin Aja kadang upload video menu dengan tag toko. Tap link toko.

4. Pilih Voucher:
Biasanya ada voucher diskon 20-30% di banner atas. Klaim voucher dulu sebelum pesan.

5. Pesan Menu:
Pilih menu, masukkan catatan (level pedas, request), checkout.

6. Bayar:
Bayar dengan metode pilihan. Gunakan voucher yang sudah diklaim.

7. Tunggu:
Pesanan akan diproses dan dikirim via kurir.

Keuntungan:

Voucher diskon sangat besar (20-30%)
Sering ada paket bundling eksklusif
Bisa gratis ongkir
Cashback untuk pembelian pertama

Catatan:
Tidak semua cabang Geprekin Aja ada di TikTok Shop. Cek ketersediaan di daerah Anda.

Promo Voucher

Berbagai voucher yang bisa dimanfaatkan.

Voucher GoFood:

Diskon hingga Rp 20.000 dengan minimum pembelian
Gratis ongkir untuk pengguna baru
Cashback GoPoints

Voucher GrabFood:

Diskon 30-50% untuk restoran pilihan
Gratis ongkir dengan GrabUnlimited
Poin rewards

Voucher ShopeeFood:

Diskon hingga Rp 25.000
Gratis ongkir Xtra
Cashback ShopeePay

Voucher TikTok:

Diskon hingga 30% pembelian pertama
Gratis ongkir untuk user baru
Voucher toko Geprekin Aja sendiri

Voucher Bank:

Diskon dengan kartu kredit tertentu
Promo hari tertentu (weekend, hari kemerdekaan)

Tips Dapat Voucher:

Follow akun Instagram @geprekin.chicken untuk info promo
Join grup Facebook penggemar Geprekin Aja
Cek aplikasi food delivery setiap hari
Subscribe notifikasi promo di aplikasi

Geprekin Terdekat – Cari Cabang Terdekat

Panduan mencari outlet paling dekat.

Cara Menemukan Outlet Terdekat

Metode 1: Google Maps

Paling akurat untuk cari lokasi:

Buka Google Maps di smartphone
Ketik “Geprekin Aja” di kolom pencarian
Maps akan menampilkan semua cabang terdekat
Tap salah satu untuk lihat detail (alamat, jam buka, review)
Tap “Directions” untuk navigasi ke sana

Metode 2: Instagram

Akun official sering update cabang baru:

Follow @geprekin.chicken di Instagram
Cek highlight “Lokasi” atau “Cabang”
Swipe untuk lihat semua cabang
Ada foto, alamat, dan kontak setiap cabang

Metode 3: Aplikasi Food Delivery

Cek di GoFood, GrabFood, atau ShopeeFood:

Buka aplikasi
Ketik “Geprekin Aja”
Aplikasi otomatis tampilkan cabang terdekat dari lokasi GPS Anda
Tap untuk lihat menu dan info

Metode 4: Website/Media Sosial

Beberapa platform punya list lengkap:

TikTok @geprekin.chicken
Facebook Page Geprekin Aja
LinkedIn PT Olah Kuliner Nusantara

Daftar Kota Dengan Cabang Geprekin

Jawa Timur (Terbanyak):

Surabaya: 15+ cabang
Sidoarjo: 10+ cabang
Malang: 8+ cabang
Kediri: 5+ cabang
Madiun: 3+ cabang
Mojokerto: 4+ cabang
Lamongan: 2+ cabang
Pasuruan: 3+ cabang
Jember: 2+ cabang
Probolinggo: 2+ cabang
Ngawi: 1+ cabang

Jawa Tengah:

Semarang: 5+ cabang
Solo: 4+ cabang
Yogyakarta: 3+ cabang
Purwokerto: 2+ cabang
Klaten: 2+ cabang

Jawa Barat & Banten:

Bandung: 6+ cabang
Bekasi: 5+ cabang
Depok: 4+ cabang
Tangerang: 5+ cabang
Serang: 3+ cabang
Bogor: 3+ cabang
Cirebon: 2+ cabang

Luar Jawa:

Bali (Denpasar): 2+ cabang
Lampung: 1+ cabang
Palembang: 1+ cabang
Kalimantan (beberapa kota)

Total lebih dari 120 cabang aktif dan terus bertambah setiap bulan.

Jam Operasional

Jam buka bervariasi per cabang tapi umumnya:

Hari Biasa (Senin-Jumat):

Buka: 10.00 WIB
Tutup: 21.00 WIB
Beberapa cabang buka dari 09.00 WIB

Akhir Pekan (Sabtu-Minggu):

Buka: 10.00 WIB
Tutup: 22.00 WIB
Lebih ramai, sering penuh saat makan siang

Hari Libur/Tanggal Merah:

Tetap buka dengan jam normal
Bahkan kadang buka lebih awal karena demand tinggi

Ramadan:

Buka: 16.00 WIB (menjelang berbuka)
Tutup: 23.00 WIB
Peak hour 17.00-19.00 WIB (waktu buka puasa)

Catatan:
Jam operasional bisa berbeda di setiap cabang. Sebaiknya cek Google Maps atau hubungi langsung sebelum datang.

