Warung bakmi sederhana yang satu ini sudah buka dari tahun 1986 silam. Warung bakmi Doraemon berada di Cempaka Putih tepatnya di pertengahan Jl Pramuka Sari III. Kedai bakmi legendaris ini selalu saja ramai oleh pembeli. Itu karena orisinalitas rasanya yang terjaga dari dulu hingga sekarang, sedap dan nikmat. Dulunya hanya dihargai Rp.250 semangkok, kini bakmi Doraemon dapat dinikmati dengan membayar Rp.22 ribu untuk menu komplit.
Bakmi Legendaris dengan Rasa Juara
Adalah warung kelas kaki lima yang dirintis pasangan Pak Wajab dan Bu Sakirah asal Brebes dari tahun 80an. Pak Wajab kemudian memutuskan untuk berjualan mi ayam dengan mengontrak kedai kecil-kecilan di daerah Cempaka Putih. Saat ini Bakmi Doraemon ditangani putranya yang bernama Zaki. Dinamakan bakmi Doraemon, konon ceritanya di awal awal buka tahun 1986 di depan warung itu terpasang spanduk dengan gambar Doraemon. Tadinya kedai itu belum diberikan nama. Namun sejak ada gambar Doraemon, para pengunjung pun menyebutnya Bakmi Doraemon. Kala itu, pengunjung cukup membayar Rp.250 saja untuk mendapatkan semangkok bakmi.
Menu Favorit Bakmi Ayam Komplit
Bakmi Ayam Komplit dengan harga Rp.22 ribu tetap menjadi favorit banyak pembeli. Menu Bakmi itu dapat dibuat menjadi yamin yang menggunakan topping ayam kecap jamur, bakso dan pangsit rebus. Bumbu dan juga racikannya tetap memakai resep asli dari Pak Wajab. Rasa khas Bakmi Doraemon memang racikan bumbunya yang sedap. Ayam kecapnya menggunakan potongan jamur merang, lalu minyak lemak ayam yang dikombinasikan minyak nabati akan memberikan rasa gurih. Kuah kaldu ayam dihidangkan dalam mangkok tersendiri sehingga konsumen dapat merasakan citarasa bakmi. Tidak menggunakan tambahan lada ataupun sambal, rasa bakminya sendiri sudah gurih dan sedap. Tekstur mie-nya pun pas, tak terlalu lembek.
Untuk yang kurang suka citarasa yamin yang cenderung manis, pesan saja Bakmi Ayam Bakso dengan harga hanya Rp 18 ribu saja. Racikannya tetap memakai minyak lemak ayam namun tidak ada tambahan kecap manis. Bagi penyuka kuliner berasa gurih, bakmi Doraemon memang membuat ketagihan. Terlebih dengan porsinya yang cukup membuat kenyang dengan topping berlimpah. Sementara bila ingin memesan bakmi ayam tanpa bakso dan pangsit rebus, pembeli cukup membayar Rp 15 ribu saja semangkok.
Ceker Jumbo
Sebagai menu pelengkap, Bakmi Doraemon pun memiliki Ceker Jumbo yang harganya hanya Rp 10 ribu berisi tiga potong. Ukuran ceker ayam menu ini benar-benar jumbo dan dapat dimakan dua orang. Menu ceker jumbo ini bisa dipadukan dengan kuah kaldu ayam. Boleh juga memesan ceker ayam jumbo pedas yang langsung akan dibuatkan dadakan. Tekstur ceker di sini cukup lembut, sebab sudah direbus kemudian dibumbui dahulu sehingga tak ada aroma amis. Tidak sempurna sepertinya bila menyantap bakmi Doraemon tanpa minuman yang menemani. Pengunjung dapat memesan Es Kelapa Aren dengan harga hanya Rp 5 ribu per gelas. Terlihat di depan kedai menumpuk puluhan buah kelapa muda hijau segar. Citarasa es kelapa aren di sini memang legit manis menggunakan pemanis cairan gula aren yang diracik sendiri.
Tiap hari, Bakmi Doraemon dapat menjual hingga 200 mangkok bakmi. Tak terhitung para Food Vlogger, Youtuber dan juga stasiun televisi yang meliput warung bakmi Doraemon ini. Wajar jika sekarang makin ramai saja para pembeli yang datang ke sini. Bakmi Doraemon mulai melayani pengunjung dari 9 pagi dan baru tutup jam 10 malam. Sediakan uang tunai jika ingin menikmati bakmi di sini agar transaksinya cepat.