Fasilitas di Outlet

Fasilitas yang tersedia di cabang Geprekin Aja:

Tempat Duduk:

Kapasitas 20-40 orang tergantung ukuran outlet
Meja dan kursi standar food court
AC di beberapa cabang tertentu
Kipas angin di outlet non-AC

Toilet:

Tersedia di outlet besar
Bersih dan terawat
Tissue dan sabun tersedia

Mushola:

Di beberapa cabang ada mushola kecil
Atau petunjuk ke mushola terdekat

Wifi Gratis:

Beberapa cabang menyediakan wifi gratis
Tanya password ke pramusaji

Charging Station:

Stop kontak tersedia di beberapa area
Bisa charging sambil makan

Wastafel:

Tempat cuci tangan sebelum dan sesudah makan
Sabun antiseptik tersedia

Parkir:

Parkir motor dan mobil tersedia
Beberapa di pinggir jalan, beberapa ada lahan parkir sendiri

Kemudahan Akses:

Mayoritas di pinggir jalan raya
Mudah diakses kendaraan umum
Dekat dengan kampus, perkantoran, atau area ramai

Kemitraan Geprekin Aja

Peluang bisnis franchise kuliner.

Syarat dan Ketentuan Franchise

Kemitraan Geprekin Aja menawarkan sistem waralaba untuk percepatan ekspansi.

Syarat Umum:

1. Legalitas:

Warga Negara Indonesia
KTP dan NPWP aktif
Tidak sedang terikat franchise brand lain sejenis
Bersedia mengikuti sistem dan SOP Geprekin Aja

2. Lokasi:

Punya lokasi strategis untuk outlet
Luas minimal 30-50 meter persegi
Di pinggir jalan ramai atau area dengan traffic tinggi
Dekat kampus, perkantoran, sekolah, atau pasar
Parkir memadai minimal untuk 5-10 motor

3. Finansial:

Punya modal investasi sesuai paket yang dipilih
Rekening bank aktif
Mampu menjalankan operasional minimal 6 bulan pertama

4. Komitmen:

Bersedia hadir langsung mengelola atau menunjuk manager terpercaya
Mengikuti training dan pembinaan dari pusat
Menjaga standar kualitas produk dan service
Aktif dalam promosi dan marketing

Modal Investasi

Estimasi modal untuk membuka franchise Geprekin Aja.

Paket Kemitraan:

Berdasarkan informasi dari LinkedIn dan beberapa sumber, estimasi investasi:

Biaya Franchise Fee:

Fee awal kemitraan: Rp 50.000.000 – Rp 100.000.000
Tergantung lokasi dan tipe outlet (standalone atau food court)

Biaya Renovasi & Peralatan:

Renovasi outlet sesuai standar Geprekin: Rp 30.000.000 – Rp 50.000.000
Peralatan dapur lengkap: Rp 40.000.000 – Rp 60.000.000
Furniture (meja, kursi, etalase): Rp 15.000.000 – Rp 25.000.000

Biaya Operasional Awal:

Stok bahan baku awal: Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000
Gaji karyawan 3 bulan: Rp 15.000.000 – Rp 20.000.000
Marketing & promosi grand opening: Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000

Total Investasi:
Rp 165.000.000 – Rp 280.000.000

Angka bervariasi tergantung kota, ukuran outlet, dan negosiasi dengan pusat.

Biaya Berkala:

Royalti Fee:

2,5% – 5% dari omzet per bulan
Dibayarkan ke pusat sebagai biaya sistem dan support

Advertising Fee:

Kontribusi untuk marketing nasional
Biasanya include dalam royalti atau terpisah

Keuntungan Jadi Mitra

Brand Recognition:
Geprekin Aja sudah punya nama dan pelanggan setia. Tidak perlu susah payah membangun brand dari nol. Pelanggan sudah percaya dengan kualitas.

SOP Lengkap:
Semua prosedur sudah terstandarisasi. Dari resep, cara menggoreng, cara melayani, hingga pembukuan. Tinggal ikuti SOP, bisnis jalan lancar.

Training Komprehensif:
Mitra akan ditraining lengkap:

Cara membuat ayam geprek standar Geprekin
Cara membuat semua varian sambal
Service excellent ke pelanggan
Manajemen operasional dan keuangan
Marketing dan promosi

Supply Bahan Baku:
Pusat menyediakan supplier bahan baku berkualitas. Harga sudah dinegosiasikan pusat jadi lebih murah. Mitra tinggal order sesuai kebutuhan.

Support Berkelanjutan:

Tim support siap membantu via phone atau WA
Kunjungan berkala dari supervisor
Update menu dan inovasi produk
Sharing best practice antar mitra

Marketing National:
Pusat melakukan marketing di level nasional lewat media sosial, TikTok, Instagram, dll. Mitra ikut mendapat benefit dari awareness yang dibangun pusat.

ROI (Return of Investment):
Dengan omzet rata-rata Rp 15-25 juta per bulan dan margin 30-40%, profit bersih bisa Rp 5-10 juta per bulan. Modal balik dalam 2-3 tahun, bahkan bisa lebih cepat di lokasi strategis.

Cara Daftar Kemitraan

Langkah-Langkah:

1. Hubungi Pusat:
Contact person untuk kemitraan:

WhatsApp: 0819-3259-1111 (Info Kemitraan)
Email: hrdgeprekin01@gmail.com (dengan subject: Kemitraan_Nama Lengkap_Kota)

2. Konsultasi Awal:
Tim kemitraan akan menjelaskan:

Sistem kemitraan
Biaya investasi
Proyeksi keuntungan
Lokasi yang cocok

3. Survey Lokasi:
Tim surveyor dari pusat akan survei lokasi yang diajukan calon mitra. Cek kelayakan lokasi dari sisi traffic, kompetitor, dan demografi.

4. Proposal dan Perjanjian:
Kalau lokasi disetujui, pusat buat proposal detail dan perjanjian kemitraan. Calon mitra pelajari dan tanda tangan kalau setuju.

5. Pembayaran:
Bayar franchise fee dan investasi awal sesuai kesepakatan.

6. Persiapan Outlet:

Renovasi sesuai standar Geprekin Aja
Instalasi peralatan dapur
Pemasangan branding dan signage
Set up furniture dan interior

7. Training:
Mitra dan karyawan mengikuti training intensif selama 1-2 minggu di outlet training center atau outlet pilihan.

8. Soft Opening:
Buka percobaan untuk testing operasional. Undang keluarga dan teman untuk trial.

9. Grand Opening:
Opening resmi dengan promo besar-besaran. Pusat membantu marketing dan promosi.

10. Operasional Rutin:
Outlet beroperasi normal dengan support berkelanjutan dari pusat.

Gaji Geprekin Aja untuk Karyawan

Informasi untuk yang ingin bekerja.

Posisi Yang Tersedia

Berbagai posisi di Geprekin Aja.

Level Outlet:

1. Crew Store/Pramusaji:

Melayani pelanggan di kasir dan meja
Mengambil pesanan dan menyajikan makanan
Menjaga kebersihan outlet
Jam kerja: Shift (pagi atau siang-malam)

2. Cook/Juru Masak:

Memasak ayam geprek sesuai standar
Membuat sambal berbagai varian
Menjaga kualitas dan kecepatan produksi
Menjaga kebersihan dapur

3. Kitchen Helper:

Membantu cook dalam persiapan bahan
Cuci piring dan peralatan
Bersihkan area dapur
Support operasional dapur

4. Kasir:

Menerima pesanan dan pembayaran
Input ke sistem POS
Membuat laporan harian
Handle komplain pelanggan

5. Supervisor Outlet:

Mengawasi operasional harian
Memastikan SOP dijalankan
Koordinasi tim
Laporan ke manager area

Level Kantor Pusat:

1. Admin Kemitraan:

Mengelola data mitra
Koordinasi dengan calon investor
Support mitra existing
Lokasi: Sidoarjo

2. Surveyor:

Survey lokasi calon mitra
Evaluasi kelayakan lokasi
Buat laporan survey
Sering mobile ke berbagai kota

3. Interviewer/Recruiter:

Rekrutmen karyawan baru
Interview dan seleksi
Onboarding karyawan
Training awal

4. Maintenance:

Perawatan peralatan outlet
Perbaikan kalau ada kerusakan
Koordinasi dengan vendor
Mobile ke berbagai cabang

5. Marketing:

Buat konten media sosial
Kelola iklan online
Koordinasi event dan promosi
Analisa performa campaign

6. Area Manager:

Supervisi beberapa outlet dalam satu area
Monitoring performa cabang
Coaching supervisor outlet
Laporan ke direksi

Range Gaji Berbagai Posisi

Gaji Geprekin Aja kompetitif sesuai posisi dan pengalaman.

Level Outlet:

Crew Store:

Gaji pokok: Rp 2.000.000 – Rp 2.800.000
Tergantung kota dan pengalaman
Fresh graduate atau SMK bisa apply

Cook/Juru Masak:

Gaji pokok: Rp 2.500.000 – Rp 3.500.000
Untuk yang sudah pengalaman masak
Bisa lebih tinggi kalau expert

Kitchen Helper:

Gaji pokok: Rp 1.800.000 – Rp 2.300.000
Entry level, no experience needed

Kasir:

Gaji pokok: Rp 2.200.000 – Rp 2.800.000
Harus jujur dan teliti

Supervisor Outlet:

Gaji pokok: Rp 3.500.000 – Rp 5.000.000
Butuh pengalaman supervisory minimal 1 tahun

Level Kantor:

Admin Kemitraan:

Gaji: Rp 3.000.000 – Rp 4.500.000
D3/S1 semua jurusan
Skill admin dan komunikasi

Surveyor:

Gaji: Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000
Plus uang transport
Sering mobile

Interviewer:

Gaji: Rp 3.200.000 – Rp 4.500.000
Background HRD lebih diutamakan

Maintenance:

Gaji: Rp 3.000.000 – Rp 4.500.000
Skill teknik elektro/mesin

Marketing:

Gaji: Rp 3.500.000 – Rp 6.000.000
Tergantung skill dan portfolio
Plus bonus kalau ada campaign sukses

Area Manager:

Gaji: Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000
Pengalaman minimal 3 tahun di F&B
Leadership skill kuat

Benefit dan Tunjangan

Selain gaji, ada benefit lain:

1. BPJS Kesehatan:
Karyawan tetap dapat BPJS Kesehatan dari perusahaan. Cover biaya berobat di klinik dan rumah sakit.

2. BPJS Ketenagakerjaan:
Cover kecelakaan kerja, jaminan hari tua, dan jaminan kematian.

3. Makan:
Karyawan outlet dapat makan gratis 1-2 kali per hari saat shift. Menu ayam geprek atau menu lain yang tersedia.

4. Seragam:
Seragam kerja disediakan perusahaan. Biasanya 2-3 stel per tahun.

5. Training:
Training berkala untuk upgrade skill. Gratis dan kadang dapat sertifikat.

6. Bonus:

Bonus tahunan kalau kinerja outlet bagus
Bonus penjualan kalau mencapai target tertentu

7. Jenjang Karir:
Kesempatan promosi dari crew jadi supervisor, dari supervisor jadi area manager. Banyak yang mulai dari bawah lalu naik jabatan.

8. THR:
Tunjangan Hari Raya menjelang Lebaran sesuai peraturan pemerintah (minimal 1 bulan gaji).

Cara Melamar Kerja

Metode Melamar:

1. Via Email:
Kirim CV dan surat lamaran ke:

Email: hrdgeprekin01@gmail.com
Subject: Posisi_Nama Lengkap_Kota (contoh: Crew Store_Budi Santoso_Surabaya)

2. Via LinkedIn:

Follow PT Olah Kuliner Nusantara di LinkedIn
Pantau posting lowongan
Apply via LinkedIn

3. Walk-In Interview:

Datang langsung ke outlet terdekat
Bawa CV dan ijazah
Bilang mau apply kerja ke supervisor atau manager

4. Via Instagram:

Follow @geprekin.chicken
Kadang ada info lowongan di story atau feed
DM untuk info lebih lanjut

Persyaratan Umum:

Minimal SMA/SMK sederajat
Usia minimal 18 tahun
Sehat jasmani dan rohani
Jujur dan pekerja keras
Bisa bekerja shift

Proses Seleksi:

Kirim lamaran
Screening CV
Dipanggil interview (via phone atau tatap muka)
Psikotes (untuk posisi tertentu)
Interview user (dengan manager)
Offering letter kalau lolos
Training dan onboarding
Mulai kerja

Tips Memesan di Geprekin Aja

Panduan agar tidak salah pilih menu.

Rekomendasi Menu Terfavorit

Menu yang paling banyak dipesan dan direkomendasikan.

Untuk Pemula:

Paket Ayam Geprek Original Sambal Merah Level 3:
Menu paling aman untuk pertama kali coba. Sambal merah klasik yang familiar di lidah orang Indonesia. Level 3 pedas sedang yang bisa diterima kebanyakan orang. Porsi pas mengenyangkan.

Paket Ayam Geprek Mozarella:
Kalau tidak terlalu suka pedas atau ingin variasi, pilih yang mozarella. Keju melumer bikin rasa lebih creamy dan tidak terlalu pedas. Instagramable juga untuk foto.

Untuk Pecinta Pedas:

Ayam Geprek Sambal Ijo Padang Level 7-8:
Pilihan ultimate untuk pecandu pedas. Sambal ijo Padang terkenal pedasnya nampol. Level 7-8 sudah sangat pedas bikin meler. Hanya untuk yang kuat pedas ekstrem.

Ayam Geprek Sambal Terasi Level 6:
Pedas gurih dengan aroma terasi kuat. Level 6 cukup pedas tapi tidak sampai menyiksa. Cocok untuk pecinta seafood dan masakan tradisional.

Untuk Anak-Anak:

Ayam Geprek Level 0 (Tidak Pedas):
Request level 0 tanpa sambal pedas sama sekali. Ayamnya tetap gurih dan enak. Anak-anak bisa makan tanpa khawatir pedas. Tambahkan saus tomat atau mayones kalau anak suka.

Untuk Rombongan:

Paket Keluarga (4 Porsi):
Hemat dan praktis untuk makan berempat. Bisa mix varian sambal berbeda. Dapat minuman dan kerupuk gratis. Total lebih murah Rp 15.000 dari beli satuan.

Menu Unik:

Ayam Geprek Gangnam:
Fusion Korea-Indonesia yang hits. Rasa manis pedas dengan keju mozarella. Cocok untuk anak muda yang suka Korean food. Rasa beda dari geprek biasa.

Mie Ayam Geprek:
Kombinasi mie ayam dengan ayam geprek. Dapat dua kenikmatan sekaligus. Porsi besar mengenyangkan. Cocok untuk yang bosan nasi.

Cara Memilih Level Pedas

Panduan memilih tingkat kepedasan.

Pertimbangan:

1. Toleransi Pedas Pribadi:
Jujur dengan diri sendiri. Kalau memang tidak kuat pedas, jangan gengsi order level tinggi. Kalau terlalu pedas malah tidak nikmat makan dan bisa sakit perut.

2. Pengalaman Sebelumnya:
Kalau sudah pernah makan geprek di tempat lain, pakai itu sebagai patokan. Tapi ingat setiap tempat punya standar pedas berbeda. Geprekin Aja cenderung lebih pedas dari rata-rata.

3. Kondisi Perut:
Kalau perut sedang tidak fit atau punya maag, hindari level tinggi. Pedas bisa memicu asam lambung. Pilih level rendah atau tidak pedas sama sekali.

4. Jadwal Setelahnya:
Kalau ada aktivitas penting setelah makan (meeting, presentasi, kencan), pertimbangkan level rendah. Pedas ekstrem bisa bikin perut tidak nyaman dan sering ke toilet.

Rekomendasi Per Profil:

Tidak Suka Pedas:

Level 0-1
Hanya rasa gurih tanpa pedas atau pedas minimal

Pemula Pedas:

Level 2-3
Sedikit pedas untuk adaptasi

Toleransi Pedas Normal:

Level 3-5
Pedas sedang yang nikmat tanpa menyiksa

Pecinta Pedas:

Level 6-8
Pedas kuat bikin berkeringat tapi masih enjoyable

Ekstrem Pedas:

Level 9-10
Hanya untuk yang sudah terlatih makan pedas ekstrem
Siapkan mental dan fisik

Tips:

Kalau ragu, pesan level lebih rendah dulu
Bisa request sambal pedas terpisah untuk tambah sendiri
Lebih baik kurang pedas lalu nambah daripada terlalu pedas dan tidak bisa dimakan

Menu Untuk Anak-Anak

Pilihan aman untuk buah hati.

Paket Ayam Geprek Level 0:
Tanpa sambal pedas sama sekali. Ayam goreng crispy gurih yang pasti disukai anak. Nasi pulen dan lalapan segar (timun untuk camilan sehat).

Harga:
Sama dengan paket normal Rp 13.500. Tidak ada biaya tambahan untuk request tidak pedas.

Cara Pesan:
Bilang ke pramusaji “Paket ayam geprek untuk anak, tanpa pedas ya” atau tulis di catatan online “Level 0 tidak pedas”.

Variasi:

Ayam Geprek Mozarella Tanpa Pedas:
Keju mozarella lumer pasti disukai anak. Request sambal dikurangi atau tidak pakai sambal sama sekali. Rasa creamy dari keju bikin anak suka.

Tambahan Telur:
Tambah telur goreng atau dadar untuk protein ekstra. Anak-anak biasanya suka telur. Harga tambah Rp 3.000-5.000 saja.

Tips Agar Anak Mau Makan:

1. Potong Kecil:
Potong ayam jadi potongan kecil agar mudah dimakan anak. Pramusaji bisa bantu potong kalau minta.

2. Campur Nasi:
Suapkan nasi campur sedikit ayam agar anak tidak bosan makan nasi putih saja.

3. Berikan Saus Tomat:
Kalau outlet punya saus tomat atau mayones, minta untuk anak. Rasa saus familiar untuk lidah anak.

4. Jangan Paksa Lalapan:
Kalau anak tidak suka sayur mentah, tidak usah dipaksa. Fokus dulu agar anak mau makan nasi dan ayamnya.

5. Minuman Manis:
Pesan es teh manis atau minuman manis lain yang disukai anak. Makan jadi lebih menyenangkan.

Paket Untuk Rombongan

Hemat untuk makan ramai-ramai.

Paket Keluarga (4 Porsi):

4 Paket Ayam Geprek
4 Minuman (es teh atau pilihan lain)
1 Porsi Kerupuk Besar
Harga: Rp 65.000 – Rp 75.000
Hemat hingga Rp 15.000-20.000

Paket Arisan/Gathering (10 Porsi):
Beberapa outlet bisa terima pesanan besar untuk acara:

10 Paket Ayam Geprek dalam box
10 Minuman kemasan
Kerupuk dan sambal extra
Harga: Rp 155.000 – Rp 180.000
Jauh lebih hemat dari beli satuan

Paket Kantor/Katering:
Untuk kantor atau acara yang butuh banyak porsi:

Minimal order 20 porsi
Bisa mix menu berbeda
Harga special untuk order besar
Bisa delivery ke lokasi acara

Cara Pesan Untuk Rombongan:

1. Hubungi Outlet:
Telepon atau WA outlet yang dituju minimal H-1. Konfirmasi jumlah porsi, menu, dan waktu pengambilan.

2. DP Kalau Perlu:
Untuk pesanan sangat besar (50+ porsi), mungkin diminta DP 30-50% untuk memastikan pesanan.

3. Spesifikasi Detail:
Jelaskan detail seperti level pedas berbeda untuk beberapa porsi, ada yang tidak pedas untuk anak, dll.

4. Waktu Pengambilan:
Tentukan waktu pengambilan yang tepat. Ayam paling crispy fresh dari penggorengan. Jangan terlalu lama di box karena bisa lembek.

5. Periksa Saat Terima:
Cek kelengkapan pesanan sebelum dibawa. Pastikan jumlah sesuai dan tidak ada yang kurang.

Pertanyaan Umum Menu Geprekin Aja

Apa menu paling populer di Geprekin Aja?
Paket Ayam Geprek Original dengan sambal merah level 3-4 adalah menu paling populer dan paling banyak dipesan. Kombinasi ayam goreng crispy, sambal pedas gurih, nasi pulen, dan lalapan segar dengan harga Rp 13.500 menjadi favorit pelanggan. Menu kedua terpopuler adalah Ayam Geprek Mozarella karena keju lumer yang instagramable dan rasa creamy yang disukai banyak orang. Sambal ijo Padang juga sangat dicari meski sering sold out karena tingkat kepedasan ekstremnya.

Berapa harga menu Geprekin Aja?
Harga menu Geprekin Aja sangat terjangkau mulai dari Rp 6.900 saat promo grand opening untuk paket lengkap. Harga normal paket ayam geprek original berkisar Rp 13.500 hingga Rp 15.000. Menu premium seperti Ayam Geprek Mozarella Rp 18.000-23.000 dan Ayam Geprek Gangnam Rp 20.000-25.000. Ayam geprek jumbo Rp 18.000-22.000. Tambahan nasi Rp 3.000-5.000, tambahan ayam Rp 8.000-10.000, minuman Rp 3.000-15.000 tergantung jenis. Paket bundling lebih hemat.

Apakah ada cabang Geprekin Aja di Serang?
Ya, Geprekin Aja Serang sudah memiliki beberapa cabang di wilayah Banten. Cabang utama ada di Jl. Lontar Baru, Serang yang baru dibuka akhir 2025. Ada juga cabang di Balaraja yang dekat perbatasan Serang-Tangerang. Outlet Serang beroperasi jam 10.00-21.00 WIB dengan menu lengkap sama seperti cabang lain. Bisa dine-in, take away, atau pesan via aplikasi ojek online. Promo grand opening dengan harga Rp 6.900 sempat berlangsung saat pembukaan pertama.

Dimana lokasi Geprekin Aja di Lamongan?
Geprekin Aja di Lamongan berlokasi di Jl. Kombes Pol M Duryat No. 63, Jetis, Lamongan. Outlet ini dikenal dengan nama Geprekin Fried Chicken Lamongan dengan menu lengkap ayam geprek plus tambahan menu lokal seperti bakso dan mie ayam. Jam operasional 10.00-19.00 WIB. Lokasi strategis dekat area perkantoran dan sekolah sehingga ramai saat jam makan siang. Sambal ijo Padang paling laris di cabang ini karena banyak peminat pedas ekstrem.

Apakah Geprekin Aja ada di Madiun?
Geprekin Aja di Madiun sudah memiliki 3 cabang yang tersebar strategis. Cabang pertama di Jl. Gajahmada No. 30, Winongo, Kec. Manguharjo dekat pusat kota. Cabang kedua di Jl. Taman Praja dekat taman kota. Cabang terbaru di Jl. Tanjung Raya, Dagangan, Madiun yang baru grand opening dengan promo Rp 6.900. Semua cabang buka jam 10.00-21.00 WIB dengan menu lengkap. Populer di kalangan mahasiswa dan anak muda dengan diskon 15% untuk pelajar dengan menunjukkan kartu pelajar.

Bagaimana cara daftar kemitraan Geprekin Aja?
Untuk daftar kemitraan Geprekin Aja, hubungi contact person via WhatsApp 0819-3259-1111 atau email hrdgeprekin01@gmail.com dengan subject “Kemitraan_Nama Lengkap_Kota”. Tim akan menjelaskan sistem franchise, biaya investasi sekitar Rp 165-280 juta, dan syarat-syaratnya. Setelah konsultasi awal, tim akan survey lokasi yang diajukan calon mitra. Kalau disetujui, akan ada perjanjian kemitraan, pembayaran franchise fee, persiapan outlet sesuai standar, training intensif, dan grand opening dengan support marketing dari pusat.

Berapa gaji karyawan Geprekin Aja?
Gaji karyawan Geprekin Aja bervariasi per posisi. Crew store atau pramusaji mendapat Rp 2.000.000-2.800.000. Cook atau juru masak Rp 2.500.000-3.500.000. Kitchen helper Rp 1.800.000-2.300.000. Kasir Rp 2.200.000-2.800.000. Supervisor outlet Rp 3.500.000-5.000.000. Posisi kantor seperti admin, surveyor, marketing mendapat Rp 3.000.000-6.000.000. Area manager Rp 5.000.000-8.000.000. Semua karyawan tetap dapat BPJS Kesehatan, BPJS Ketenagakerjaan, makan gratis, seragam, training, bonus, THR, dan jenjang karir jelas.

Apakah sambal bisa diganti atau mix?
Ya, pelanggan bebas memilih jenis sambal sesuai selera. Ada sambal original merah, sambal matah, sambal ijo Padang, sambal pete, sambal terasi, sambal bawang, dan sambal hijau. Bisa request mix dua sambal dalam satu piring misalnya separuh sambal merah separuh sambal matah. Bisa juga request sambal terpisah di mangkuk agar tidak langsung campur dengan ayam. Level kepedasan bisa disesuaikan dari level 0 (tidak pedas) hingga level 10 (super pedas). Sambal tambahan bisa dipesan dengan harga Rp 2.000-3.000 per porsi.

Apakah ada promo atau diskon di Geprekin Aja?
Geprekin Aja sering memberikan promo menarik. Setiap grand opening cabang baru ada promo spesial Rp 6.900 untuk paket lengkap berlaku 3-7 hari. Promo harian seperti diskon 10% via aplikasi tertentu, gratis es teh untuk pembelian minimal Rp 30.000, cashback e-wallet hingga Rp 10.000. Promo hari spesial seperti diskon 17% saat Agustus, promo Ramadan, promo Lebaran. Voucher TikTok Shop diskon 20-30% untuk pembelian pertama. Follow Instagram geprekin.chicken untuk info promo terbaru dan voucher eksklusif.

Berapa lama waktu tunggu pesanan?
Untuk dine-in langsung di outlet, waktu tunggu pesanan rata-rata 5-10 menit dari order hingga makanan siap disajikan. Ini untuk menu standar yang sudah ada stok ayam goreng. Kalau sedang ramai jam makan siang atau malam, bisa 10-15 menit. Untuk pesanan via ojek online, waktu persiapan sekitar 15-20 menit ditambah waktu pengiriman tergantung jarak. Pesanan besar untuk rombongan (20+ porsi) sebaiknya pesan H-1 agar bisa dipersiapkan dengan baik dan tidak mengecewakan.

Menu Geprekin Aja menawarkan berbagai pilihan ayam geprek berkualitas dengan harga yang sangat terjangkau untuk semua kalangan. Dimulai dari paket standar Rp 13.500 hingga menu premium Rp 25.000, semuanya disajikan dengan porsi mengenyangkan dan rasa yang konsisten di lebih dari 120 cabang se-Indonesia. Brand yang didirikan PT Olah Kuliner Nusantara ini sukses menjadi salah satu franchise ayam geprek terbesar dengan ekspansi agresif ke berbagai kota.

Keunggulan utama Geprekin Aja terletak pada variasi sambal nusantara yang melimpah. Pelanggan dapat memilih dari sambal original, sambal matah Bali, sambal ijo Padang yang legendaris pedasnya, sambal pete, sambal terasi, hingga sambal hijau dengan level kepedasan yang bisa disesuaikan dari 0 hingga 10. Fleksibilitas ini membuat Geprekin Aja cocok untuk semua toleransi pedas, dari anak-anak yang butuh tanpa pedas hingga pecandu pedas ekstrem yang mencari tantangan level 10.

Menu unggulan Geprekin Aja Fried Chicken menggunakan ayam segar berkualitas yang dimarinasi dengan bumbu rahasia kemudian digoreng dengan tepung crispy hingga golden brown sempurna. Tekstur luar super renyah dengan daging dalam yang juicy dan empuk menjadi ciri khas yang membedakan dari kompetitor. Varian premium seperti Ayam Geprek Mozarella dengan keju lumer dan Ayam Geprek Gangnam dengan sentuhan Korea menjadi favorit anak muda yang mencari variasi rasa.

Keberadaan Geprekin Aja di berbagai kota strategis memudahkan pelanggan menemukan outlet terdekat. Di Serang terdapat cabang Lontar Baru dan Balaraja yang ramai dikunjungi. Lamongan memiliki outlet di Jl. Kombes Pol M Duryat dengan menu tambahan bakso dan mie ayam. Madiun memiliki 3 cabang di Gajahmada, Taman Praja, dan Dagangan yang populer di kalangan mahasiswa. Setiap cabang menjaga standar kualitas produk dan pelayanan sesuai arahan pusat.

Harga menu Geprekin Aja sangat kompetitif dengan rata-rata paket lengkap hanya Rp 13.500-15.000 sudah termasuk nasi pulen, ayam geprek besar, sambal melimpah, dan lalapan segar. Promo grand opening Rp 6.900 di setiap pembukaan cabang baru selalu diburu pelanggan. Paket bundling untuk keluarga atau rombongan memberikan penghematan signifikan hingga Rp 15.000-20.000 dari harga satuan. Voucher diskon 20-30% via TikTok Shop dan aplikasi ojek online membuat harga semakin menarik.

Peluang kemitraan Geprekin Aja terbuka lebar bagi investor yang ingin terjun di bisnis kuliner. Dengan investasi total sekitar Rp 165-280 juta tergantung lokasi dan ukuran outlet, mitra mendapat paket lengkap meliputi franchise fee, training komprehensif, setup outlet sesuai standar, supply bahan baku berkualitas, support marketing nasional, dan pendampingan operasional berkelanjutan. Sistem royalti 2.5-5% dari omzet dengan proyeksi return of investment dalam 2-3 tahun membuat bisnis ini menarik untuk dikembangkan.

Bagi pencari kerja, Geprekin Aja membuka berbagai posisi dari level crew store dengan gaji Rp 2.000.000-2.800.000 hingga area manager dengan gaji Rp 5.000.000-8.000.000. Semua karyawan tetap mendapat BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan, makan gratis di outlet, seragam, training berkala, bonus kinerja, THR, dan jenjang karir yang jelas. Perusahaan membuka kesempatan promosi dari bawah sehingga banyak supervisor dan manager yang memulai karir dari crew biasa.

Kemudahan pemesanan melalui berbagai channel membuat Geprekin Aja accessible untuk semua segmen. Pelanggan bisa datang langsung ke outlet untuk pengalaman dine-in, memesan via aplikasi ojek online seperti GoFood, GrabFood, atau ShopeeFood untuk delivery ke rumah, atau berbelanja di TikTok Shop dengan voucher eksklusif. Sistem pemesanan yang terintegrasi memastikan pelanggan mendapat pengalaman konsisten di channel manapun.

Tips memilih menu sangat membantu terutama untuk pelanggan pertama kali. Paket Ayam Geprek Original dengan sambal merah level 3 adalah pilihan paling aman dan populer untuk pemula. Pecinta pedas bisa langsung mencoba sambal ijo Padang level 7-8 yang terkenal sangat pedas. Anak-anak bisa menikmati ayam geprek level 0 tanpa pedas sama sekali yang tetap gurih dan lezat. Paket mozarella cocok untuk yang tidak terlalu suka pedas atau mencari variasi creamy.

Lokasi outlet yang tersebar di lebih dari 120 titik di Jawa, Bali, Sumatera, dan wilayah lain memudahkan pelanggan menemukan geprekin terdekat dengan bantuan Google Maps, Instagram, atau aplikasi food delivery. Jam operasional umumnya 10.00-21.00 WIB dengan fasilitas tempat duduk nyaman, toilet bersih, wifi gratis, dan parkir memadai. Beberapa outlet strategis di mall atau area kampus bahkan buka lebih pagi dan tutup lebih malam untuk akomodasi traffic pelanggan.

Konsistensi kualitas produk di semua cabang menjadi komitmen Geprekin Aja. Melalui standarisasi resep, training teknisi berkala, quality control ketat, dan supervisi area manager, setiap outlet menjaga cita rasa dan porsi sesuai standar pusat. Pelanggan yang makan di cabang Surabaya akan merasakan rasa sama dengan cabang Serang, Lamongan, atau Madiun. Konsistensi ini membangun kepercayaan dan loyalitas pelanggan yang tinggi.

Inovasi menu terus dilakukan untuk mengikuti tren dan selera pasar. Menu fusion seperti Ayam Geprek Gangnam menggabungkan cita rasa Korea yang sedang populer dengan ayam geprek khas Indonesia. Menu mozarella merespons tren keju lumer yang instagramable. Variasi sambal nusantara menunjukkan apresiasi terhadap kekayaan kuliner Indonesia. Ke depan diharapkan akan ada lebih banyak inovasi menu menarik.

Geprekin Aja bukan hanya tempat makan tapi juga solusi bisnis franchise yang menguntungkan dan peluang kerja dengan jenjang karir jelas. Brand yang terus berkembang dengan pembukaan outlet baru hampir setiap minggu menunjukkan pertumbuhan sehat dan penerimaan pasar yang luar biasa. Target menjadi brand ayam geprek terbesar di Indonesia tampaknya bukan impian semata dengan ekspansi agresif yang dilakukan.

Untuk pelanggan yang mencari makanan enak, mengenyangkan, dan terjangkau, Geprekin Aja adalah pilihan tepat. Untuk investor yang ingin berbisnis franchise kuliner dengan brand kuat dan sistem proven, kemitraan Geprekin Aja layak dipertimbangkan. Untuk pencari kerja di industri food and beverage dengan benefit lengkap dan jenjang karir, Geprekin Aja membuka pintu kesempatan. Tiga value proposition yang membuat Geprekin Aja relevan untuk berbagai segmen pasar.

Gunawan Harinanto

Seorang Ayah yang suka akan dunia Kuliner. Hampir suka semua jenis makanan, terutama makanan khas Indonesia yang terkenal Lezat dan kaya rasa.

Rekomendasi:

Harga Menu Ayam Geprek Bensu Januari 2026 Harga menu Ayam Geprek Bensu - Mau tahu kuliner yang saat ini lagi hits banget?…
Franchise Ayam Geprek Rekomendasi Franchise Ayam Geprek Terbaik - HargaMenu.Net, Sedapnya ayam goreng tepung crispy yang digeprek bersama…
Ayam Geprek Juara Daftar Menu dan Harga Ayam Geprek Juara - HargaManu.Net, Tempat makan dengan menu ayam geprek…